Restorantet më të mira në Amsterdam

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:23

Kur mendoni për Amsterdamin, padyshim që imagjinoni kanale simpatike, të mbushura me biçikleta dhe tulipanë të shndritshëm, ose ndoshta mendja juaj endet në distriktin hedonist Red Light dhe "kafetë" të vogla (një emër i poshtër i koduar për furnizuesit e kanabisit). Por sapo të gërvishtni sipërfaqen dhe të largoheni nga kurthet turistike, do të zbuloni se skena e ushqimit të Amsterdamit është jashtë kësaj bote - dhe kjo është gjithashtu një gjë e mirë, sepse një shëtitje rreth këtij qyteti (me biçikletë, me këmbë) mund të të lërë. më shumë se pak acaruar.

Më e mira për një mëngjes të shijshëm: Little Collins

Little Collins është një pjesë e Melburnit me diell në Amsterdam. Brençi nuk mund të rezervohet, por mund të vendosni emrin tuaj dhe të niseni për një shëtitje të shpejtë nëpër lagjen de Pijp të veshur me butik, derisa tavolina juaj të bëhet e disponueshme. Menuja e mëngjesit të mëngjesit ndryshon çdo disa muaj, por mos prisni ndonjë stil nga vezët tuaja standarde. Këtu, kuzhinierët luajnë me shijet, duke përzier proshutën me specin djegës dhe xhenxhefil ose duke përzier tofu së bashku me kërpudhat shiitake. Merrni një anë të hallumit për të ndarë, fetat janë të mëdha dhe të parashikueshme të shijshme. Gjithçka është tepër më e shijshme dhe ekzistojnë tre lloje të Bloody Marys me të cilat mund t'i lani të gjitha.

Instagrami më i mirëMundësia: Mama Kelly

Njerëzit shkojnë te Mama Kelly për të brendshmet e mrekullueshme rozë, mijëravjeçare, por pasi të keni postuar foton tuaj në 'gram, do të jeni të kënaqur të dini se edhe ushqimi ia vlen të bërtisni (përveç nëse ju' ri vegjetarian, atëherë opsionet janë të pakta deri në asnjë). Fokusi është rotisserie pule ose karavidhe, por ka edhe sallata, biftek dhe sanduiçe në menu. Patatet e skuqura janë një domosdoshmëri, pavarësisht nëse zgjidhni një bazë në tokë ose në det. Zgjidhni "fritet", siç quhen, me majonezë tartufi, sepse pse jo? (P. S. Brokoli me spec djegës dhe bajame të pjekura është jashtë kësaj bote.)

Më e mira për pamjet: Hëna

Vetëm një udhëtim pesë-minutësh përtej ujit nga Stacioni Centraal (mund të merrni anijen falas) ndodhet A'Dam, një ndërtesë shumëkatëshe që krenohet me një hotel, shkollë muzikore, klub nate dhe kuvertë vëzhgimi (i plotë me një lëkundje gjigante), ndër katet e saj të shumta. Është gjithashtu shtëpia e Moon, një restorant që rrotullohet një herë në orë, duke u mundësuar darkuesve një pamje 360 gradë në të gjithë qytetin. Ju mund të dyshoni se ushqimi nuk do t'i përshtatet pamjes panoramike, por restoranti i ngrënies së shkëlqyer ofron një menu me shumë pjata, duke përfshirë pjata si shpatullat e bollshme të viçit dhe një ëmbëlsirë të mrekullueshme të frymëzuar nga hëna që është aq e bukur sa një foto.

Më e mira për petullat: Pannenkoekenhuis lart

Hollandezët janë të njohur për dashurinë e tyre për petullat, kështu që ia vlen të shtoni lart Pannenkoekenhuis,Shtëpia më e vogël dhe më e çuditshme e petullave në Evropë, në itinerarin tuaj. I vendosur lart një grup shkallësh të pjerrëta në një ndërtesë të shekullit të 16-të është ky restorant me pesë tavolina (për fat, ata bëjnë rezervime) me një kuzhinë të hapur dhe një tavan të stolisur me çajniqe. Është mrekullisht e çuditshme dhe petullat janë të shijshme. Mbajeni të thjeshtë me sheqer dhe limon ose provoni një nga më të shiturat, sufianin me banane, kanellë dhe krem.

