Restorantet dhe baret më të mira sekrete në qytetin e Nju Jorkut

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:29

Në udhëtim, ashtu si në jetë, ka pak gjëra më të kënaqshme se sa të mbash një sekret të mirë, veçanërisht ai që të mundëson qasje në një perlë të fshehur. Dhe në qytetin e Nju Jorkut - "qyteti që nuk fle kurrë" - disa nga thesaret më të mira të kuzhinës janë varrosur thellë në lagjet më hippe. Nga meka miksologe të vendosura në East Village të pasur me kundërkulturë deri te restorantet komode të vendosura midis kurtheve turistike të Midtown, ne kemi hapësirën e brendshme për çdo vizitor që kërkon të godasë qytetin. Megjithatë, për të hyrë në një natë të paharrueshme, do t'ju duhet të ulni telefonin dhe t'i kushtoni vëmendje hyrjeve të fshehura dhe dyerve të pashënuara. Nuk nevojiten shtrëngime sekrete duarsh.

Shpërndarja e Engjëllit

Kjo folëse e vjetër e NYC sigurisht që ka fuqi të qëndrueshme, e strehuar në vendndodhjen e saj të stilit East Village që nga mesi i viteve '90. Pasi të jeni brenda, prisni një atmosferë komode dhe disa kokteje të punuara me mjeshtëri. Por mos ejani me një grup të madh - qasja është e kufizuar në parti prej katër ose më pak. Kjo zhytje e vogël bën një vend të përsosur takimesh, falë pamjeve të barit mbi Sheshin Stuyvesant dhe banakierëve të veshur me smoking.

• Këshillë: Ndarja e Angelhapi një hapësirë tjetër sekrete pak dyer më poshtë, në rrugën 14 Stuyvesant, për të ndihmuar në përballimin e tejmbushjes.
• Vendndodhja: Ky bar ndodhet në 8 St. Stuyvesant, midis Avenues së dytë dhe të tretë, në fshatin Lindor. Kërkoni hyrjen pas një dere të pashënuar brenda restorantit japonez të quajtur Village Yokcho.

Attaboy

Një spinoff i miksologut të famshëm Mecca Milk & Honey, ky bar i vogël ndodhet në një vend të stilit industrial në Lower East Side. Veterinerët bartenë që qëndrojnë pas operacionit mund të parashikohen të kenë një përzierje kokteji vrasës. Dhe, ejani me një mendje të hapur. Ky bashkim nuk ka meny të caktuar, kështu që ju do t'i nënshtroheni tekave të burrave dhe grave të veshura me shami pas barit, të cilët do të personalizojnë një pije du jour bazuar në preferencën tuaj të shijshme.

• Këshillë: Pijet mund të shpenzojnë, prandaj vini me një portofol të plotë dhe bakshish. (Ata ia vlejnë!)
• Vendndodhja: Ky vend ndodhet në 134 Eldridge St., midis rrugëve Eldridge dhe Allen, në Lower East Side. Trokitni ose bini zilen për të fituar akses.

Dhoma e pasme

Ndërsa baret e shumta të fshehura të qytetit të Nju Jorkut pëlqejnë të tregtojnë atmosferën e tyre të këndshme, dhoma e pasme në fakt e pretendon këtë famë, pasi institucioni në mënyrë legjitime shërbeu me pije alkoolike gjatë viteve 1920. Në ditët e ndalimit, ky bashkim frekuentohej nga gangsterë si Bugsy Siegel, Lucky Luciano dhe Meyer Lansky. Dekori simpatik i kohëve të vjetra ju kthen prapa, me divane prej kadifeje, thekse të arta dhe njëoxhak. E vërtetë në formën e folur, koktejet shërbehen në filxhanë çaji dhe birra në shishe në qese letre.

• Këshillë: Kodi i veshjes këtu është i rastësishëm, por i zoti. Ata nuk lejojnë kapele bejsbolli, xhinse të grisura, fanella ekipi, këmisha të bardha të brendshme ose pallto ose aksesorë të vërtetë gëzofi.
• Vendndodhja: Dhoma e pasme mund të gjendet në 102 Norfolk St., midis rrugëve Delancey dhe Rivington, në Lower East Side. Kërkoni një shenjë në anë të rrugës për Lower East Side Toy Company dhe më pas kaloni nëpër portën metalike dhe zbritni shkallët deri te dera e speakeasy në anën tjetër të rrugicës.

