Restorantet më të mira në Bruklin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:34

Lëvizni, Manhattan. Ndërsa shumë vizitorë në qytetin e Nju Jorkut nuk largohen kurrë nga ishulli i Broadway, The Empire Building dhe Central Park, njujorkezët e dinë se ndonjëherë ia vlen të kalosh një urë për një vakt vërtet të mirë, veçanërisht nëse është në një nga restorantet më të mira të Bruklinit.

Pavarësisht nëse jeni duke dalë për mëngjes, drekë, darkë ose fenomenin kulturor që është mëngjesi i NYC, ka diçka për të gjithë në Brooklyn, me opsione për pothuajse çdo shije dhe buxhet, nga pica të besueshme deri te menu të nivelit të shijimit në restorantet e vlerësuara të Michelin Star. Ushqimi italian është i bollshëm, ndërsa shijuesit e rinj të specializuar në kuzhinën ujgure, franceze, etiopiane dhe tajlandeze po shpërthejnë çdo vit, duke i shtuar skenës në lulëzim të ushqimit të bashkisë. Vetë Brooklyn ka qenë prej kohësh një destinacion popullor për vizitorët në qytetin e Nju Jorkut, dhe me arsye të mirë. Me shumë për të parë dhe bërë në këtë qytet, do t'ju duhet një vakt i këndshëm i nxehtë për t'ju mbajtur përpara. Sigurohuni që të rezervoni rezervimet sa më shpejt që të jetë e mundur për të shmangur zhgënjimin, pasi këto vende të njohura priren të mbushen shpejt.

al di la Trattoria

Për një shans për të ngrënë së bashku me banorët lokalë të Bruklinit dhe të ndiheni sikur jeni pjesë e njëLagjja NYC, drejtohuni në Park Slope, ku al di la Trattoria është e njohur për kuzhinën e saj të shijshme italiane veriore të bërë me përbërës të freskët, me burim lokal.

Rekomanduar nga Michelin Guide çdo vit, menyja ndryshon shpesh, por zakonisht përfshin produkte kryesore si polenta kremoze me kërpudha, ricotta ravioli, spageti neri alla chitarra (spageti të zeza të bëra në shtëpi me oktapod, borzilok dhe speca djegës) dhe të ziera. lepurin. Kurseni vend për ëmbëlsirë: pana cotta, afogato, tortë me dardhë dhe çokollatë, ose xhelato të bërë vetë.

Lagja Brooklyn: Pjerrësia e Parkut

Kanali i dhallës

Pasi të eksploroni Cobble Hill dhe Carroll Gardens, mbushuni me disa prej pjatave të njohura të Buttermilk Channel, si p.sh. pulë e skuqur me dhallë (e servirur me vafle çedër dhe lakër me lakër), mish rosë (shërbyer me puding misri, fasule, qepe dhe duck jus), ose hamburgerë vegjetal me kërpudha-elbi. Osterrat e Bregut Lindor janë gjithashtu në meny (të ftohta, të pjekura ose të pjekura në skarë), siç janë midhjet dhe grisjet e shpinës, kështu që vërtet ka diçka për të gjithë këtu.

Brunch është një gjë e madhe për t'u bërë gjatë fundjavave, me një shumëllojshmëri ushqimesh, tost francez me byrekë me pecan, hash të shkurtër dhe kokteje Bloody Mary dhe qensh të kripur, midis klasikëve të tjerë të mëngjesit të mëngjesit si Bellinis dhe mimoza..

Lagja Brooklyn: Carroll Gardens

Tavolina e Shefit në Brooklyn Fare

I vetmi restorant në këtë listë për tëkanë marrë tre yje Michelin, "The Chef's Table at Brooklyn Fare" u ofron miqve një përvojë emocionuese dhe intime të ngrënies së nivelit të lartë, megjithëse është në anën e shtrenjtë.

Me hapësirë të mjaftueshme për vetëm 18 darka, nuk është një rezervim i lehtë për t'u marrë (dhe do t'ju kushtojë një depozitë e pakthyeshme prej 200 dollarë për person), por do të shpërbleheni me një darkë me çmim të mirë që përbëhet nga 18-20 kurse me pjata të vogla nga 430 dollarë për person duke përfshirë taksat (shpërblimi është shtesë). Menuja e shijimit ndryshon shpesh, por zakonisht përbëhet nga peshk, butak, disa pjata me bazë mishi dhe disa ëmbëlsira.

Lagja Brooklyn: Në qendër të qytetit Brooklyn

Piceria e Grimaldit

E vendosur pranë Pier 1 në Brooklyn Bridge Park dhe 10 minuta në këmbë nga shëtitorja Brooklyn Heights është Grimaldi's Pizzeria, një institucion picash me qymyr dhe furrë tullash. Grimaldi's origjinal u hap këtu në DUMBO në 1990, duke shërbyer të njëjtat pica 12, 16 dhe 18 inç si sot, me përbërës të freskët dhe brumë të bërë me recetën sekrete familjare.

