9 Restorantet më të mira të sushit në Vankuver

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

Vancouver ka disa nga sushi më të mirë në Kanada, dhe restorantet më të mira të sushit të Vankuverit ofrojnë një përvojë vërtet autentike të kuzhinës për këdo që e pëlqen këtë të preferuar japonez.

Ka restorante sushi që mund të hani pothuajse në çdo cep të Vankuverit -- ato janë të kudondodhura sa Starbucks -- por këto 10 restorantet më të mira sushi të Vankuverit ofrojnë cilësi mbi sasinë dhe do të kënaqin edhe më shumë shije dalluese!

Tojo's

Në pronësi të kuzhinierit të famshëm me famë botërore Hidekazu Tojo, Tojo's është padyshim restoranti më i famshëm i sushit në Vankuver: Është i preferuari nga të famshëm dhe vendasit. Joe Perry i Aerosmith është vetëm një nga yjet e shumtë që e duan këtë pikë referimi të Vankuverit, duke deklaruar për Georgia Straight se "Nuk do të ishte një ndalesë në Vankuver nëse nuk do të shkoja atje të paktën një herë". Megjithëse Tojo's ofron opsione a la carte, është i famshëm për darkat e tij omakase ("na lini në dorën neve"): Pasi të pyesni për pëlqimet dhe mospëlqimet tuaja, Chef Tojo dhe të tjerët krijojnë një darkë të personalizuar vetëm për ju. E vetmja pengesë për këtë parajsë sushi është çmimi: darkat Omakase kushtojnë 80 - 180 dollarë për person.

Çmimi: Niveli i lartë/e lartë

Hoshi Sushi në restorantin Sandbar

Nëse jeni duke kërkuar për edomae sushi aq autentik sa kuzhinierët japonezë të sushit hanë këtu, atëherë ky është vendi për ju! Pjesë e restorantit "Sandbar Seafood" në ishullin Granville, ky bar i vogël sushi ka vetëm disa vende, një hyrje që nuk bie në sy dhe peshqit më të mirë në qytet.

Këshillë e brendshme: Nëse kërkoni në google "Hoshi Sushi Vancouver", nuk do ta gjeni këtë bar të famshëm sushi, do të merrni krejtësisht një "Hoshi Sushi" tjetër. Përdorni lidhjen Sandbar Seafood Restaurant më lart, më pas klikoni në "menutë" për menunë Hoshi Sushi.

Çmimi: Gama e mesme

Toshi Sushi

Një nga restorantet më të mira "të volitshme" të sushit të Vankuverit dhe një nga periudhat më të mira të restoranteve të South Main Street, Toshi's shërben sushi të freskët, të shkrirë në gojë, së bashku me specialitete japoneze të vështira për t'u gjetur. E vetmja negative e kësaj lagjeje të preferuar është se ka pothuajse gjithmonë një radhë të gjatë për të hyrë brenda. A ia vlen të presësh? Absolutisht.

Çmimi: I favorshëm buxhetor/varg i mesëm

Eatery & Publiku i Përgjithshëm

Duke ndarë të njëjtit pronarë, si The Eatery ashtu edhe The General Public shërbejnë role unike fusion si dhe një menu tradicionale sushi.

Së bashku me shërbimin e sushit super të shijshëm (me çmime të përballueshme), Eatery në Kitsilano është gjithashtu i njohur si një nga restorantet më të këndshëm të sushit të Vankuverit: muret e tij janë të mbuluara me Astro Boy dhe dekor të kulturës pop. Shpesh i mbushur me UBCstudentë, janë rrotullat kreative -- si "Rollja e Kalasë Japoneze" me ton pikant të mbushur me patate të skuqura, ato që e bëjnë këtë ia vlen ta vizitoni.

Ndërkohë, Publiku i Përgjithshëm në Main Street ka atmosferën dhe energjinë e tij të paharrueshme (dekorimi industrial takohet me kockat dhe brirët) dhe sushi po aq të shijshëm. Kjo është gjithashtu brenda distancës në këmbë nga disa birrari në Rrugën kryesore!

Çmimi: I favorshëm buxhetor/varg i mesëm

Miku & Minami

Shko këtu për llojin e sushit për të cilin do të përfundoni duke ëndërruar. Restorantet simotra Miku (Canada Place) dhe Minami (Yaletown) shërbejnë të dyja sushi të pjekur në skarë të stilit Aburi - aburi i salmonit duhet të vdesë dhe aburi i shijshëm lime ebi (karkaleca) është gjithashtu gjëja e ëndrrave.

Çmimi: Niveli i lartë/e lartë

Immy to Go

Atë që i mungon në estetikë dhe atmosferë, Yummy to Go e plotëson me sushi të shijshëm buxhetor. "E veçanta e përditshme" ka qenë e njëjtë që kur u hapën, por është një ujdi për një tabaka të madhe me sushi, ton dhe avokado dhe rrotulla nga Kalifornia. I drejtuar nga familja dhe miqësor, ky vend me vrimë në mur në Rrugën Davie është afër gjirit anglez për piknik plazhi.

Çmimi: i favorshëm për buxhetin

Naruto Sushi

Hapi brenda këtij bashkimi të vogël sushi, i cili është afër stacionit Commercial-Broadway Skytrain. Pjesët janë bujare dhe do të gjeni variacione në rrotullat e Kalifornisë nga versionet e vërteta të gaforreve deri te ato të skuqura thellë. I lirë dhe i gëzuar, Naruto ofron gjithashtu një version më të shëndetshëm orizi kafe të rrotullave sushi.

Çmimi: Buxheti-miqësore

Sushi nga Yuji

Kingsway's Sushi nga Yuji është një hapësirë e vogël, kështu që shkoni herët këtu për të zënë një vend dhe sigurohuni që të porosisni sushin japonez të stilit gunkan (sipër me kaprol peshku), rrotullat e copëtuara të fistonit dhe pjatat delikate me vezë të shkurtave. E përballueshme dhe bujare në madhësinë e porcionit (mendoni sashimi hamachi me prerje të trashë), ky bashkim me vrimë në mur është një perlë në Lindjen e Vankuverit.

Çmimi: I favorshëm buxhetor/varg i mesëm

Sushi Bar Maumi

Duke shfaqur peshk të freskët nga Japonia, Sushi Bar Maumi është i njohur për uni (iriqin e detit) dhe specialitetet e tij të përditshme, të cilat përgatiten para darkës nga kuzhinierë të talentuar. Me vetëm dhjetë klientë rreth barit, hapësira intime pret dy darka: ora 18:00. deri në orën 19:45. dhe ora 19:45. deri në orën 21:30. Të dyja duhet të rezervohen paraprakisht. Maumi është e specializuar në sushi 'omakase' (zgjedhja më e mirë e kuzhinierit), kështu që thjesht uluni dhe përgatituni për t'u çlodhur.

Çmimi: Niveli i lartë/e lartë