Restorantet më të mira në Kazablanca

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:37

Ndërsa shumica e vizitorëve dynden në qytetet perandorake të Marokut - Marrakesh, Fez, Meknes dhe Rabat-Casablanca, metropoli më i madh i vendit, është padyshim destinacioni më i mirë për ushqimorët. Këtu, një grumbullim kulturash të ndryshme dhe një demografi më kozmopolite kanë rezultuar në një larmi të mahnitshme restorantesh. Opsionet variojnë nga kuzhina autentike marokene në mjedise tradicionale deri te restorantet dhe restorantet bashkëkohore të detit që shërbejnë çdo gjë, nga specialitete japoneze në italiane. Në këtë artikull, ne hedhim një vështrim në vendet më të mira për të kënaqur çdo buxhet, shije dhe lloj dëshirë për ushqim në Kazablanca.

Më e mira në përgjithësi: NKOA

E vendosur në lagjen e modës, multikulturore Gauthier të Casablanca, NKOA renditet në TripAdvisor si restoranti më i mirë në qytet. Dekori (ngjyrat kryesore të theksuara dhe motivet fisnore) pasqyron menunë, e cila zbulon një pamje novatore të kuzhinës së shkrirë etnike. Duke marrë frymëzim nga kulturat e kuzhinës të Afrikës, Azisë dhe Amerikës së Jugut, çdo pjatë është e paraqitur bukur dhe plot shije komplekse. Provoni një masala me karkaleca deti të frymëzuar nga recetat nga bregdeti suahili ose biftekët e tonit të stilit kreol. Menutë e ëmbëlsirave dhe pijeve janë po aq kreative, ku kjo e fundit përmban lassi indiane së bashku me lëngun egjiptian të hibiskut dhemë shumë. NKOA hapet në orën 10:00 për shërbimin e saj të përditshëm të drekës dhe darkës.

Tradicionalja më e mirë: Le Cuisto Traditionnel

Për disa nga ushqimet më autentike marokene në Casablanca, nisuni nga Sheshi Mohammed V në Le Cuisto Traditionnel. Dekori i restorantit është një homazh për kulturën marokene, me mozaikë të bukur zellij në mure, tavane të derdhura me zbukurime dhe fotografi me korniza të personaliteteve marokene të marra nga vetë pronari. Menuja përmban specialitete rajonale nga i gjithë Maroku, duke përfshirë pastilla pule, sallata marokene dhe disa lloje të ndryshme tagine. Nëse nuk jeni i sigurt se çfarë të porosisni, kërkoni një rekomandim nga stafi miqësor i shërbimit. Ashtu si shumë restorante marokene, edhe ky nuk shërben alkool; megjithatë, lëngjet e tyre janë edhe të shëndetshme edhe të shijshme dhe çaji i nenexhikut është një element kryesor maroken që duhet ta provoni.

Pamjet më të mira: Le Cabestan

I ndodhur afër farës El Hank në bulevardin buzë detit të njohur si Le Corniche, Le Cabestan mahnit me pamje të pandërprerë të Oqeanit Atlantik. Salla e jashtme (e vendosur rreth një bari dhe me kolltukë me pamje nga deti) është zgjidhja më e mirë në ditët me diell. Vendoseni me një gotë verë të bardhë të ftohtë ose një koktej specialiteti, më pas hidhini një sy menusë së gjerë. Ofrohen të gjitha mish, shpendë, makarona dhe rizoto; megjithatë, vendosja e bën ushqimin e detit zgjedhjen e qartë. Peshku shpatë i pjekur në skarë, karavidhe i freskët dhe karkaleca të stilit provansal janë të gjitha ndër pjatat më të rekomanduara nga të ftuarit e mëparshëm. Le Cabestan është i hapur nga mesdita deri nëmesnatë çdo ditë.

Atmosfera më e mirë: Dar Beida

Një tjetër zgjedhje popullore për kuzhinën tradicionale marokene me një ndryshim të këndshëm, Dar Beida ndodhet brenda Hyatt Regency Casablanca. Ushqimi është tipik për Marokun, me ushqime kryesore si supë harira, pastilla, tagines dhe kuskus të gjitha të përfshira në menu. Ajo që e bën të veçantë këtë restorant është atmosfera e tij. E dizenjuar që t'i ngjajë një tende tradicionale berbere, brendësia është një festë për shqisat me copa pëlhure të kuqe dhe kumbulle. Gjatë gjithë vaktit tuaj, do të trajtoheni me argëtim të drejtpërdrejtë në formën e muzikantëve marokenë dhe kërcimtarëve të barkut. Ndoshta një nga zgjedhjet më romantike në Casablanca, Dar Beida është e hapur nga ora 19:00. deri në mesnatë çdo ditë përveç të dielës.

