Restorantet më të mira të sushit në Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

Një vend i mrekullueshëm sushi mund të jetë i vështirë për t'u gjetur, veçanërisht kur nuk jetoni në qytete të Bregut Perëndimor si San Francisko ose Los Anxhelos, ku opsionet janë autentike dhe të bollshme, falë afërsisë së Kalifornisë me Japoninë. Ka mjaft pika sushi në Miami që janë të mira, por cilat janë më të mirat? Ne e bëmë atë kërkim për ju që të mos humbisni kurrë një vakt në një vend mediokër. Bëjini gati shkopinjtë tuaj sepse këto 10 restorante janë kaq të shijshme dhe i përmbushin të gjitha zhurmat.

Pubbelly Sushi

Me vendndodhje në të gjithë Miami (si dhe një postë në Aventura), Pubbelly Sushi është një vend i preferuar në qytet që nga viti 2011. Restoranti përdor përbërës të freskët për të krijuar rrotulla krijuese, si Araña dhe Heat, gjithashtu si artikuj të shijshëm të shkrirjes latine si tostones con ceviche dhe bravas koreane (një pjatë spanjolle me patate e përditësuar me kimchi, cilantro aioli dhe hudhër krokante). Koktejet janë të forta këtu dhe menyja e ëmbëlsirave është krijuese, megjithëse nuk do të gjykojmë nëse shkoni vetëm për akulloren tradicionale mochi.

Fshehur

Ky vend sushi në stilin omakase në Wynwood është i fshehur brenda Taco Stand, një restorant meksikan, dhe nuk është i lirë (por gjithashtu nuk është tepër i kushtueshëm) me 170 dollarë për pop. Dinerët duhet të bëjnë një rezervim dhe u dërgohet një kod për hyrje në një derë sekrete nëmbrëmjen e rezervimit të tyre. Ka dy vende në Hiden të martën deri të shtunën (19:00 dhe 22:00), dhe restoranti përshtatet rehat tetë persona për një mbrëmje intime. Përgatituni të mahniteni këtu. Shefi i kuzhinës kultivon një përvojë autentike me 15 pjata që përmban peshk të freskët të fluturuar nga Japonia gjatë natës. Kjo nuk është padyshim darka juaj tipike sushi në qytetin Magjik, por është një darkë që nuk do ta harroni së shpejti.

Oishi Thai

Dikur kuzhinier sushi në Nobu, Chef Bee u ngrit në botën e sushit derisa hapi Oishi Thai në Miami verior në 2005. Restoranti gati 15-vjeçar bashkon shijet japoneze dhe tajlandeze dhe është vlerësuar një nga më të mirat në Miami vazhdimisht nga disa kritikë të ndryshëm të ushqimit. Menuja është klasike dhe e thjeshtë këtu dhe përfshin një numër mezesh të nxehta dhe të ftohta, sushi dhe sashimi të përballueshëm dhe pjata japoneze si katsu pule dhe supë ramen. Merrni një shishe sake të ftohtë, e cila është pak më e shtrenjtë se ushqimet në menunë e Chef Bee, por pse jo? Kurseni në njërën zonë, mburreni në tjetrën!

NAOE

Dreka në këtë restorant 10-vjeçar me pesë yje në Brickell Key është kënaqësi. E specializuar në kuzhinën natyrale japoneze, NAOE ndryshon menunë çdo natë dhe paguan 220 dollarë plus 20 për qind pagesë për person dhe nuk mund të hani me nxitim këtu. Një vakt kërkon dy deri në tre orë për të përfunduar dhe shefi Kevin Cory, i cili studioi gjerësisht artin e ushqimit japonez në Kioto dhe më pas Toyama, e përgatit atë me kujdes nga fillimi në fund (nëse keni kufizime dietike, duhet ta lini restorantindi 10 ditë përpara). Me 17 vende dhe pa menu, nuk e dini kurrë se çfarë do të merrni këtu, por një gjë është e sigurt: do të jetë gjithmonë një surprizë e këndshme dhe një lloj përvoje që nuk gjendet askund tjetër në Miami apo edhe në Florida.

