Udhëzues Udhëtimi në Fez: Qytetet Perandorake më të Vjetër të Marokut

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:24

Maroku është i famshëm për qytetet e tij historike perandorake: Fez, Meknes, Marrakesh dhe Rabat. Nga katër, Fez është edhe më i vjetri dhe më mbresëlënës. Qyteti i tij i vjetër, ose Medina, është renditur si një sit i Trashëgimisë Botërore të UNESCO-s dhe strehon universitetin më të vjetër në botë. Brenda rrugëve të shumta mesjetare, pret një vend i çudirave me ngjyra, tinguj dhe aromë të gjallë.

Një qytet i vjetër dhe i ri

Fez u themelua në 789 nga Idris, sundimtari arab përgjegjës për themelimin e dinastisë Idrisid. Që atëherë, ajo ka fituar një reputacion si një qendër e rëndësishme e tregtisë dhe mësimit. Ai ka shërbyer si kryeqyteti i Marokut në disa raste të ndryshme dhe ka përjetuar Epokën e tij të Artë nën sundimin e Marinidëve, dinastisë që kryesoi Fez gjatë shekujve 13 dhe 14. Shumë nga monumentet më ikonë të Medinës (duke përfshirë kolegjet, pallatet dhe xhamitë e saj islame) datojnë nga kjo periudhë e lavdishme e historisë së qytetit.

Sot, Medina njihet si Fez el-Bali, dhe magjia e saj mbetet e pashuar nga kalimi i kohës. Punësoni një udhëzues për t'ju çuar nëpër rrugët e saj labirintike, ose shijoni ndjesinë e humbjes vetë. Do të gjeni tezga tregu dhe punishte artizanësh vendas, shatërvanë të zbukuruar dhe hamame lokale. Jashtë Medines shtrihet pjesa më e re e Fezit, referuarsi Ville Nouvelle. E ndërtuar nga francezët, është një botë krejtësisht tjetër, e përbërë nga bulevardet e gjera, dyqanet moderne dhe trafiku i ngarkuar (ndërsa qyteti i vjetër mbetet i pedonalizuar).

Atraksionet kryesore

• Chaouwara Tanneries-Fez është i famshëm për lëkurën e tij dhe në punishtet tradicionale të lëkurës si Chaouwara, metodat e prodhimit të lëkurës kanë ndryshuar shumë pak që nga kohërat mesjetare. Këtu, lëkurat shtrohen për t'u tharë në diellin e nxehtë dhe vazot e gjera janë të mbushura me ngjyra të bëra nga shafrani i Indisë, lulëkuqes, nenexhikut dhe indigo. Plehrat e pëllumbave përdoren për të zbutur lëkurën para se të lyhet dhe era e keqe e fabrikës së lëkurës është shpesh e madhe. Megjithatë, ngjyrat e ylberit të vazove të bojës në mëngjes herët bëjnë fotografi të shkëlqyera.
• Xhamia Kairaouine-E zhytur thellë në zemër të medinës, Xhamia Kairaouine është xhamia e dytë më e madhe në vend. Është gjithashtu i lidhur me universitetin më të vjetër në botë të drejtuar vazhdimisht, Universitetin e Al-Karaouine, origjina e të cilit daton në mesin e shekullit të 9-të. Biblioteka në xhaminë Kairaouine është një nga më të vjetrat dhe më të rëndësishmet në botë. Megjithatë, jomuslimanët do të duhet të kënaqen me shikimin e xhamisë nga jashtë, sepse nuk lejohen të hyjnë brenda.
• Medersa Bou Inania-Medersa Bou Inania është një kolegj historik islamik i ndërtuar gjatë sundimit të marinidëve. Është një nga shembujt më të mirë ekzistues të arkitekturës marinide në Marok dhe është i hapur për anëtarët e të gjitha besimeve. Edhe pse faqosja e kolegjit ështërelativisht të thjeshta, zbukurimet që mbulojnë pothuajse çdo sipërfaqe nuk janë. Punime madhështore me llaç dhe gdhendje të ndërlikuara në dru mund të gjenden kudo, ndërsa mermerët e shtrenjtë shkëlqejnë në oborr. Zellij islamik, ose mozaikët, janë veçanërisht mbresëlënës.

Arritja atje

Ka disa mënyra për të arritur në Fez. Udhëtimi me tren është i besueshëm dhe i sigurt në Marok, dhe stacioni i Fez-it ofron lidhje me shumë nga qytetet më të mëdha të vendit, duke përfshirë Tangierin, Marrakeshin, Casablanca dhe Rabat. Trenat rrallë mbushen para kohe, kështu që zakonisht është e mundur të rezervoni një vend në ditën e udhëtimit tuaj të synuar. Përndryshe, kompanitë e autobusëve në distanca të gjata si CTM ose Supratours ofrojnë një mënyrë më të lirë për të udhëtuar midis destinacioneve kryesore të Marokut. Kini parasysh se ka dy stacione autobusësh në Fez. Qyteti ka gjithashtu aeroportin e tij, Aeroportin Fès–Saïs (FEZ).

Pasi të mbërrini në Fez, mënyra më e mirë për të eksploruar është në këmbë - dhe në çdo rast, nuk lejohen automjete brenda Medinës. Jashtë medinës, ju mund të përdorni shërbimet e një taksi të vogël; makina të vogla të kuqe që funksionojnë në të njëjtën mënyrë si taksitë kudo në botë. Sigurohuni që shoferi juaj të përdorë njehsorin e tij ose se jeni dakord për një tarifë përpara se të filloni udhëtimin tuaj. Nëse keni një sasi të konsiderueshme bagazhesh, çantat tuaja me siguri do të lidhen në çatinë e makinës. Portierët me karroca janë në dispozicion për të ndihmuar me çantat tuaja në Medine, por përgatituni të jepni bakshish për shërbimet e tyre.

Ku përQëndro

Për qëndrimin më autentik, rezervoni disa netë në një riad. Riadet janë shtëpi tradicionale të kthyera në hotele boutique me një oborr të ajrosur dhe një numër të vogël dhomash. Riadët e rekomanduar përfshijnë Riad Mabrouka dhe Riad Damia. E para është një kryevepër e punimit të pllakave marokene. Ka tetë dhoma, një pishinë të vogël dhe një kopsht të mrekullueshëm me pamje të mrekullueshme nga disa tarraca. Ky i fundit ka shtatë suita dhe dhoma, një apartament në katin e fundit dhe një tarracë madhështore në çati. Të dyja ndodhen në medinën historike.

Ku të hani

Fez është plot me restorante dhe restorante dhe ngecja në një thesar të kuzhinës ku nuk e prisnit më pak se është pjesë e aventurës. Megjithatë, për kuzhinën me pesë yje, filloni në L'Amandier, një restorant shumë i dashur që ndodhet në tarracën e hotelit të trashëgimisë Palais Faraj. Këtu, të preferuarat marokene shërbehen me dhunti në një sfond të Medinës që të lë pa frymë. Në anën tjetër të spektrit, Chez Rachid shërben tagina të shijshme për një fraksion të çmimit të restoranteve më luksoze të qytetit.

Përditësuar nga Jessica Macdonald.