Shëndetësia më e mirë: Kuzhina Organike

Kur lodheni nga taginat e rënda, merrni ushqimin tuaj të shëndetshëm në Kuzhina Organike. Këtu, të gjithë përbërësit janë organikë ose të kultivuar në mënyrë të qëndrueshme, dhe ata përgatiten me fokus në ushqimin që është po aq i mirë për trupin ashtu edhe për shpirtin. Shumë artikuj të menysë janë vegjetariane, vegane ose pa gluten, duke e bërë restorantin një nga më të mirët në Casablanca për ata me kërkesa të veçanta diete. Mendoni mbështjellëset e falafelit dhe tasat e Budës me bazë quinoa, pjatat me petë me kungull i njomë dhe ëmbëlsirat pa qumësht. E hapur shtatë ditë në javë, Organic Kitchen përmban gjithashtu një stacion baristash të specializuar, bar lëngjesh dhe një treg ushqimor që shet produktet më të mira marokene me burim lokal.

Më i miri për adhuruesit e filmit: Rick's Café

Për shumë njerëz, Casablanca do të jetë gjithmonësinonim i filmit ikonik të viteve 1940 me të njëjtin emër. Ndonëse xhinoni në të cilin Humphrey Bogart dhe Ingrid Bergman interpretojnë shumë nga skenat e tyre është imagjinar, ai është rikrijuar me dashuri nga Rick's Café në jetën reale. E vendosur përballë mureve të Medinës së Vjetër, kafeneja është një kryevepër e Art Deco-s, e kompletuar me një dysheme mermeri bardh e zi, një oborr me arkadë dhe sigurisht, një piano Pleyel të viteve 1930 me një pianist të brendshëm. "Casablanca" shfaqet në mënyrë të përsëritur në një zonë të veçantë pritjeje, gjithashtu. Megjithatë, më shumë se thjesht një mashtrim, Rick's Café është gjithashtu i njohur për kuzhinën e tij cilësore marokene dhe evropiane dhe koktejet e cilësisë së mirë.

Ushqimet më të mira të detit: Chez Michel et Hafida

Nëse jeni duke kërkuar për një ushqim më autentik maroken të ushqimeve të freskëta të detit, shkoni në Stall 192 në Tregun Qendror aktiv të Kazablankës. I njohur më mirë si Chez Michel et Hafida, ky restorant i fshehtë-eja-tregu-tezgë specializohet në gatime të thjeshta, të shpejta dhe krejtësisht të shijshme me ushqim deti. Prisni karkaleca deti dhe kalamarë, sallata dhe supa me ushqim deti dhe fileto peshku të pjekur në skarë të ditës. Porcionet janë të mëdha dhe të shoqëruara me një shumëllojshmëri perimesh të pjekura në skarë dhe salca të shijshme, ndërsa çmimet janë shumë më të lira se sa mund të pritet në restorantet e nivelit të lartë të ushqimeve të detit në Kazablanca. Menutë janë në frëngjisht dhe arabisht, me fotografi dhe staf të dobishëm për të ndihmuar ata që nuk flasin asnjërën gjuhë.

Italianishtja më e mirë: Boccaccio

Skena e kuzhinës italiane e Kazablancës përfaqësohet më së miri nga Boccaccio, që ndodhet ngjitur meKuzhinë organike jashtë Bulevardit d'Anfa. Në një mjedis të ngrohtë trattorie, restoranti shërben pjata klasike italiane, duke përfshirë makarona të punuar me dorë, pica dhe rizoto. Shefi i kuzhinës është një sicilian i lindur dhe i edukuar dhe shumë nga përbërësit e Boccaccio-s importohen direkt nga Italia për shijet më autentike. Kënaqni një ose dy shishe verë italiane ose birrë të importuar, më pas ndiqni pjatën tuaj kryesore me një tiramisu të këndshme. Restoranti është i hapur çdo ditë të javës për drekë dhe darkë. Çmimet janë relativisht të larta, por të krahasueshme me Evropën (dhe me restorantet e tjera evropiane në Casablanca).

Frëngjishtja më e mirë: Restorant La Bavaroise

Vendosur në rrugën prapa Tregut Qendror, Restaurant La Bavaroise është diçka si një institucion i Kazablancës. Që nga viti 1968, ajo ka ofruar kuzhinë të këndshme franceze në një mjedis që ngjan shumë më tepër si Evropë sesa Afrikë. Biftekët e sapo gatuar janë një specialitet, të servirur me salca klasike franceze dhe frite të përkryer krokante. gocat e detit janë një tjetër pikë kryesore, ndërsa ëmbëlsirat janë disi dekadente dhe përfshijnë delikatesa franceze si profiteroles dhe krepët Suzette. Si të gjitha restorantet e mira franceze, La Bavaroise ka një listë mbresëlënëse të verërave; shumë prej tyre importohen nga atdheu, por gjithashtu përfaqësohet edhe industria e prodhimit të verës në Marok. Restoranti është i hapur shtatë ditë në javë.

