Ku mund të gjeni gjevrekët më të mirë origjinalë të butë në Filadelfia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:23

Pavarësisht nëse i preferoni ato të përdredhura, të gërshetuara apo tullac (pa kripë), një kafshatë gjevrek i butë është një pjesë thelbësore e përvojës në Filadelfia (dhe ne kemi holandezët e Pensilvanisë për t'i falënderuar për këtë!).

I dalluar nga një teksturë e butë dhe e përtypur, një kore e verdhë-artë dhe një spërkatje me kripë, një gjevrek i vërtetë i butë Philly mund të blihet nga karrocat e panumërta ushqimore dhe ushqimet "mom and pop" në të gjithë qytetin. Megjithatë, nëse do t'i kërkonit një vendase nga Filadelfia që t'ju drejtonte në drejtimin e gjevrekut të butë më të mirë të qytetit, me shumë mundësi do të emërtonin një nga furrat e bukës më poshtë, ku gjevrat mund të shijohen të nxehtë dhe të freskët nga furra. Të konsideruara si më të mirat nga më të mirat për sa i përket gjevrekut, këto gjashtë furra buke me gjevrek ia vlen padyshim kripa e tyre.

Center City Soft Pretzel Co

Në biznes që nga viti 1981, kjo furrë buke me gjevrek në pronësi dhe funksionim të familjes në Washington Avenue mbështetet në vetëm tre përbërës për të bërë gjevrekët e saj: miell, maja dhe ujë. Për të kryer dërgesat në agim, furra e bukës ndez furrat e saj në mesnatë, një fakt i njohur dhe i festuar nga bufat e natës të uritur në të gjithë qytetin.

Mart Soft Pretzels

Vërtetë, kjo furrë buke me gjevrek është në New Jersey., por Mart Soft PretzelBakery ka pompuar gjevrek për më shumë se katër dekada. Fakti që kompania u themelua nga një ish-zjarrfikës i Filadelfisë i jep furrës shumë më tepër besim në rrugë. (Këshilla e brendshme: Këtu, orekset më të mëdha mund të porosisin një sanduiç të bërë me gjevrek të butë në vend të bukës.)

Twist i Miller

Një gjevrek amish në tregun e dashur të Reading Terminal të Philly, Miller's Twist tundon shijet me gjevrek të mbështjellë me dorë në shije që përfshijnë salcë kosi dhe qepë, kanellë dhe hudhër. Vizitorët me shije më aventureske mund të zgjedhin gjevrek të mbushur me rabe brokoli, sallam, biftekë pule të tymosur, madje edhe çedër.

Phila. Soft Pretzel Inc

Themeluar në 1968, Phila. Soft Pretzel Inc. ka fituar një kult ndjekës për shkak të gjevrekut të përdredhur me dorë dhe tërheqjes "mom and pop". Furra buke, e cila bën pjesën më të madhe të biznesit të saj si shitës me shumicë, ka vetëm një vendndodhje (në seksionin e Philly's Juniata), një fakt që Phila. Soft Pretzel Inc. beson se i shton vërtetësinë e gjevrekut të tij.

Philly Pretzel Factory

E themeluar nga një vendas i Philly në 1998, kjo ekskluzivitet është rritur nga një furrë e vetme në seksionin Mayfair të Filadelfias në më shumë se 100 vendndodhje dyqanesh në të gjithë vendin. Prapëseprapë, gjevrekët bëhen në vend çdo ditë në çdo ekskluzivitet. (Klientët e zgjuar e dinë që gjevrekët këtu shijohen më së miri në "pllaka" të bashkuara gjevrek me një aplikim të përzemërt të mustardës së verdhë.)

E shijshmeTwisters

Kjo perlë e fshehur në lagjen e Philly's Roxborough nxjerr në pah gjevrekët e nxehtë me një bukuri të shkollës së vjetër. Shumica e njerëzve ndalojnë për një qese me 10 gjevrek të thjeshtë për 4 dollarë, por njerëzit e rregullt vërejnë se gjevrekët me kanellë janë shoqëruesi i përsosur për një filxhan kafeje në mëngjes.