Bukuria dhe Essex

Tendencat e njohura dynden në këtë restorant në Lower East Side, të vendosur prapa një fasade dyqani pengjesh (e cila është e pajisur me një koleksion interesant bizhuterish, arti dhe instrumentesh muzikore për shitje). Pasi kalojnë, klientët ndeshen me një hyrje madhështore restoranti, të kompletuar me një llambadar dykatësh dhe një shkallë rrethore. Katër dhomat e ngrënies së Beauty & Essex, dy bare dhe një zonë pritjeje ofrojnë një skenë të gjallë të verës dhe ngrënies. Porosit gjithashtu pjata të vogla të reja amerikane me opsione pa gluten dhe vegane.

• Këshillë: Merrni pak kohë për të parë detajet e hapësirës, si artikujt në dyqan pengjesh, karrocën e barit në banjë dhe, natyrisht, llambadarin e mrekullueshëm.
• Vendndodhja: Beauty & Essex ndodhet në 146 Essex St., midis rrugëve Rivington dhe Stanton, në Lower East Side. Do të shihni vetëm vitrinën e dyqanit pengjesh, por emrin erestoranti është postuar në tabelën pikërisht sipër tij.

Darkë

Një restorant i vogël i quajtur Dinnertable ndodhet pak përtej hyrjes së ziles së derës që ndodhet brenda një grope uji të lëmuar, The Garret. Dinnertable shërben ushqime cilësore italo-amerikane të vendosura rreth një tavoline të përbashkët mes ndriçimit të butë. Mysafirët në këtë vend intim do të darkojnë në pjata kryesore si bas me vija të djegura dhe brinjë të shkurtra të ziera. Këtu mund të shikoni kuzhinierët e talentuar të gatuajnë pikërisht përpara jush, duke e bërë përvojën shumë më gjithëpërfshirëse.

• Këshillë: Për shkak të atmosferës së përbashkët të këtij restoranti dhe faktit që kanë hapësirë për shëtitje, Dinnertable nuk pranon më shumë se katër për festë.
• Vendndodhja: Darka shtrihet në 206 Ave., midis rrugëve Lindore 12 dhe 13 Lindore, në fshatin Lindor. Shtypni zilen e derës në hyrje që gjendet brenda bar The Garret. (Mund të duhet të pyesni dikë në lokal se ku ndodhet.)

Lantern's Keep

I vendosur në një vend që nuk bie në sy në hollin e hotelit historik Iroquois në Midtown, ky oaz i vogël elegant i fton mysafirët në një sallë pritjeje të stilit parizian të viteve 1920. Veshjet e drurit të errët, sediljet prej kadifeje, pikturat impresioniste, tavolinat e mermerta dhe shandanët krijojnë humorin për koktejet e cilësisë së mirë të periudhës së ndalimit të shërbyer këtu. Banakierët me hark janë të etur për të ofruar ushqime të lehta nga kuzhina fqinje Triomphe, së bashku me krijimet e tyre.

• Këshillë: Lantern's Keep nuk pranonrezervime; tabelat janë të disponueshme sipas parimit të shërbimit të parë.
• Vendndodhja: Ky bar i fshehur ndodhet në 49 West 44th St., ndërmjet Avenue Fifth dhe Sixth, në Midtown Manhattan. Nuk ka asnjë shenjë për lokalin, por kur ndizet feneri i vendosur në fasadën e hotelit, lokali është i hapur.

PDT

PDT, një akronim për emrin e plotë të barit "Ju lutemi mos tregoni", nuk është i panjohur për listën e bareve "më të mirët" të qytetit të Nju Jorkut. Nuk është çudi, pasi ky lokal u themelua nga ikona e baristit Jim Meehan dhe dikur fitoi çmimin James Beard për programin më të mirë të barit. Në të vërtetë, koktejet cilësore janë emri i lojës në këtë strehë të vogël, të mbushur me taksidermi. Kjo është … nëse mund ta gjeni. Hyrja është e vendosur brenda një kabinë telefonike të cilësisë së mirë brenda një nyje hot dog të quajtur Crif Dogs. (Hot dogët janë gjithashtu në menynë brenda, nëse dëshironi një pas pritjes për të hyrë brenda.)

