15 baret më të mira në Madrid

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:08

Si kryeqyteti i Spanjës dhe qyteti më i përhapur, Madridi ofron një skenë bari që ndërthur në mënyrë të përsosur trashëgiminë tradicionale spanjolle me atmosferën e hijshme dhe bashkëkohore. Nga gropat e lagjeve të lagjeve të populluara nga abuelos të Madridit deri te lokalet elegante, avangarde që po ripërcaktojnë jetën lokale të natës, këtu ka një bar për të gjithë, pavarësisht se çfarë atmosfere po kërkoni gjatë natës. Ky përmbledhje e bareve më të mira në Madrid do t'ju ndihmojë të filloni ta ngushtoni atë.

Bari më i mirë tradicional me tapas: La Casa del Abuelo

Mund të jetë e vështirë të gjesh një vend të mirë për të ngrënë pranë Puerta del Sol, sheshit qendror të lulëzuar të Madridit që, për fat të keq, është i rrethuar kryesisht nga restorante zinxhir dhe kurthe turistike. Një përjashtim është La Casa del Abuelo, e cila ka shërbyer ushqim të mirë, të ndershëm dhe shtëpiak spanjoll që nga viti 1906.

Në çdo natë, do ta gjeni këtë vend tradicional të mbushur me madrilenë me madrilenët që vijnë nga të gjitha anët e qytetit për të shijuar tapas që njohin dhe duan në një bar që i ka rezistuar provës së kohës.

Çfarë të porosisni: Gambas al ajillo -karkaleca e nxehtë e nxehtë e shërbyer në një salcë gjalpi hudhre me vetëm një nuancë erëz-është tani një nga tapas-at më të njohura në Spanjë. por La Casa del Abuelo pretendontë ketë shpikur këtë pjatë modeste që në vitin 1939. Kombinoje atë me një gotë verë nga vreshtat e pronarëve.

Bari më i mirë modern i tapas: La Palma 60

Tapas baret në lagjen e zhurmshme Malasaña të Madridit kushtojnë një duzinë monedhë, por mes atyre dhjetëra, La Palma 60 është një forcë për t'u llogaritur. Me një brendshme elegante, minimaliste dhe një menu plot ushqime unike që nuk do t'i gjeni askund tjetër, ky vend ndërthur në mënyrë të përkryer traditën e tapas me kuzhinën moderne të lartë.

Pas orësh, ai dyfishohet si një nga klubet më të njohura të xhazit në Madrid, me tinguj të qetë nga performancat live që zgjasin vonë deri në natën spanjolle.

Çfarë të porosisni: Rizotoja e tyre me tartuf të bardhë është një ëndërr e realizuar.

Bari më i mirë Craft Beer: Fábrica de Maravillas

Revolucioni i birrës artizanale ka pushtuar Evropën dhe Madridi nuk bën përjashtim. Ndërsa jo shumë kohë më parë opsionet tuaja të vetme në çdo bar ishin Mahou ose San Miguel, kryeqyteti spanjoll tani krenohet me një skenë të lulëzuar birre artizanale falë pjesërisht Fábrica de Maravillas.

Si mikrobirraria kryesore e qytetit, ato shërbejnë një shumëllojshmëri birrash artizanale të frymëzuara nga Amerika dhe Belgjika, të gjitha të prodhuara në vend. Një gllënjkë dhe menjëherë do të shihni se si ky vend i përshtatet më shumë emrit të tij (që përkthehet në "Fabrika e mrekullive").

Çfarë të porosisni: Nuk mund të gaboni me asgjë që merrni këtu, por IPA-ja e tyre është një nga pijet e tyre më të përfolura për arsye të mirë.

Tradicionalja më e mirëWine Bar: Stop Madrid

Vitet e fundit, vera spanjolle ka filluar me të drejtë të njihet si një nga më të mirat në botë. Dhe kur vjen puna për të pirë krizana të kuqe të pasura, nuk mund të jeni shumë më mirë se Stop Madrid. Me dyqanin e tyre origjinal që ka mbajtur fortesën në Calle Hortaleza që nga viti 1929 dhe një pjesë të vogël institucionesh të tjera të shpërndara në të gjithë qytetin, ky është vendi për të shijuar verën dhe ushqimet spanjolle në një vend që nuk ka ndryshuar shumë për gati një shekull dru. veshje me panele, fuçi lisi, shishe me pluhur dhe të gjitha.

Çfarë të porosisni: Mbajeni atë klasik dhe shkoni me një gotë Rioja dhe një pjatë me krenarinë dhe gëzimin e kuzhinës spanjolle: proshutë iberike e ushqyer me lis.

