Dyqanet më të mira të akulloreve të San Franciskos

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:40

Nga shatërvanët klasikë të sodës deri te versionet e reja novatore të shijeve dhe "Remedies" me pije alkoolike, San Francisko e bën akulloren siç duhet. Ju me siguri do të gjeni diçka që i përshtatet dhëmbit tuaj të ëmbël në City by the Bay, por për ta bërë kërkimin tuaj më të lehtë, ne kemi përpiluar një listë të vendeve të preferuara SF-vende që me siguri do t'ju pëlqejnë gjithashtu (nëse jo tashmë!).

Bi-Rite Creamery

Një kryesues në skenën e akullores me grupe të vogla të San Franciskos, Bi-Rite ka qenë një dhuratë absolute nga perëndia për adhuruesit e akullores që nga hapja për herë të parë në vitin 2006, me bazë në misionin e saj. Ky vend kryesor (Bi-Rite ka një të dytë vendndodhja në Nopa) është tani më e madhe dhe më e mirë pas një riparimi të kohëve të fundit, ndërsa ende shërben për të njëjtat shije të shijshme, ajo njihet si banane e pjekur, livando mj altë dhe karamel i kripur - me disa shtesa, duke përfshirë bare akulloresh të përsosura për të ngrënë meze. në Parkun Dolores, pikërisht përballë rrugës. E gjithë akullorja është e punuar me dorë, si dhe të gjitha shtesat e saj të nivelit të lartë (mendoni brownies dhe kikirikët të brishtë).

Bari i akullores

Një vizitë në barin e akullores në Cole Valley është njësoj si të kthehesh pas në kohë në epokën e artë të shatërvanëve të pijeve me gaz - një kohë e pijeve të pangopura të uniformuarapërgatitni lugë të shijshme akullore (në këtë rast shije të njohura si bukë me gjalpë, puding me banane dhe krem fraiche) dhe duke gatuar bukë të mbuluar me fudge për një varg klientësh të uritur. Bari i akullores funksionon si një banak drekë me shërbim të plotë, por janë ëmbëlsirat ato që tërheqin vërtet klientët: çdo gjë, nga konet e vaflës deri te bruniet, bëhen në shtëpi dhe janë jashtëzakonisht të shijshme. Bari përmban gjithashtu një shatërvan autentik të gazit të stilit Streamline Moderne që erdhi nga Mackinaw City, Michigan. Një tjetër faktor i mrekullueshëm: është menyja e pijeve të akullores me pije alkoolike për turmën mbi 21 vjeç.

Akullore e Smitten

I vendosur në një kontejner transporti të ricikluar në Hayes Valley, pikërisht përballë Patricia's Green, akullorja kryesore e San Franciskos Smitten Ice Cream i kthen përbërësit e qëndrueshëm me burim lokal në vepra arti të riprodhuara të freskëta. Një nga përfitimet e Smitten është se ju mund të shikoni në fakt akulloren duke u bërë - një proces që përfshin nitrogjen të lëngshëm. Ka vetëm një pjesë të vogël të shijeve klasike dhe sezonale (përfshirë brumin klasik të vaniljes dhe biskotave me gjevrek dhe patate të skuqura çokollate) për të zgjedhur, por ato janë të gjitha të shijshme dhe kombinohen në mënyrë të përkryer me shumëllojshmërinë e salcave dhe shtesave krokante. Smitten ka gjithashtu poste në Mision District dhe Pacific Heights.

Mitchell's

Mitchell's është një institucion i San Franciskos, i hapur për herë të parë në 1953 dhe që atëherë ka fituar lëvdata. Ende në pronësi të familjes, flamuri i tyreDyqani i bazuar në mision shërben çdo ditë të 40 shijet e Mitchell-it, duke përfshirë përzgjedhjen e tyre të shijeve tropikale të bëra me fruta të importuara nga Filipinet - një odë për lagjen përreth. Mitchell's ishte vendi i parë i akullores në Zonën e Gjirit që ofroi akullore mango dhe shija mbetet shitësi i tyre më i mirë, megjithëse 'ekzotikët' e tjerë të njohur përfshijnë ananasin ube dhe kokosi. Sistemi i porositjes është i lehtë: thjesht merrni një numër, prisni që të thirret dhe më pas provoni sa më shumë shije që dëshironi përpara se të zgjidhni. Shije të tjera të shijshme përfshijnë Grasshopper Pie dhe dulce de leche.

