Gion, Kioto: Udhëzuesi i plotë

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:23

Gion është Japonia siç e imagjinojmë ne: është një vend ku mund të darkoni me geisha, të pini çaj në një machiya të vjetër prej druri dhe të shijoni kaiseki të bërë nga kuzhinierë me yje Michelin. Është gjithashtu një vend që jep fotografitë më piktoreske të Kiotos, ku travel Instagram shkëlqen vërtet. Megjithatë, rezultati i kësaj është një turmë e ngathët turistësh, të cilët mbushin rrugicat nostalgjike me çanta shpine të trashë dhe shkopinj selfie të padepërtueshëm. Por mos lejoni që turmat t'ju ndalojnë të shijoni plotësisht këtë lagje të rëndësishme të Kiotos. Njohja e këshillave të brendshme të mëposhtme e bën më të lehtë shikimin dhe vlerësimin e të gjitha sajteve të Gion-it, kapjen e disa fotografive të lakmueshme dhe ndoshta edhe t'ju ofrojë një tryezë me argëtuesit më të pakapshëm të Kimonos të Kiotos.

Orientimi

Lagjja Gion e Kiotos shtrihet nga f altorja Yasaka në lindje, deri në lumin Kamo në perëndim. Në këtë rrugë plot zhurmë ndodhen dhjetëra dyqane, që shesin mallra që variojnë nga çaji i mirë deri te mallrat e lezetshme Hello Kitty. Drejtohuni në jug për të ecur përgjatë korsisë Hanami-koji dhe admironi radhët e machiya-ve të ruajtura (shtëpitë tradicionale japoneze të qytetit), shumë prej tyre që shërbejnë kaiseki dhe kuzhina të tjera japoneze të klasit të parë. Midis këtyre strukturave janë disa çajtore ochaya, ekskluzive vetëm për anëtarë, ku marrin geishattë ftuar.

Gion njihet si "distrikti geisha" më kryesor i Kiotos. Disa përshkrime me shurup në kulturën popullore perëndimore na kanë bërë të besojmë se geishat janë kurtizane ose prostituta, por në fakt, geishat janë argëtuese, gra që kanë zotëruar një sërë artesh tradicionale japoneze. Ata ndahen sipas nivelit të vjetërsisë së tyre në dy lloje, geiko dhe maiko. Maiko fillestare, e cila është vetëm rreth 15-20 vjeç, zakonisht është tërësisht e grimuar në të bardhë, me kimono luksoze dhe karfica flokësh të varur. Geiko më të vjetër zakonisht veshin paruke në një stil më pak të zbukuruar dhe një kimono më të thjeshtë me mëngë më të shkurtra.

Etiketat e Geisha 101

Natyrisht që shumë njerëz udhëtojnë në Japoni me shpresën se do të jenë në gjendje të shohin ose takojnë një geiko ose maiko të vërtetë. Nëse vëreni një në rrugë, përdorni sjelljet tuaja. Ndonëse mund të jetë e lejueshme të shkrepni një foto të matur, sigurisht që nuk është e sjellshme t'i përcillni ato me kamerën tuaj si një paparac. Respektoni hapësirën e tyre, ka të ngjarë që ata janë rrugës për në punë.

Me gjithë seriozitetin, nëse dëshironi të takoni një geisha të Kiotos, ka vende në Gion ku mund ta bëni këtë dëshirë realitet. Në rast se jeni duke vizituar Japoninë gjatë verës, shikoni një nga kopshtet e shumta të birrës maiko të Kiotos, të cilat ofrojnë një mjedis të relaksuar për t'u lidhur me geishat fillestare.

Gion Shimonso është një bujtinë tradicionale japoneze (ryokan) që ofron një kopsht birre në çati nëmuaj më të nxehtë. Tarifa juaj e pranimit ju jep një darkë të vogël dhe mundësinë e një herë në jetë për të pasur një bisedë me një maiko për një ose dy birrë. Pas darkës, ajo performon dy vallëzime kyomai, ose në stilin e Kiotos. Më shumë informacion mbi rezervimin e vendit tuaj mund të gjeni këtu.

Nëse nuk jeni duke vizituar Kioton gjatë verës dhe keni disa para shtesë për të kursyer, ryokan Gion Hatanaka ofron një përvojë tjetër geishash. Pranimi ju siguron një darkë japoneze në një dhomë tatami dhe një bisedë me një Gion maiko të vërtetë. Rezervimet janë të nevojshme.