Bari më i mirë modern i verërave: Angelita

Një koktej bar i frymëzuar nga speakeasy, një pjesë e ëndrrave të dashnoreve të verës e realizuar, ka pak vende në Madrid që ofrojnë një përvojë gastronomike aq të hijshme sa Angelita. Me më shumë se 50 verëra të disponueshme në gotë dhe 10 herë më shumë në shishe, është një parajsë vino e verifikueshme - dhe ne nuk kemi arritur ende te ushqimi i tyre i mrekullueshëm. Menuja ndryshon çdo ditë për të pasqyruar përdorimin e vetëm produkteve më të mira të disponueshme të freskëta në treg, por pavarësisht se çfarë porosisni, mund të jeni të sigurt se do të kombinohet në mënyrë të mrekullueshme me atë për të cilën keni ardhur këtu në radhë të parë - një gotë verë.

Çfarë të porosisni: Angelita është bërë folja e qytetit po aq sa për verërat e saj, aq edhe për dërrasat e djathit artizanal të kuruar me mjeshtëri. Çiftoni zgjedhjen tuaj me agotë me të kuqe spanjolle të pasur dhe të fortë, si Toro.

Bari më i mirë i muzikës live: Marula Cafe

Gati për të lëshuar dhe kërcyer? Marula Cafe po thërret emrin tuaj. Pothuajse çdo natë të javës, ky bar i gjallë në La Latina pret DJ dhe artistë që përfaqësojnë pothuajse çdo zhanër që mund të mendoni: soul, funk, blues, elektronik dhe më shumë. Ata janë gjithashtu një nga baret e vetme në Madrid që organizojnë sesione të rregullta reçeli hip-hop (çdo të enjte mbrëma).

Çfarë të porosisni: Vendosuni me një koktej të përzier me profesionalizëm ndërsa shijoni shfaqjen.

Bari më i mirë Flamenco: Tablao La Quimera

Flamenko- Flamenko e mirë-mund të jetë e vështirë për t'u gjetur në Madrid. Shumë vende anojnë nga ana turistike, me performanca të ulëta dhe më shumë jashtë qytetit sesa vendasit. Jo Tablao La Quimera. Vendi është mjaft i vogël sa që interpretuesit nuk kanë nevojë as për mikrofona apo përforcues, duke i dhënë të gjithë përvojës një atmosferë më intime që sallat masive të koncerteve thjesht nuk mund ta ofrojnë.

Po, do të ketë turistë të rastësishëm, por kur vetë madrilenët shkojnë në një vend të flamenkos - siç është rasti këtu - ju e dini se kjo është puna e vërtetë. Dhe ndoshta më e rëndësishmja, interpretuesit këtu janë disa nga më të mirët në Madrid, duke rrëmbyer zemrën dhe shpirtin e flamenkos me çdo duartrokitje, goditje dhe rrotullim.

Çfarë të porosisni: Pini diçka spanjisht ndërsa shijoni shfaqjen, si p.sh. tinto de verano (një alternativë freskuese lokale për sangria).

Bari më i mirë Vermut: Casa Labra

Vermouth nuk është më pija e gjyshit tënd dhe Casa Labra nuk është lokali i gjyshit tënd. Mirë, kështu që një pjesë e mirë e klientelës së saj mund të përbëhet nga pleq që kanë shkuar atje për dekada, por për çdo abuelo spanjoll që mbështet barin, do të gjeni një grup madrilenësh të rinj që shijojnë pije dhe tapas në tarracë. Vermuti i tyre i shtëpisë është ndër më të mirat e Madridit dhe prova e gjallë se përse kjo verë e bardhë e errët, paksa e ëmbël po gëzon një ringjallje në popullaritet mes të rinjve spanjollë.

Çfarë të porosisni: Ne kemi tre fjalë për ju: kroketa me merluc me kripë. Përveç vermutit të tyre të famshëm, nuk mund të humbisni këto kafshime krokante-krem që ndihmuan të vendoset Casa Labra në hartë.

Bari më i mirë Fusion: Sakale

Duke përzier elementet e Amerikës Latine dhe Japoneze, Sakale ofron një nga opsionet më unike të ngrënies në Madrid për ata që kërkojnë diçka përtej tapas-ve tipike. Hapësira argëtuese dhe shumëngjyrëshe në Malasaña është vendi i përsosur për të nisur çdo natë në qytet, dhe kafshatat e shijshme të fusionit janë ndryshe nga çdo gjë që keni provuar më parë. Ejani për sushi dhe taco, qëndroni për atmosferën e mirë dhe atmosferën miqësore.

Çfarë të porosisni: Ky vend shërben disa prej sushit më të mirë në Madrid. Provojeni me një koktej të frymëzuar nga latinishtja si p.sh. një margarita për të maksimizuar përvojën e shkrirjes.

Bari i koktejlit më i mirë: 1862 Dry Bar

Megjithë pamjen e tij të jashtme modeste, 1862 Dry Bar do t'ju kthejë në Madridin magjepsës tëe kaluara që nga e dyta që kalon nëpër dyert historike. Me tavanet e tij të larta dhe dekorin elegant dhe të sofistikuar, duket si diçka nga një roman i Fitzgerald-it dhe vetë koktejet janë të pakrahasueshëm. Me staf nga një ekip bar miqësor dhe i ditur që mund të përziejë çdo përzierje që ju hidhni, ky është vendi për të pirë me stil në kryeqytetin spanjoll.