Akullore Tre Binjake

Megjithëse dyqani i tij në Lower Haight u mbyll në 2018, ju do të gjeni akoma akulloren Three Twins në supermarkete dhe dyqane qoshe në të gjithë qytetin (dhe vendin), madje mund të njihni themeluesin e saj Neal Gottlieb dhe akulloren e tij të gjelbër, pantallona të mbuluara nga sezoni 32 i "Survivor". Gottlieb themeloi markën tërësisht organike të quajtur për Neil, vëllain e tij binjak Carl dhe gruan e Carl, Liz, e cila është vetë binjake në San Rafael të Zonës së Gjirit në 2005, dhe shijet e saj si Vanilja Madagaskar, çokollata meksikane dhe konfeti me nenexhik. -Akullore me nenexhik me copa çokollatë të zezë-janë të disponueshme në çdo gjë, nga versionet në masën e një pinte deri tek sanduiçet me akullore. Është meze e lehtë për të blerë dhe për të shkuar për udhëtime në Golden Gate Park ose një ditë në Baker Beach. Në vitin 2017, Three Twins shtoi dy marka të tjera, duke përfshirë Slim Twin Ice Cream - një akull me proteina të rëndë dhe me pak kalori.krem për ata që ndjekin me kujdes spërkatjet e tyre.

Humphry Slocombe

I njohur për ofertat e tij shumë shpikëse (dhe shpesh të ushqyera me pije alkoolike), Humphry Slocombe doli për herë të parë në skenë në vitin 2005. Që atëherë ka fituar një ndjekës besnik, i impresionuar me aftësinë e prodhuesit të akullores për të krijuar shije jokonvencionale, ndryshe nga të gjitha që kanë ardhur më parë. Duket sikur ata do të provojnë çdo gjë në një birrë me rrënjë akullore, oolong dhe bukë misri jalapeño, për të përmendur disa. Disa përzierje funksionojnë, të tjera jo aq shumë, por fituesit përfshijnë Blue Bottle Vietnamese Coffee; Harvey Milk & Honey Graham me shije qumështi; dhe Sekret Breakfast, një përzierje akullore bourbon dhe thekon misri. Së bashku me vendndodhjen e tyre në Distriktin e Misionit, Humphry Slocombe përmban gjithashtu një kioskë në ndërtesën e trageteve të San Franciskos.

Akullore Swensen

I hapur për herë të parë në cepin e rrugëve Union dhe Hyde në 1948, Swensen's vazhdoi të bëhej një fenomen global, me pika në vende si India, Kamboxhia dhe Vietnami. Megjithatë, është vendndodhja origjinale Russian Hill - një ndalesë e lehtë përgjatë linjës së teleferikut Powell-Hyde - që magjeps zemrat më shumë pas më shumë se 70 vjetësh. Kjo sallon akulloresh të modës së vjetër rrotullohet midis dhjetëra të gjitha shijeve natyrale - ofertave të shijshme si çaji jeshil, kremi i limonit dhe nenexhiku i hollë - dhe shërben gjithashtu shake dhe sonda (si p.sh. bonnaza dhe luleshtrydhe të nxehtë, banane dhe krem). Është para në dorëvetëm, kështu që sigurohuni dhe kaloni përpara një ATM.

Z. dhe znj. Të ndryshme

E vendosur brenda një këndi në Dogpatch, kjo hapësirë e ndritshme dhe moderne është dyqani i ëmbëlsirave ideale. Dy ish-kuzhinierë të Spagos drejtojnë vendin dhe bëjnë gjithçka në vend, që nga akullorja e tyre organike deri te mbushjet si salca me gjalpë e bërë në shtëpi dhe salca ananasi. Ka ndenjëse të bollshme për të shijuar përzierje krijuese si Ballpark, një ndihmë e akullores Anchor Steam porter të përzier me gjevrek të mbuluar me çokollatë dhe kikirikë; Lepuri i bardhë, një përzierje e qumështit të kondensuar dhe copëzave të çokollatës së bardhë; dhe ketri rozë, me pije me bajame dhe çokollatë, megjithëse shijet janë në rotacion të vazhdueshëm, kështu që nuk e dini kurrë se çfarë do të gjeni.

