Fetë e Bruklinit! Pica më e mirë artizanale e Brooklyn-it

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:41

E konsideroj çdo ditë në Ditën Kombëtare të Picave të Bruklinit. Jam rritur me pica NYC, kështu që e di se si duhet të shijojnë gjërat e mira. Si adoleshente, mendoja se vetëm njujorkezët jo vendas hanë pica me thikë dhe pirun. Megjithatë, kjo nuk është një listë e picave të shkollës së vjetër; ka një trend në rritje të restoranteve të reja të picave artizanale që hapen në Brooklyn. Dhe do ta pranoj, kur të jem në këto pica të reja të bukura, ha si një i rritur i duhur me një pecetë në prehër dhe një thikë e pirun në dorë.

Nuk është e nevojshme të jetë Dita Kombëtare e Picas që ju të shijoni një copë picë Brooklyn. Hani një darkë pica në këto pesë pika relativisht të reja dhe përjetësisht të shijshme. Nga ijët deri te ato të rëndomta, këto vende me siguri do të kënaqin edhe ata që hanë më të kujdesshëm.

Picza Moto

I njohur për "shërbimin e picave të stilit neaopolitan të puthur me flluska nga furrat tona celulare të bëra me dorë" rreth NYC dhe në Brooklyn Flea, Pizza Moto hapi restorantin e saj të shumëpritur në Hamilton Avenue, midis Red Hook dhe Kopshtet Carroll. Filloni vaktin tuaj me brokoli të skuqur dhe më pas hani një domate, qofte, moz të freskët, qepë të pjekura, byrek me pecorino.

Bruklin me grurë

I vendosur në Church Avenue midis Kensington dhe Prospect Park South, ky restorant me çmim të moderuar ka një menu të gojëslotim picash me brumë kosi të emërtuara sipas lagjeve të ndryshme të Bruklinit. I preferuari im është East Williamsburg me kërpudha crimini, mocarela të freskëta dhe të vjetra, vaj ulliri, kripë tartufi. Kombinoje këtë byrek me perime me një koktej dhe shijoje!

Saraghina

Ndaluni për disa nga picat më të shijshme me djegie druri në Brooklyn ose për një kafe, në këtë pica/kafe në zemër të Bed Stuy. Dekori eklektik i vendit do t'ju bëjë të ndiheni sikur jeni duke ngrënë në një restorant/kafe të çuditshme në pjesën e sipërme të shtetit. Pica është një nga më të mirat në qytet, dhe është gjithashtu vendi ideal për të parë hipsterët. Duke kërkuar për vende të tjera në Bed Stuy, shikoni listën tonë për vendet më të mira për të pirë dhe darkuar.

Barboncino

Edhe komode dhe atmosferike, Barbocino shërben pica të jashtëzakonshme napolitane me furrë druri. Përveç picave yjore, ato kanë një përzgjedhje sallatash dhe mezesh të shijshme. Nëse jeni adhurues i ushqimeve të detit, duhet të porosisni picën Cherry Stone Clams. Por të gjitha picat në Barbocino i kënaqin turmën. Prisni të prisni për një tryezë, sepse ky vend është i mbushur plot. Nuk mund të merrni një tryezë? Merrni parasysh opsionet e tjera në Crown Heights.

Roberta's

Mirë, ky vend nuk është i ri, por duhet vizituar nëse je në Bushwick. Përpara se Bushwick të bëhej një destinacion i kuzhinës i mbushur me restorante të shumta, ushqimoret ecnin në zonë për pica të shijshme. Porositni një byrek me pica të djegura me dru në restorantin atmosferik dhe hani disa nga picat më të mira të Bruklinit. Dhe Roberta nuk është arsyeja e vetme që duhet të vizitoni Bushwick.