9 restorantet më të mira në Hauz Khaz, Nju Delhi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:38

Lagjja e modës Hauz Khas e Delhi është një nga destinacionet më të njohura të ushqimit dhe pijeve të qytetit. Shumë nga restorantet dhe baret e tij ofrojnë një përzierje të përgjithshme të kuzhinës kontinentale, indiane veriore dhe aziatike për t'u kujdesur për një turmë të larmishme. Ja çfarë të hani në Hauz Khas nëse jeni të interesuar për diçka specifike dhe ku të shkoni.

Ndërsa jeni atje, mund të dëshironi të shkoni në Kunzum Travel Cafe (Fshati T49 Hauz Khas). Ata nuk shërbejnë ushqim, por ofrojnë një furnizim të pafund me çaj dhe kafe, dhe ju duhet të paguani vetëm atë që dëshironi. Është vendi i përsosur për të takuar udhëtarë të tjerë, për të shqyrtuar libra dhe revista dhe për t'u frymëzuar.

Restorantet në Shahpur Jat aty pranë ia vlen t'i shikoni gjithashtu.

Kuzhina moderne indiane: Auro Kitchen & Bar

Auro Kitchen & Bar është vendosur jo vetëm si një nga restorantet më të mira moderne indiane të fusionit në Delhi, por edhe si një vend i mrekullueshëm për të festuar. Do ta gjeni të fshehur në një çati në hyrje të tregut Aurobindo Place, në rrugën që të çon në fshatin Hauz Khas. Dashuria e kuzhinierit për kuzhinën Konkani dhe Goan është e dukshme në meny. Sidoqoftë, ai përfshin gjithashtu pjata nga India jugore, Kolkata dhe komunitetet Parsi dhe Sindhi të Indisë. Auro ka Haleem është pjata e veçantë e shefit të kuzhinës. Është një mish deleje i gatuar ngadalëzierje (dhie), me thjerrëza të grira në masë dhe të mbushura me erëza.

Ambjenti i restorantit është gjithashtu i jashtëzakonshëm, me një tarracë të madhe në natyrë dhe bar të krijuar nga një kontejner transporti. Auro ka të njëjtin pronar si Summer House Cafe dhe Bandstand aty pranë, kështu që nuk është për t'u habitur që po gumëzhin me ngjarje të rregullta, muzikë live dhe DJ që performojnë.

Orari i hapjes është pasdite deri në orën 1 të mëngjesit çdo ditë.

Kuzhina vegjetariane e Indisë Jugore: Naivedyam

Për kuzhinë të lira, autentike indiane jugore drejtohuni drejt në Naivedyam. Aty do të merrni të gjitha të preferuarat tuaja vegjetariane, duke përfshirë idli, dosa, vada dhe uttapam, të servirura me sambar dhe chutney të shijshëm. Ndërsa ushqimi është i thjeshtë, të brendshmet nuk janë. Ato janë krijuar me kujdes për të krijuar një ambient tradicional të Indisë Jugore me dyer madhështore antike prej druri, murale të spikatura nga mitologjia hindu dhe muzikë klasike karnatike qetësuese.

Orari i hapjes është nga 10 e mëngjesit deri në 23:00. çdo ditë.

Kerala dhe kuzhina kontinentale: Coast Cafe

Butiku i modës i stilistëve të respektuar Ogaan është degëzuar në biznesin e restoranteve duke hapur Coast Cafe mbi dyqanin e tij në fshatin Hauz Khas. Është një hapësirë e bukur, elegante, me gjethe dhe e ajrosur me pamje nga ballkoni. Menuja është një kombinim kurioz i kuzhinës kontinentale (tacos, burgers, grila, krepa, sanduiçe) dhe curries nga bregdeti Kerala. Është ideale nëse njerëzit janë të ndarë në lidhje me llojin e ushqimit që duan të hanë! Shkoni për tacos origjinale në Coast Cafe në Baja California, hani me-Pulë e pjekur në skarë në skarë me duart tuaja dhe karkale me bazë kokosi Moilee.

Orari i hapjes është pasdite deri në orën 12:00 çdo ditë.

Kuzhina himalajane: Yeti The Himalayan Kitchen

Yeti Kuzhina Himalaje është një nga vendet më të mira për të marrë momos në Indi, pasi ato janë bërë në stilin tradicional tibetian dhe nepalez. Megjithatë, ky restorant shumë i dashur ka në menunë e tij shumë pjata të tjera intriguese nga rajoni i Himalajeve, duke përfshirë specialitete nga Butani, si dhe Arunachal Pradesh dhe Meghalaya në Indinë verilindore. Mishngrënësit aventurierë do të vlerësojnë Dopa Khatsa (barku i dhisë i gatuar dy herë), Bhutun (barku i dhisë i skuqur), Cheley (të brendshmet e buallit të ziera ose të skuqura) dhe Phokso (mushkëritë e dhisë të skuqura). Përndryshe, restoranti prezanton Shapta (buall i prerë hollë me qepë dhe erëza) dhe mish derri djegës. Pjata speciale tibetiane Yeti është më e mira për marrjen e mostrave të një sërë artikujsh. Ka shumë opsione edhe për vegjetarianët!