Mos u frikësoni nga turmat e mëdha që presin jashtë - restoranti nuk pranon rezervime, prandaj është i pari që shërben, i pari. Linja lëviz më shpejt nga sa mendoni; Mbërritja pak para se të hapet në fundjavë dhe shkuarja gjatë orëve jashtë pikut gjatë javës sigurisht që ndihmon.

Lagja Brooklyn: DUMBO, e cila, meqë ra fjala, qëndron për Down Under the Manhattan Bridge Overpass

Peter Luger Steak House

Peter Luger Steakhouse, me të vërtetë një nga restorantet më të mira të shkollës së vjetër të Brooklyn-it, ka tërhequr adhuruesit e biftekëve në këtë vend mjaft të shkretë pranë urës Williamsburg që nga viti 1887 për prerjet e saj të cilësisë së lartë USDA, të gjitha të vjetra në moshë të thatë. shtëpi. Në meny janë edhe bërxollat e qengjit, salmoni i Atlantikut të pjekur në skarë dhe biftekët kryesorë të viçit, ndërsa patatet e skuqura të Luger janë një kënaqësi e vërtetë, e bërë me erëza gjermane.

Ndërsa restoranti është më i famshëm për biftekët e tij porterhouse, nëse doni ta shijoni restorantin për një fraksion të çmimit, merrni parasysh të provoni Luger Burger, i disponueshëm vetëm në drekë.

Lagja Brooklyn: Williamsburg

The River Café

Një nga restorantet më romantike të NYC, River Café me yll Michelin është e njohur për ushqimin e saj, muzikën e drejtpërdrejtë të pianos (të luajtur nga pianisti xhaz Dom Salvador për më shumë se 40 vjet) dhe pamjet e horizontit të Manhatanit.

Hapur për herë të parë në 1977, menyja përfshin goca deti irlandez, foie gra të pjekura me rosë, tartare biftek Wagyu dhe havjar nga Gjermania si fillim, dhe karavidhe, salmon mbret, rosë, qengji, viçi dhe levrek i zi. kurset e saj kryesore. Visheni për të bërë përshtypje, pasi ka një kod veshjeje; meshkujve u kërkohet të veshin këmisha dhe xhaketa me jakë për darkë, ndërsa kravatat preferohen dhe sandalet nuk lejohen.

Lagja Brooklyn: DUMBO

Roberta's

Me vendndodhje në Bushwick dhe South Williamsburg, Roberta'sështë një nga picat më të mira artizanale në qytet, i njohur për byrekët e saj me zjarr dhe mëngjesin epik; vezët e fërguara, të bëra me lakër jeshile, pecorino dhe spelt luledielli, janë një kënaqësi e vërtetë, ashtu si edhe brioshët me proshutë, vezë dhe djathë.

Ciftojini aplikacionet si proshuta e rosës, pjatat me djathë dhe sanduiçe me akullore ngjitëse me topuz me picën tuaj; shkoni tradicionale me margherita ose degëzohuni me lloje të tjera si thumbi i bletës, i bërë me domate, mocarela, soppresata, djegës, borzilok dhe mj altë.

Lagja Brooklyn: Bushwick dhe South Williamsburg

Krevetë e imët

E vendosur pak jashtë Carrol Gardens në distriktin ujorë të rrugës Columbia, bistroja e Brooklyn Petite Crevette ka shërbyer ushqime të freskëta me ushqim deti si karkaleca Po' Boys, ton niçoise dhe salmon me mustardë që kur hapi vendin e tij aktual në 2008 (një përsëritje e mëparshme, La Bouillabaisse, u hap aty pranë në 1993).

Gjithashtu në meny janë kupat me cioppino (të bëra me karavidhe, karkaleca, midhje dhe fiston), midhje provansale dhe fiston Dijon. Kurseni vend për ëmbëlsirë, pasi do t'ju duhet të zgjidhni midis një torte të tortës së ditës, tortës së ngrohtë me çokollatë ose byrekut të vlerësuar me lime.

Lagja Brooklyn: Distrikti Ujor i Rrugës Columbia

Insa

Ejani në Insa për BBQ koreane të shijshme dhe krijuese me karaoke-për një natë të paharrueshme në qytet, jepni me qira një dhomë të madhe përderi në 16 (180 dollarë në orë) ose dhomë të vogël për deri në tetë (80 dollarë në orë) me një minimum prej një ore dhe një maksimum tre orësh për grup.

Përndryshe, prisni të shihni specialitete si torta me mochi me limon dhe galbi tang (brinjë të shkurtra të ziera në lëngun e viçit) dhe petë, viçi Bulgogi, Bibimbap dhe oriz i skuqur kimchi. Lajini të gjitha me Soju, Sake, verë, birrë ose një shumëllojshmëri koktejesh.

Lagja Brooklyn: Gowanus

Barbecue në vendlindje

Me dy vendndodhje në Brooklyn (në Red Hook dhe Industry City), Hometown Barbecue është vendi i përsosur për të shkuar kur keni dëshirë të madhe për mish të tymosur (mendoni gjoksin, mishin e derrit të tërhequr dhe sallamin shtëpiak), brinjët, tacos dhe pulë të marinuar me dru.