Tempuj që ia vlejnë kohën tuaj

Ka gjithashtu disa tempuj dhe f altore të dukshme në zonën e Gion, duke përfshirë Kennin-ji, i cili qëndron në skajin jugor të korsisë Hanami-koji. I themeluar në vitin 1202, ky është tempulli më i vjetër i Zenit në Kioto. Për një tarifë të vogël pranimi, ju mund të shëtisni nëpër dy kopshte shkëmbore të shquara në terren: njëri, i quajtur me vend "Sheshi i trekëndëshit të rrethit", përmban këto tre forma në formë guri dhe rëre, që supozohet se janë bërë për të përfaqësuar ujin, zjarrin dhe tokën. Pasi të meditoni mbi këto peizazhe të thata, shikoni çiftin e dragonjve të pikturuar në tavanin e sallës së Dharma të tempullit. Të realizuara nga një artist bashkëkohor japonez për 800-vjetorin e tempullit në vitin 2002, këto krijesa të egra janë kritikuar nga vendasit e Kiotos se duken paksa shumë si personazhe anime.

F altorja Yasaka gjithashtu nuk duhet humbur. Nëse jeni në Kioto në korrik, ka të ngjarë të kapni Gion Matsuri të pabesueshëm, një festival në shkallë të gjerë me një procesion mahnitës që fillon dhe mbaron në këtëf altore shintoiste. Në lindje është Parku Maruyama, një nga vendet më të mira për të shtrirë një batanije pikniku dhe për t'u ulur poshtë pemëve me lule qershie në javët e para të pranverës.

Eats and Traats

Kapuni në çdo restorant në lagje dhe ka më shumë gjasa të takoni kuzhinë të besueshme të shijshme, nëse jo të shijshme, të Kiotos. Nëse po kërkoni një përvojë autentike të mëngjesit japonez, shkoni në kuzhinën e pashoqe Kishin. I përkushtuar për të përdorur përbërës të freskët, organikë, ky restorant lë një përshtypje që mbetet shumë kohë pasi të keni mbaruar kokrrën e fundit të orizit.

Për një drekë të lirë, drejtohuni në Gion ya, një restorant që nuk bie në sy që shërben ushqime standarde japoneze që vjen në vend pas një mëngjesi me shëtitje të rënda turistike. Porositni ndonjë nga pjatat e tyre soba ose provoni oyakodonin e tyre çuditërisht të përsosur.

Ose, nëse jeni gati për të nisur një udhëtim të vërtetë kulinarie, bëni një rezervim darke për kaiseki në Kyoto Nanba, një restorant që gatuan ushqime artizanale pas kursit të pjatave të shkëlqyera që ndryshojnë me ndryshimin e stinëve.

Por mos harroni të kurseni vend për ëmbëlsirë – Gion është i njohur edhe për dyqanet e tij të ëmbëlsirave. Sigurohuni që të provoni yatsuhashi, një ëmbëlsirë delikate në formë trekëndëshi e bërë nga miell orizi ngjitës, sheqer dhe kanellë. Për rregullimin tuaj të akullores matcha, shkoni te Tsujiri, udhëheqësi sovran në ëmbëlsirat e çajit jeshil. Kapërceni radhët e gjata të njerëzve që presin për të ngrënë në kafenenë në katin e dytë dhe në vend të kësaj merrni një shërbim të butë nga vitrina më poshtë.

Për sa i përket kafesë, ndërroni Starbucks-in tuaj me kapuçinët në Yojiya Café, një bazë e Kiotosi njohur për markën e tij latte art. Kjo kafene shërben një shumëllojshmëri të ëmbëlsirave unike, biskotave dhe petullave matcha. Yojiya është gjithashtu një markë e kozmetikës popullore dhe klientët mund të blejnë produkte bukurie pasi të kenë rregulluar kafeinën.

Fjetur në Gion

Meqenëse Gion shtrihet në zemrën gjeografike të rretheve të Kiotos që shohin vendndodhjen, hotelet miqësore për turistët janë të shumtë. Për një mikpritje fantastike që nuk e prish bankën, provoni APA Hotel Gion ose Hotel Sasarindo, të vendosura në mënyrë të përshtatshme përgjatë rrugës kryesore të rrugës Shijo, pikërisht në qendër të të gjithave.

Ryokan janë alternativa të shkëlqyera për hotelet e rregullta, por ju mund të dëshironi ta kufizoni qëndrimin tuaj në një ose dy netë, pasi çmimet priren të jenë në anën më të pjerrët. Përveç Gion Shimonso-s dhe Gion Hatanaka-s të lartpërmendur, ka edhe Fukuzumi dhe Yoshi-Ima, dy ryokan të tjerë të shkëlqyer që ofrojnë akomodime tradicionale japoneze dhe ushqime të stilit të Kiotos.