Bunçi më i mirë i Denverit: Beatrice dhe Woodsley

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:24

Kolorado di si të brunch. Çdo vend në 19 degët tona më të mira në Kolorado ia vlen të vizitohet.

Një në Denver duhet të jetë në krye.

Nëse nuk e keni provuar brunch në Beatrice dhe Woodsley në Broadway jugor, bëjeni atë një prioritet kryesor. Dhe planifikoni përpara. Sepse ky restorant intim dhe unik ka vetëm një pjesë të vogël të tavolinave në të cilat mund të futesh vetëm me rezervim. Nëse jeni me fat, mund të shënoni një vend në sportelin e barit pa rezervim. B&W, siç dihet, mund të bëjë një grumbullim të tmerrshëm në tavolina shtesë dhe në paketimin e banakut, por në vend të kësaj ruan një atmosferë të ngad altë, të qetë me vende të gjata rezervimesh dhe shumë kohë për t'u çlodhur dhe për t'u kapur me miqtë ose takimin tuaj. Dy veçori të tjera e veçojnë B&W nga opsionet e tjera të mëngjesit në zonë: atmosfera e saj krejtësisht unike dhe menuja e saj - po aq inovative.

Sjellja e jashtme brenda

Së pari, hapësira, sepse nuk është si asnjë restorant tjetër në shtet.

B&W është dekoruar nga tavani në dysheme me pemë aspen të vërtetë, të rikuperuar. Pemët kornizojnë muret, ato vendosin sfondin për këndet komode të ngrënies dhe dekorojnë restorantin kudo. Një dritare e përparme me ngjyrë të verdhë e bën restorantin të dallohet, madje edhe duke kaluar me makinë, dhe brenda, aq delikatenuanca e bën dhomën të duket dhe të ndjehet sikur je ulur brenda një korije me pemë gjatë perëndimit të diellit.

Ndriçimi i projektuar me kujdes këtu krijon një humor relaksi dhe paqeje. Fenerët varen nga tavani dhe dritat e vendosura qëllimisht shkëlqejnë në pjesë të pemëve, duke krijuar iluzionin e njollave të dritës së diellit. Çdo detaj i vogël ka rëndësi këtu. Edhe tualetet janë një përvojë, më vete. Dyert janë të fshehura brenda një muri prej druri; imagjinoni se jeni një kukudh i vogël dhe dhoma juaj është e ndërtuar në anën e një peme. Brenda, tavanet jashtëzakonisht të larta janë zbukuruar me rrotulla letre higjienike. Pastaj është stacioni i larjes së duarve jashtë tualetit. Një litar i gjatë varet pranë një kaskade zinxhirësh nga tavani. Nëse e tërheq litarin, një ujëvarë e butë rrjedh poshtë zinxhirëve nga lart lart.

Nëse merrni një tavolinë pranë tualetit, mund të shikoni me dëfrim teksa klientët e tjerë përpiqen të kuptojnë se si të punojnë konstruksionin e pazakontë përmes dritareve të xhamit që e rrethojnë.

Kthehu në hapësirën kryesore, një banak komod bar me një bar të plotë e plotëson hapësirën - dhe është një kujtesë për t'u siguruar që të kontrolloni menunë e pijeve.

Drink This

Si përshtatet në një atmosferë intime, mund të porosisni pije për t'i ndarë ose veçmas. Për mëngjesin e vonë, sigurohuni që të provoni kafen e shtypit francez, do të gjeni një nga zgjidhjet më të mira të kafesë në qytet.

Për përvojën e ndarjes së pijeve, BrunchaPuncha e B&W (uiski thekre, Pimm's, kastravec, nenexhik, limon i freskët, e thjeshtë, birrë xhenxhefil) vjen në një porcion mjaft të madh për t'u ndarë në gjashtë.

Ose nëse jeniduke kërkuar për një pije klasike për mëngjesin e vonë, B&W ka mimoza, çaj dhe një Mary të përgjakur - por jo versionet tuaja të zakonshme. Këtu, i përgjakshëm është një Shën Gjergji i përgjakshëm, i bërë me një vodka djegëse jeshile chile (oh kaq Kolorado; ne duam chile jeshile gjithçka). Çaji Earl Grey këtu është në fakt xhin i mbushur me çaj i përzier me lëng limoni dhe esencë trumze.

Arrat e shëndetit të ndihen keq do ta pëlqejnë Boozy-bucha: Kombucha e bërë në shtëpi (shkurre pjeshke-mente, manaferrë dhe sherebelë, sode) me vodka.

Bishti tjetër i preferuar i brunch-it me një goditje të gazuar është Kopshti i Bizhuterive: vodka me flluska, St. Germain dhe dardhë. Dhe jo, nuk është shumë herët për vodka.

Mbush

Nëse B&W nuk ju ka fituar tashmë me dekorin dhe pijet e mëngjesit të mëngjesit (nuk ka gjasa), me siguri do t'ju bëjë kur të vijë ushqimi. Rrallëherë mund të gjeni një restorant ku çdo artikull në menu është po aq i shijshëm, por nuk ka asnjë mënyrë për të gabuar këtu.

Ju duhet të filloni me trurin e majmunit; ky është nënshkrimi i B&W. Dhe jo, nuk është stili i Indiana Jones. Monkey Brains është vetëm versioni i B&W i një simite ngjitëse të mbuluar me brymë dhe arra. Mjafton të të mbushë, por mos e lejo. Sepse ka edhe grila djathi pimento, dhe ju do të dëshironi t'i vendosni në fytyrën tuaj.

Theksoni pjatën tuaj kryesore me një sërë pjatash të vogla anësore, si ato qiellore, biskota me gjalpë frutash ose Hamachi Crudo (hamachi, grejpfrut, bishtaja të zbardhura, limon meyer pure, bajame të pjekura dhe një vezë të fortë).

Për finalen e madhe, është e vështirë të zgjedhësh një të preferuar, por benediktet janë goxha të pabesueshëm. Nëse dëshironi njëmëngjes i vonë i mbushur me proteina, shkoni te Hapur Face Ham Sami (proshutë e tymosur në shtëpi, pure angleze bizele, mëngjes, salsa verde dhe një vezë me diell mbi brumë kosi). Për një rrotullim kreativ dhe vegjetarian, benedikti i shpargut është po aq i shijshëm, me asparagus të pjekur në skarë, vezë të pjekura në mënyrë perfekte dhe një hollandaise aromatike me barishte në një ciabatta.

Nuk do të keni hapësirë apo nevojë për ëmbëlsirë-apo, me shumë mundësi, darkë.

Qëndroni pak dhe kënaquni dhe ndjehuni sikur po bëni një piknik paradrekë me pesë yje në malet e Kolorados, pikërisht në zemër të Denverit jugor.