Sgarë e papërpunuar me kallam sheqer

Është gjithmonë një festë në këtë pikë sushi në Midtown Miami. Pavarësisht nëse përfundoni këtu aksidentalisht ose me qëllim, ndoshta do t'ju duhet të prisni pak, kështu që nëse jeni në gjendje të bëni një rezervim para kohe, bëjeni. Brençi i fundjavës është më i miri këtu. Sushi është i disponueshëm, si dhe rrotulla specialiteti, ceviche, një bar i papërpunuar dhe artikuj tradicionalë të mëngjesit të mëngjesit si waffles, petulla dhe dolli me avokado. Me kokteje të forta artizanale, disa të disponueshme pranë shtambës, do të fluturoni lart gjatë gjithë ditës dhe do të jeni gati për një sy gjumë deri në momentin që të mbaroni. Brençi në SUGARCANE shërbehet të shtunën dhe të dielën nga ora 10:30 deri në 16:30. Dhe nëse ju pëlqen aq shumë sa dëshironi ta provoni në një qytet tjetër, SUGARCANE ka vendndodhje edhe në Brooklyn dhe Las Vegas.

Matsuri

I vendosur në një qendër tregtare në Bird Road, Matsuri është gjithmonë i mbushur plot dhe është krahasuar me pika komode dhe tradicionale sushi që mund të gjeni kur udhëtoni për në Tokio. Specialet e drekës janë veçanërisht të mrekullueshme këtu, me kuti bento që përfshijnë supë miso, një sallatë, një rul nga Kalifornia dhe një hyrje për rreth 10 dollarë. Ata thonë se kur darkoni me ushqim japonez, është një shenjë e mirë nëse ka shumë klientë të kënaqur japonezë dhe në Matsuri, kjo është e vërtetë. Qoftë duke vizituar Majamin nga Japonia, Nju Jorku apo Kolumbia, darkuesit e gjejnë ushqimin këtuji konsistente dhe autentike.

Moshi Moshi

Ky është një nga ato pika sushi që hapen vonë dhe vazhdimisht mirë. Dhe me vendndodhje të shumta duke përfshirë South Beach dhe Brickell, nuk jeni kurrë shumë larg nga një restorant Moshi Moshi kur ju nevojitet një. Merrni një porosi me speca shishito dhe karkaleca të skuqura shumai për të filluar. Pastaj zgjidhni - ka kaq shumë artikuj të shijshëm të menysë nga specialitetet e shtëpisë dhe rrotullat tradicionale deri te makaronat japoneze dhe sushi a la carte.

Shibui

Ky restorant në pronësi të familjes dhe operuar në periferi të Sunset është i hapur për darkë shtatë ditë në javë dhe gatuan ushqime tradicionale japoneze, si dhe pjata të përziera me frymëzim të marrë nga vende të tjera ushqimore si Peruja. Ju keni mundësinë të hiqni këpucët dhe të uleni në dysheme për të ngrënë, në stilin japonez, në Shibui. Darkat Katsu, si dhe darkat e skuqura janë në menu, si dhe darkat teriyaki, darkat tempura dhe darkat sushi/nigiri. Është një vend argëtues për të festuar një ditëlindje (ose ndonjë gjë, vërtet!) nëse doni të provoni diçka ndryshe.

Azabu

Nuk do ta mendonit kurrë se ky restorant super autentik japonez do të ishte brenda një hoteli, por ja, Azabu ndodhet në Marriott Stanton South Beach jo shumë larg Ocean Drive. Megjithatë, ndihet shumë larg. Me ndriçim të dobët, të qetë dhe të nënvlerësuar bukur, Azabu ka një vendndodhje motra me yje Michelin në Tribeca, e cila frymëzoi konceptin e saj të ushqimit të rehatshëm në Tokio. Pulë e skuqur japoneze dhe një top të lartë janë mënyra për të shkuar, megjithëse gjithçkaqë ju të porositni këtu do të jetë po aq e mahnitshme dhe e mbushur me shije. Brenda restorantit është një bar vetëm me rezervime me 11 vende që ofron ngrënie në stilin omakase me peshk të freskët të fluturuar gjatë natës nga Japonia.

Sakura

Kjo dhomë e vogël ngrënieje klasike në Pinecrest ndihet sikur je në Japoninë aktuale dhe nuk nënkuptojmë Tokion me ritme të shpejta dhe të sofistikuara. Nëse do të hipnit në një tren nga Kiotoja për në një fshat të largët gjysmë ore larg dhe do të ndesheni në një restorant të vogël mes kodrave dhe fushave të blerta, kjo do t'ju kujtonte absolutisht Sakura-n. Ky restorant i qendrës tregtare është i lehtë për t'u humbur, por do të jeni të lumtur që e keni gjetur. Zgjidhni nga një përzgjedhje rolesh, kombinimesh sushi dhe sashimi ose një kuti bento ndërsa pini një çaj jeshil të nxehtë. Specialet ndryshojnë nga dita në ditë, por kurrë mos u zhgënjeni.