Akullore me kripë dhe kashtë

S alt & Straw e kanë origjinën në Portland në vitin 2011, por ka fituar një zonë lokale të gjirit duke prezantuar shije duke përdorur përbërës të dashur vendas, si Biskotat dhe kremi me çokollatë lajthie me luleradhiqe, dhe djathi Mt Tam me bukë të thekur akme. Ashtu si dyqani kryesor në veri, ky post i Hayes Valley është i specializuar në akulloret me grupe të vogla të bëra me dorë në një shumëllojshmëri shijesh novatore. Banorët e SF nuk mund të ngopen me vajin e ullirit Arbequina Organic Roots dhe Kopër e Gjelbër & Panje, të bërë me kopër të sapopërpunuar, nga llamba në gjethe.

Bombë qumësht

Hapur në 2017, kjoDyqani i vogël Potrero Hill është më i njohur për sanduiçet e tij me akullore me akullore me akullore të grumbulluara midis dy gjysmave të donutëve, më pas të prera në mes dhe të mbushura me salca dhe maja si marshmallows të thekur, guralecë frutash dhe të gjitha spërkatjet që mund të dëshironi. për. Vitrina e vetme në dhomën e këmbës ofron rreth 15 deri në 20 shije novatore, duke përfshirë çajin e akullit tajlandez, fasule të kuqe, horchata dhe patate të skuqura ekspres, si dhe një sërë shtesash të tilla si kone akulloreje blu me misër dhe spërkatje qumështi të kondensuar. Ejani gati për t'u habitur!

Akullore italiane Marco Polo

Vendi i preferuar për shijet e xhelatos të frymëzuara nga Azia në zemër të lagjeve Parkside/Outer Sunset të qytetit. Është një vend i vogël, vetëm me para, me disa tavolina brenda, por një vend që ka sjellë buzëqeshje në fytyrat e vendasve dhe vizitorëve për dekada. Shijet përfshijnë gamë nga mango dhe fëstëk deri te thartira, mangosteen, lychee dhe duriani shumë i mprehtë (nëse guxoni), dhe ato në fakt shijojnë si fruta të freskëta.

Akullorja e Joe

Joe's i drejtuar nga familjar u ka shërbyer vendasve dhe vizitorëve njësoj akulloren e saj të vlerësuar me çmime në shtëpi që nga viti 1959. Pavarësisht se lëvizi nëpër rrugë nga vendndodhja e tij origjinale Outer Richmond në 2010, Joe's ende krenohet me të njëjtën ndjenjë nostalgjike që ka i njohur për, dhe një menu të plotë që përfshin burgerë dhe sanduiçe pule së bashku me shijet e akullores si çaji Earl Grey (një i preferuar), wasabi dhe Root Beer Swirl, si dhe një përzgjedhje sherbetesh dhesherbeti. Të guximshmit nuk mund të ngopen me teksturën kremoze të akullores dhe janë po aq të kënaqur me një tas me çokollatë klasike sa janë të kënaqur me një kon plot me shije të mirë të çamçakëzit.

Shatërvani i Kastros

Një spin-off i Cole Valley's Ice Cream Bar, shatërvani i shumëpritur Castro u hap më në fund në vitin 2017 me të njëjtat lloje akulloresh të shijshme dhe të bëra në shtëpi, bizhuteri dhe floku për të cilat paraardhësi i tij është më i njohur.. Shatërvani gjithashtu specialitet në brownies, biskota dhe byrekë të bërë në vend. Të preferuarat e fansave përfshijnë lugë ananasi të pjekur; qumështi Harvey (Shake), i bërë me shurup frutash, vezë dhe krem; dhe Torta Rainbow e denjë për Instagram, një shitës më i mirë gjatë Krenarisë.

Matcha Café Maiko

Një ekskluzivitet që filloi në Honolulu, Hawaii, kafeneja e parë matcha e San Franciskos, Matcha Café Maiko, u hap në vitin 2018 në lagjen Japantown të qytetit. Kërkoni një porosi akulloreje të butë të servirur të spërkatur me pluhur organik matcha-të bërë me gjethe çaji jeshil të bluara imët-dhe të shërbyer në filxhanë ose kone vafle. Ose zgjidhni një lundrues matcha duke përdorur akulloren e bërë në shtëpi të vetë kafenesë. Ka gjithashtu akull të rruar, frape, parfe për të zgjedhur, duke përfshirë specialitetin Maiko Special, të bërë me shtresa kremi matcha, byrynxhyk matcha, gështenja dhe mochi.