Çfarë të porosisni: Provoni julepin e tyre të famshëm me nenexhik.

Bari më i mirë në çati: Círculo de Bellas Artes

Asnjë përvojë nuk duket aq e thjeshtë, por aq luksoze sa akti i thjeshtë i pirjes së një pije me Gran Vía në këmbët tuaja, dhe kjo është pikërisht ajo që ofrohet në barin e çatisë Círculo de Bellas Artes pikërisht në zemër të qendrës së Madridit.. Me një tarifë hyrje prej 4 euro, dhe çmimet e pijeve gjithashtu në anën e lartë, kjo përvojë nuk është më e lira, por nëse keni vend në buxhetin tuaj, ia vlen për atmosferat e mrekullueshme dhe pamjet mahnitëse.

Çfarë të porosisni: Shkoni me një xhintonik klasik spanjoll.

Bari më i mirë historik: La Venencia

Mjerisht, çdo vit bëhet gjithnjë e më e vështirë të gjesh bare në Madrid që i kanë rezistuar provave të kohës dhe gentrifikimit. La Venencia, për fat të mirë, është një nga vendet që ka arritur të mbajë. Një pub spanjoll pa shije ku (sipas legjendës) vetë Hemingway ka pirë dikur, ata shërbejnë vetëm pesë pije - të gjitha verëra sheri nga bodega të zgjedhura në Spanjën jugore. Duket ende njësoj sindodhi kur u hap në fund të shekullit, gjë që është arsye e mjaftueshme për ta vizituar.

Çfarë të porosisni: Sheri Manzanilla, vera më e thatë në botë, është e freskët, freskuese dhe do t'ju transportojë në Spanjën jugore me një gllënjkë. Për diçka më të butë, shkoni me një oloroso qelibar me arra.

Bari më i mirë Sangria: Saporem

Shumë vizitorë vijnë në Spanjë në kërkim të dy gjërave: diellit dhe sangria. E para është e bollshme; kjo e fundit…jo dhe aq. Sangria e mirë, autentike mund të jetë e vështirë të arrihet në Spanjë. Ndonëse fillimisht vjen nga Gadishulli Iberik, nuk është në të vërtetë diçka që pinë shumica e spanjollëve dhe ka fituar një reputacion si një pije e shtrenjtë për turistët.

Por nëse absolutisht nuk mund të largoheni nga Madridi pa provuar një gotë, jeni me fat - mund të gjeni sangria të mirë këtu nëse shikoni mjaftueshëm. Me një tarracë të mrekullueshme në natyrë dhe një ambient miqësor e mikpritës, Saporem shërben disa nga sangria më të mira (dhe më autentike) në Madrid. Ky është një nga pikat e pakta ku do të shihni në fakt vendasit që porosisin një shtambë për ta ndarë.

Çfarë të porosisni: Sangria e tyre me cava dhe luleshtrydhe është një ndryshim i shijshëm në koktejin klasik të verës.

Bari më i mirë i tregut: Casa Dani (Mercado de la Paz)

Pak përvoja të Madridit janë po aq të këndshme dhe autentike sa të kalosh një mëngjes në tregun lokal. Këto salla ushqimore të zhurmshme janë ku madrilenët bëjnë pazaret e tyre të përditshme ushqimore dhe nuk është e pazakontë t'i shohësh ata duke ndaluar përose një kafshatë me miqtë në një nga baret e tregut.

Çdo treg i Madridit do të ketë një bar, por një nga më të mirët është Casa Dani, që e quan Mercado de la Paz shtëpi. Ata shërbejnë shumë pjata të shijshme spanjolle, por spikatja është lehtësisht e tyre e famshme tortilla de patatas. Udhëtimi deri në treg në lagjen elegant Salamanca ia vlen vetëm për këtë omëletë ikonike.

Çfarë të porosisni: Tortilja e famshme, sigurisht - nëse ndiheni aventureske, provojeni me salsa de callos, një salcë tresh. Lani gjithçka me një birrë të ftohtë.

Bari unik më i mirë: Ojalá

Shumë vendas pretendojnë se ankesa e tyre e vetme për Madridin është se nuk ka plazh. Megjithatë, ata që e dinë, shkojnë në Ojalá, një vend i vogël i ndritshëm dhe shumëngjyrësh që e ka kthyer të gjithë zonën e tij në katin e poshtëm në një plazh të improvizuar me rërë, bar plazhi dhe të gjitha. Nëse kjo nuk është arsye e mjaftueshme për të shkuar, ato ofrojnë gjithashtu një nga ofertat më të mira dhe më të shijshme të mëngjesit në Madrid.

Çfarë të porosisni: Një koktej plazhi është në rregull në një vend si ky.