• Këshillë: Muret e zbukuruara me taksidermi mund të jenë të pakëndshme për adhuruesit e kafshëve,
• Vendndodhja: Gjej PDT në 113 St. Marks Place, midis First Avenue dhe Avenue A, në East Village. Hyni në kabinën e telefonit në Crif Dogs dhe merrni marrësin për të marrë një kohë të parashikuar të pritjes. Nëse jeni shumë me fat, hyrja e menjëhershme mund të arrihet përmes murit të pasmë të kabinës.

Dhoma e ligjit Raines

Drejtuar nga krijuesi i koktejve Meaghan Dorman, Dhoma e Ligjit Raines në Chelsea ofron një atmosferë të sofistikuar dhe të modës së vjetër të viteve 1920 që ia vlen ta kërkosh. I emëruar sipas një ligji të fundit të shekullit të 19-të që synonte të frenonte konsumimin e pijeve alkoolike në Nju Jork, Raines ofron kokteje klasike me një atmosferë të epokës së xhazit në një hapësirë nëntokësore, të kompletuara me tavane prej kallaji dhe ndenjëse prej pelushi prej kadifeje. Secila nga tavolinat e mbyllura me perde vjen me një sinjalizues për të thirrur me lehtësi serverin tuaj për raundin tjetër.

• Këshillë: Ky bar ka një vendndodhje simotër në hotelin William në Midtown, megjithëse shumica e fansave pretendojnë besnikëri ndaj mishërimit origjinal të Chelsea.
• Vendndodhja: Dhoma e Ligjit Raines ndodhet në 48 West 17th St., midis Fifth and Sixth Avenue, në Chelsea. Zbrisni shkallët e pashënjuara dhe shtypni zilen e derës për të hyrë.

Sakagura

E vendosur brenda një ndërtese zyre të lartë në Midtown ndodhet Sakagura (japonisht për "xhevahir të fshehur"), një restorant i stilit japonez dhe një nga baret më të mira të sake në Shtetet e Bashkuara. I veshur me veshje druri, me ekrane dhe bimë tradicionale japoneze, ky restorant pret darka në kabina dhe tavolina intime. Nëse keni nevojë për një pije pas punës, hipni në bar dhe kërkoni menunë e tyre të koduar me ngjyra prej mbi 200 sake premium.

• Këshillë: Mund të vizitoni vendndodhjen e fshatit lindor të Sakagura për specialet e "Happy Hour", pasi asnjë nuk ofrohet në këtë vend sekret të ndërtesës së zyrës.
• Vendndodhja: Sakagura ndodhet në 211 43rd St. B1 në Midtown East. Hyni në ndërtesë dhe njoftoni portierin se jeni atje për të ngrënë. Më pas, vazhdoni në korridor, me piktura në mur, derisa të arrini në një dalje emergjence me një shenjëshkruar në japonisht. Zbrisni shkallët për në restorant.

Bohemian

Një tjetër strehë e frymëzuar nga japonezët, ky restorant sekret ultra-ekskluziv që u hap në 2009 kërkon përmendjen e dikujt që njihni që ka darkuar këtu më parë për të marrë rezervime. Pasi të hyni brenda, do të shijoni gatime jotradicionale të shkrirjes aziatike, si burgerë teriyaki, kroketa uni, sashimi me brinjë të shkurtër dhe një mac dhe djathë si supë. Restoranti është i njohur për viçin e tij japonez Wagu, i cili vjen nga dyqani i kasapëve Japanese Premium Beef në rrugë.

• Këshillë: Restoranti nuk e rendit publikisht numrin e tij të telefonit, kështu që do t'ju duhet të pyesni miqtë tuaj ose të vendosni një postim në Facebook për të shmangur "nuk ka hyrje pa një politikë hyrëse”.
• Vendndodhja: Bohemian ndodhet në 57 Great Jones St. në NoHo, por mos u përpiqni të hyni pa një rezervim të ligjshëm.