Restoranti ndodhet mbi Raasta në fshatin Hauz Khas. Orari i hapjes është pasdite deri në 23.30. çdo ditë.

Kuzhina globale: e papërsosur

Imperfecto transformohet nga restoranti në çati të stilit bohemian në qendër të jetës së natës, ndërsa ofron një sërë ushqimesh tërheqëse globale kudo. Ndërsa ngjitni shkallët prej druri fshatar, do të hasni dekorime të çuditshme si një skuter i vjetër i varur nga tavani, makinë shkrimi e thyer, kyç dhe çelës i ndryshkur dhe kuriozitete të tjera të rastësishme. Përhapur në dy nivele,Kati i fundit i restorantit në ajër të hapur ka pamje nga liqeni dhe ka hapësirë për shfaqje muzikore live. Zgjidhni nga artikuj të tillë si pulë me gjalpë, rogan josh mish deleje, peshk Kerala, kerri birmanez, goulash maroken qengji, stroganof pule, supë gumbo dhe pica gustator dhe calzone.

Orari i hapjes është pasdite deri në orën 1 të mëngjesit çdo ditë.

Kuzhina mesdhetare: Kuzhina & Bar Mia Bella

E dizenjuar me romancën në mendje, Mia Bella (që do të thotë "e bukura ime" në italisht) është e sigurt se do të ketë vendin më të mirë të perëndimit të diellit në qytet me pamje nga liqeni dhe varri i lashtë i Firuz Shah Tughlaq. Brendësia e saj e gëzuar është e dekoruar me nuanca të kundërta të bardhë, blu dhe të verdhë për të sjellë një atmosferë greke. Menuja përmban një shumëllojshmëri të gjerë picash të gatuara në furrën e restorantit me dru, plus tapas dhe grila të aromatizuara me erëza tradicionale mesdhetare. Ka edhe kokteje!

Orari i hapjes është nga mesdita deri në mesnatë çdo ditë.

Ëmbëlsira dhe çaj: Elma's Bakery, Bar & Kitchen

Ikonike Elma's është e famshme për ëmbëlsirat, byrekët dhe ëmbëlsirat e saj luksoze të stilit shtëpiak, por në realitet është shumë më tepër se një furrë buke. Nga fillimet modeste si një dhomë e çuditshme çaji, ajo është zgjeruar dhe evoluar në një kafene dhe bar super të lezetshëm, me degë të shumta në Delhi. Elma's ka të njëjtët pronarë si The Living Room në fshatin Haus Khas, dhe ndan gjithashtu të njëjtën hapësirë. Në të vërtetë, është një çështje familjare pasi kuzhinieri i trajnuar nga Le Cordon Bleu në Elma's është nëna e një prej pronarëve, dhe Elma ështëemri i qenit të familjes!

Çaj i lartë anglez vjen me një përzgjedhje sanduiçesh dhe pastash (çaji/kafeja mund të zëvendësohet me verë të gazuar nëse dëshironi). Elma's bën gjithashtu mëngjese të plota amerikane dhe angleze, plus grila të shkëlqyera dhe pjata kontinentale për drekë dhe darkë.

Orari i hapjes është nga 10 e mëngjesit deri në 23:00. çdo ditë.

Ushqime dhe pije të shëndetshme Fusion: Dhoma e Çajit nga Blossom Kochhar

Hyni në Dhomën e Çajit dhe do të transportoheni menjëherë në Paris (ose edhe Danimarkë, pasi menuja ka një sërë artikujsh danezë). Kjo kafene komode dhe qetësuese është pjesë e "spalon" luksoze të Blossom Kochhar (spa dhe sallon). Ajo është një aromaterapiste e njohur për linjën e saj të produkteve të bukurisë natyrore. Provoni mëngjeset, krepat ose sanduiçët danezë gjatë gjithë ditës dhe lajini ato me një shafran të Indisë, një smoothie ose një përzierje lëngu.

Ashtu si produktet e saj, menyja e kafenesë është sa më natyrale dhe e shëndetshme, me fokus në përbërësit organikë. Shumë nga artikujt janë të mbushur me vajra esencialë dhe barishte gjithashtu. Menuja është kuruar nga vajza e Blossom, Samantha dhe bashkëshorti i saj danez (pra, ndikimi danez) i cili është një bukëpjekës i shkëlqyer. Buka e freskët me firmë bie vërtet këtu! Ofrohet gjithashtu një përzgjedhje butiku çajrash dhe kafeje organike të sapo bluar.

Orari i hapjes është nga 11.30 deri në 18.30. çdo ditë.

Akullore: Kulfiano

Mos e humbisni mundësinë për të festuar me akullore të shijshme indiane,i quajtur kulfi, i cili është specialiteti në këtë tezgë të kërkuar në fshatin Hauz Khas. Ajo vjen në një shumëllojshmëri marramendëse shijesh dhe është e garantuar se do ta keni të vështirë vetëm të zgjidhni një çift. Opsionet përfshijnë jamun (kumbulla), portokall, kokos, shqeme, shafran dhe paan. Mangot e mbushura me kulfi janë një kënaqësi e vërtetë gjatë stinës së mangos verore. Mund të shtoni edhe mbushje!

Orari i hapjes është nga 11.30 deri në 12.30 çdo ditë.