Më e mira për ushqimin tradicional holandez: qilarja

U ul në një rrugë mjaft turistike pranë Leidseplein është The Pantry. Një restorant i vogël shtëpiak, është vendi i përsosur për të shkuar në një ditë me shi. Menuja është pa falje holandeze, kështu që nëse jeni pas një vakti tradicional, ky është vendi për të ardhur. Si fillim, harenga e kripur me turshi dhe qepë është tepër e freskët dhe e lehtë, më pas provoni kryesisht kombinimin e hutspot (pure patatesh të përziera me mish viçi të zier, karrota dhe qepë), boerenkoolstamppot (pure patate të përzier me lakër jeshile) dhe zuurkoolstamppot (pure patate të përziera me lakër turshi) të servirura me sallam ose qofte. Është ushqim rehati në më të mirën e tij - dhe, nëse keni ende vend për më shumë, nuk mund të gaboni me një tjetër klasik holandez: byrekun me mollë.

Më e mira për një drekë në gropë: ujë dhe pjellë

Vetëm në lindje të lumit Amstel është Water & Brood, një vend i lehtë dhe i ajrosur për të kafshuar para se të shkoni në Artis, kopshtin zoologjik të Amsterdamit. Ai shërben mëngjes dhe paradrekë të stilit amerikan me shije suriname gjatë gjithë ditës. O. G. Fraîche Fried Chicken & Waffles duhet të jetëe provuar - pula lyhet me brumë krokante përpara se të skuqet (për mrekulli nuk është aspak e yndyrshme) dhe shërbehet me vafla me gëzof, vezët e fërguara më të mira në qytet dhe një grim të mirë shurup panje. Ka një menu të fortë kokteji dhe limonadat e bëra në shtëpi janë të mrekullueshme - provoni Erëzën Ginger të mbushur me xhenxhefil dhe kanellë për t'i dhënë një goditje.

Më e mira për një përvojë të pazakontë: Vuurtoreneiland

Nëse mund të bëni një tavolinë në Vuurtoreneiland, konsiderojeni veten me fat. Rezervohet muaj më parë, por patjetër që ia vlen të kontrolloni shpesh faqen e internetit për disponueshmërinë, pasi tabelat shfaqen për shkak të anulimit. Pra, për çfarë është gjithë zhurma? Vuurtoreneiland ndodhet në një ishull me një far që është i arritshëm vetëm me varkë, duke e kthyer të gjithë përvojën në një mini-pushime pesë-orëshe në kohën e drekës ose të darkës. I hapur gjatë gjithë vitit, restoranti veror është në një serë, ndërsa restoranti dimëror është një aferë komode me zjarre dhe batanije të zhurmshme. Menuja fikse me pesë pjata ndryshon çdo muaj dhe është sezonale, e natyrshme dhe mbështet prodhuesit vendas nga fermerët te prodhuesit e birrës.

Më e mira për drekë në një ditë me diell: Bar Brasserie Occo

Do të gjeni Bar Brasserie Occo të vendosur brenda butikut të hotelit të modës, The Dylan. Shkoni këtu për "High Wine", shija e restorantit për çajin e lartë, por në vend të çajit dhe ëmbëlsirave, ju shërbehen katër çifte ushqimesh dhe verërash të frymëzuara nga Hollanda të zgjedhura nga shefi ekzekutiv Dennis Kuipers dhe Sommelier Natasja Noorlander. Ose mbajini gjërat rastësore dhe, në aditë me diell, shkoni këtu për një drekë të mbushur me roze jashtë në oborrin piktoresk.

Më e mira për italishten: Eddy Spaghetti

Nëse jeni të etur për një festë italiane, atëherë shkoni te Eddy Spaghetti. Filloni mbrëmjen me një brusketë të freskët ose ndani antipasta nëse ndiheni veçanërisht të mërzitur. Përveç makaronave dhe picave shumë autentike, ekziston një listë solide e xhinave dhe një përzgjedhje e madhe e klasikëve italianë si Campari, Aperol dhe Negronis për t'i larë të gjitha. Restoranti është i vogël dhe popullor ndaj rezervoni një tavolinë për të shmangur zhgënjimin.

Më e mira për një rast të veçantë: Breda

Me siguri një nga restorantet më të bukur në Amsterdam, Breda ndodhet në Singel, vetëm disa kanale larg shtëpisë së Anne Frank. Mund të shkoni këtu për drekë, por ka diçka magjike në këtë restorant dhe një pjesë të qytetit pasi të ketë perënduar dielli. Ekzistojnë tre opsione të menusë së shijimit të përshkruara si një përzgjedhje pjatash, një përzgjedhje e gjerë pjatash ose e gjithë mik mak. Përzgjedhja e gjerë kërkon rreth 90 minuta për t'u kaluar dhe shfaq një përzgjedhje të mrekullueshme të ushqimeve të stinës, shijeve të sofistikuara dhe prezantimit të bukur fshatar. Nuk ka një menu të detajuar për t'u shqyrtuar, kështu që tregojini kamerierit nëse keni ndonjë kërkesë apo mospëlqim diete dhe kuzhinieri do t'i përshtatë pjatat sipas dëshirës.