Aziatiku më i mirë: ILOLI

Ata që dëshirojnë ushqim autentik japonez të paraqitur në mënyrë të shkëlqyer duhet të shkojnë në ILOLI në distriktin Gauthier. Restoranti bazohet rreth konceptit të përdorimit të natyrës së bollshme të Marokutprodhoni për të rikrijuar pjatat e sofistikuara që mund të prisni në një restorant të nivelit të lartë Toyko. Opsionet variojnë nga sushi deri te viçi delikat Wagyu. ILOLI ofron katër zona të veçanta ndenjëse: në bar, ku mund të shikoni kuzhinierin e sushit në veprim; në restorantin kryesor; në nivelin komod kat i ndërmjetëm; ose në tarracë. Ky i fundit është një oaz i Zenit japonez me shumë dru tik dhe bambu për t'ju larguar nga rrugët e ngarkuara të Kazablankës.

Indiani më i mirë: Furra me b alte

Restorantet indiane janë të pakta në Kazablanca, por nga ato që ekzistojnë, Clay Oven vlerësohet vazhdimisht si më i miri. Çmimet janë të arsyeshme dhe shumë nga specialitetet e restorantit përgatiten në furrën e tij tradicionale tandoor. Prisni pulë tandoori, një shumëllojshmëri të gjerë karrish me shije, biryan, bukë naan dhe më shumë. Shumë nga pjatat mund të përshtaten për një dietë vegjetariane, ndërsa ëmbëlsirat përfshijnë specialitete indiane si kulfi, gulab jamun dhe gajar ka halwa. Furra me b alte nuk shërben alkool; megjithatë, menyja tregon një shumëllojshmëri të gjerë të lassis, çajrave indiane dhe kokteje të virgjër. Është e hapur shtatë ditë në javë për drekë dhe darkë.

Amerikani më i mirë: Blend Gourmet Burger

Gjithashtu në lagjen Gauthier është bastja juaj më e mirë për hamburgerët e stilit amerikan. Blend Gourmet Burger bën pikërisht atë që thotë në kanaçe: hamburgerë të shijshëm, të mbushur me një shumëllojshmëri majash gustatorë që variojnë nga brie dhe camembert tek pesto, ullinj dhe qepë të karamelizuara. Ju mund të zgjidhni ta zëvendësoni petën tuaj me feta biftek fileto, ose të shtoni salca majonezë tartufi dhe djathë blu. Madje janë disaartikujt e menysë për ata që nuk i pëlqejnë hamburgerët, duke përfshirë sushin dhe pulën e pjekur në skarë, ndërsa atyre që u mungon shtëpia do të vlerësojnë ëmbëlsirën me djathë të stilit të Nju Jorkut. Restoranti është i hapur nga mesdita deri në orën 23:00, çdo ditë të javës.

Kafeneja më e mirë: Bondi Coffee Kitchen

Gauthier's Bondi Coffee Kitchen është renditur në TripAdvisor si kafeneja numër një në Casablanca. Frymëzuar nga kultura e modës e kafeneve të Sydney, Australi, hapësira kanalizon elegancën urbane me banakë druri të ricikluar dhe pajisje ndriçimi bashkëkohore. Ejani për mëngjes ose drekë për të shijuar Fair Trade dhe kafe organike; lëngje frutash të freskëta të shtrydhura; dhe një sërë pastash, sanduiçe dhe sallata. Buka artizanale piqet në shtëpi çdo ditë dhe përmban pjata të shijshme që variojnë nga avo e copëtuar në bukë të thekur deri tek sanduiçet e pjekur të viçit dhe gjelit të detit. Dëshira për proshutë? Kafeneja shërben një varietet viçi në përputhje me kulturën myslimane. Vegan? Ka disa mylks me bazë bimore për të zgjedhur.

Furra më e mirë: Pâtisserie Bennis Habous

Ata me një ëmbëlsirë të pashërueshme do ta gjejnë veten të tërhequr në mënyrë të papërmbajtshme nga Pâtisserie Bennis Habous në zemër të lagjes Quartier Habous të epokës franceze. Furra buke u hap për herë të parë në vitin 1930 dhe që atëherë është bërë një ikonë e Kazablankës e famshme për pastat e saj tradicionale marokene. Këto janë bërë sipas recetave dhe metodave që janë përcjellë brez pas brezi për shumë vite,dhe përfshijnë opsione të ëmbla dhe të shijshme. Prisni të qëndroni në radhë për të hyrë në dyqanin e dekoruar bukur me pllakat e tij të lyera blu, të bardha dhe të verdha. Pasi të jeni brenda, lëreni pronarin e pasionuar t'ju udhëheqë përmes zgjedhjeve tuaja, të cilat variojnë nga mini pastillat deri te biskotat e veshura me mj altë dhe arra.