Banh mi i qengjit ia vlen të provohet, siç është proshuta e trashë me pastrami. Erëzoni gjërat me disa krahë të nxehtë vietnamezë, por kurseni vend për pudingun me krem banane për ëmbëlsirë.

Lagja Brooklyn: Red Hook dhe Qyteti i Industrisë

Maison Yaki

I vetëpërshkruar si një restorant francez yakitori, do të gjeni përzierje interesante kulturore dhe kulinare, si p.sh. rillettes rosa me wasabi, speca shishito në salcë Béarnaise dhe brinjë të shkurtra viçi me salcë Bordelaise. Shërbehen gjithashtu të preferuarat franceze si verti i harikos (fasulet e gjelbra), sallata me endive dhe fritet pomme, si dhe okonomiyaki me lulelakër dhe pulën e skuqur krokante.

Lani të gjitha me verë franceze ose kokteje sisake negroni ose lule qershie Manhattan. Për një kënaqësi të vërtetë, luani një lojë petanke në oborrin e shtëpisë përpara ose pas vaktit tuaj.

Lagja Brooklyn: Lartësitë e perspektivës

Di Fara Pizza

Di Fara Pizza u hap në vitin 1965, pak kohë pasi pronari Domenico De Marco u largua nga Italia e Jugut dhe u vendos në Brooklyn. Ende duke gatuar deri në të 80-at, "Dom" tani ndan dashurinë e tij për të bërë pica me familjen e tij, e cila ende zotëron dhe operon të dy vendet në Williamsburg dhe Midwood.

Zgjidhni nga feta të rregullta ose katrore, calzone djathi (vetëm në vendndodhjen Williamsburg) ose një shumëllojshmëri pite picash të stilit tradicional që me siguri do t'ju bëjnë të ktheheni për më shumë.

Lagja Brooklyn: Williamsburg dhe Midwood

Bunna Café

Nëse ju pëlqen ushqimi tradicional etiopian i servirur me Injera (një bukë e sheshtë si brumë thartir), drejtohuni në Bunna Café, e cila ju lejon të zgjidhni sa të dëshironi me një lugë. Vaktet e drekës, për shembull, përbëhen nga katër lugë dhe dy rrotulla bukë Injera dhe ngrihen që andej.

Provoni sambusën me thjerrëza, pasta trekëndore të mbushura me thjerrëza dhe një përzierje me speca dhe lini vend për bakllava për ëmbëlsirë. Çdo gjë në menu është me bazë bimore dhe e bërë me erëza të shijshme etiopiane, kështu që nuk mund të gaboni. Brençi i fundjavës ofron pjata të ëmbla dhe të shijshme si scrambles vegan, fasule favaje dhe delli të ëmbël.

BruklinLagjja: Bushwick

Tong

Mendoni Tong si një lloj restoranti tapas tapas, me pjata të vogla të quajtura Kub Klaem, të dizajnuara për t'u shijuar me birrën, uiski ose koktejin tuaj të preferuar.

Shembull kafshimesh të vogla si goi neu (tartari pikant viçi me oriz të thekur) ose gai tod Hat Yai (pulë e skuqur krokante me qepe), një pjatë tradicionale e Hat Yai, një qytet që ndodhet përgjatë kufirit të Tajlandës me Malajzinë. Në meny mund të gjenden edhe supa me Tom yum dhe të preferuarat me fokus wok-in si pad see ew.

Lagja Brooklyn: Bushwick

Kashkar Café

E vendosur në Brighton Beach, Kashkar Café, shërben qebapë hallall tradicional të stilit ujgur, të bërë me mish qengji, pulë, mish viçi, mëlçi ose viçi, si dhe disa pjata me bazë peshku të bëra me salmon, levrek., ose troftë.

Provo dopanji (pulë e skuqur me speca të ëmbla, karrota dhe patate), somman (peta të vogla, të bëra me dorë) dhe naryun (brum me mish të zier) për të shijuar vërtet këtë shije të shijshme. -kuzhina radar.

Lagja Brooklyn: Brighton Beach

Peaches Hothouse

Merrni rregullimin tuaj për ushqimin komod të stilit jugor në Peaches HotHouse, i cili ka dy poste në Bed Stuy dhe Fort Greene (restorantet simotra Peaches Kitchen & Bar dhe Peaches Shrimp & Crab mund të gjenden gjithashtu afër në BedStuy dhe Clinton Hill).

Cilido vend që të zgjidhni, do të shijoni të preferuarat e shtëpisë si domate të gjelbra të skuqura, mustak të skuqur, pulë të skuqur dhe atë që Peaches e quan, "sanduiçi më i mirë i pulës kudo". Nëse jeni duke kërkuar për mish derri të tërhequr, sanduiçe me gjoks të tymosur dhe brinjë rezervë në St. Louis, drejtohuni në restorantin Fort Greene., dhe Clinton Hill