Më e mira për mishngrënësit: Keuken e B althazar

Një hedhje guri nga butiku De 9 Straatjes (9 rrugët), kjo 24-vjeçarerestoranti krenohet me një menu të vogël të caktuar që ndryshon çdo javë. Menuja është e frymëzuar nga ushqimet që janë si lokale ashtu edhe në sezon. Nëse preferoni ta kaloni kohën duke u kapur me miqtë në vend që të zhyteni në një menu, do t'ju pëlqejë B althazar's Keuken, pasi të vetmet gjëra që duhet të zgjidhni janë pijet tuaja dhe kryesore nga dy opsione. Ka pesë para për të ndarë, një opsion mishi ose peshku për një ushqim (më falni, vegjetarianë) dhe një ëmbëlsirë. Në thelb, ky vend është për ushqimorët që nuk janë të ngarkuar; por nëse je ti, nuk do të zhgënjehesh.

Më e mira për vegjetarianët: Cafe Restaurant De Plantage

I rrethuar nga pemët e fikut me pamje nga aviari i kopshtit zoologjik të Amsterdamit, ky restorant elegant ka një atmosferë çuditërisht të relaksuar dhe të lehtë. Shkoni këtu për paradrekë gjatë gjithë ditës, ku menuja përfshin pjata si shakshouka, vezë të pjekura me domate dhe kos labneh. Menutë e drekës dhe darkës janë një përzierje e mrekullueshme e modernes dhe tradicionales, duke marrë frymëzim nga Evropa Jugore, Afrika e Veriut dhe rajoni i Levantit. Në darkë, lulelakra e pjekur me polentë kokosi dhe bok choy turshi do të kënaqte edhe mishngrënësit. Nuk jeni të bindur? Barku i derrit iberik i shërbyer me njoki anise dhe selino të pjekur është jashtëzakonisht i pasur dhe nuk duhet humbur.

Më e mira për familjet: Food Hallen

Nëse po udhëtoni me një grup, mund të jetë e ndërlikuar t'i kënaqni të gjithë. Në Food Hallen, një sallë e fshehtë ushqimore, ka 21 tezga të ndryshme që shërbejnëçdo gjë nga tacos dhe tapas te biftek dhe dim sum. Meqenëse ka kaq shumë zgjedhje që mund të marrë pak kohë për të marrë një vendim, le të sugjerojmë që të shkoni direkt në De Ballenbar për të filluar. Ajo shërben bitterballen tradicionale holandeze të bëra nga shefi Peter Gast, i cili gjithashtu drejton 't Schulten Hues' me yll Michelin. Snacks të vogla si kroketa përmbajnë mbushje të ndryshme: tartufi është hyjnor, ashtu si spinaqi dhe djathi.

Më e mira për fillimin e një nate të premte: Pata Negra

Mund të mos mendoni të shkoni për tapas në Amsterdam, por ky restorant fshatar i zbukuruar me pllaka ka një atmosferë të mrekullueshme festive. Të dy vendet janë gjithmonë plot me turistë dhe banorë njësoj dhe shërben tapas të shkëlqyer. Ka një bar të madh ku uleni për të ngrënë, dhe nëse mund t'i merrni jashtëqitjet pranë murit në këndin e majtë, mund të thithni të gjithë atmosferën pa kaq shumë ngutje dhe ngutje. Filloni darkën me një gotë Cava dhe më pas kaloni në verë ose sangria me tapas tuaj. Hurmat e mbështjella me proshutë kënaqin turmën, specat padron janë gjithmonë një ide e mirë dhe proshuta Ibérico është e kushtueshme, por mrekullisht me gjalpë dhe me shije.

Më e mira për një darkë të lehtë: Tashi Deleg

Mund të kaloni pranë këtij restoranti të thjeshtë nëse nuk e dinit që ishte atje. Stafi është tepër miqësor dhe ushqimi është i mbushur me shije të gjalla. Nëse nuk jeni të sigurt se çfarë të zgjidhni, menutë e shijimit tibetian ose indonezian janë një bast i mirë. Opsioni tibetian vjen me dumplings për të filluar dhe më pas apërzgjedhje e pjatave me mish dhe perime që variojnë nga ato të buta në pikante. Ju jepet gjithashtu oriz dhe bukë për të thithur të gjitha salcat e lavdishme. Çdo pjatë është një fituese.