Udhëzues i një dashamirës të verës në Los Anxhelos

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:41

Kalifornia jugore mund të mos ketë kurrë barazimin e turizmit të verës në Napa, Sonoma ose Paso Robles, por enofilët kanë ende shumë verëra të shijshme për të shijuar dhe blerë në SoCal. Skena e verës në Los Angeles është rritur veçanërisht shumë gjatë dekadës së fundit. Me një kantinë të re në qendër të qytetit, shumë dhoma degustimi, bare vere dhe dyqane të specializuara, evente, madje edhe një safari vere, ka shumë për të parë dhe pirë në orën e verës.

Veraritë Urbane

Kultura e lulëzuar e verës në LA është në fakt një kthim në rrënjët e saj. Përpara se industria e filmit të zërë rrënjë, LA ishte qendra komerciale e prodhimit të verës në vend dhe ishte e mbuluar nga vreshtat. Misioni San Gabriel bëri vjeljet e para në 1796 për shërbime fetare, por vreshtat laike po mbilleshin që në vitin 1784 në atë që tani është Glendale, La Canada-Flintridge dhe Eagle Rock. Ventures u ngritën në qendër të qytetit në 1833 kur Jean-Louis Vignes mbolli hardhi nga Bordoja e tij e lindjes për një punishte vere. (Rruga Vignes është emëruar në nder të tij.) Nga mesi i shekullit të 19-të, kishte më shumë se 100 kantinat e verës brenda kufijve të qytetit, shumica e të cilave rreshtoheshin në rrugët e sotme Alameda dhe San Pedro. Industria u rrëzua me ndalimin, depresionin, urbanizimi dhe sëmundjet e hardhisë, kështu që epiqendra e prodhimit të verës në Kaliforni u zhvendos në veri.

Disa kantinat e verës po mbështesintraditën dhe shpresën për të rigjallëruar industrinë. Veraria San Antonio, e themeluar në vitin 1917 nga emigranti italian Santo Cambianica, i mbijetoi ndalimit duke bërë verë altari dhe vazhdon të jetë ende e fortë katër breza më vonë nën pasardhësit e Cambianica. Frutat tani merren nga vreshtat e tyre në Paso Robles, Monterey dhe Napa, por kantina e verës mbetet në rrugën Lamar. Ata ofrojnë turne dhe degustime dhe kanë një restorant.

Angeleno Wine Company mori lejen e parë për të bërë verë në Los Anxhelos në 100 vjet dhe hapi kantinë e parë të re në qendër të qytetit që nga ndalimi këtë verë, e kompletuar me një dhomë degustimi të vendosur në një ndërtesë të bërë me tulla të ricikluara nga bashkia e parë e LA. Themeluesit Amy Luftig Viste dhe Jasper Dickson aktualisht përdorin rrush nga një fermë familjare në skajin verior të qarkut, por përzierja dhe prodhimi ndodhin në objektin e ri 1, 500 metra katrorë. Shijoni frytet e punës së tyre - shumë prej të cilave kanë emra të frymëzuar nga vendlindja si SuperBloom ose Zanja Madre (ujësjellësi i parë i LA) - ndërsa rrethohen nga 1000 fuçi nga korrja më e fundit. Veraria është e hapur gjatë fundjavave dhe ditëve të javës me takim.

Dhomat e shijimit

Edhe pse mallrat Pali Wine Co. (dhe etiketa simotra Tower 15) prodhohen pranë Santa Barbara, kompania e ka marrë emrin e saj nga Palisades Paqësor ku jetojnë pronarët. Ata gjithashtu kanë një dhomë shijimi miqësore për qentë në Distriktin e Arteve me një atmosferë super të ftohtë, gjëra të vogla, Wi-Fi falas dhe njëprogram trokitjejeje që i lejon ambiberëve të shijojnë verëra argëtuese, të reja dhe ndonjëherë më eksperimentale që vijnë direkt nga fuçi pa gjobë apo filtrim.

Verërat që vijnë nga Zona Amerikane e Vreshtarisë në Malibu (AVA) filluan të njihen zyrtarisht në vitin 2014, por enklava e shijshme tani ofron përqendrimin më të lartë të LA të dhomave të shijimit si Cornell, The Barn në Cielo Farms dhe Rosenthal, e cila pret shfaqjet, klasa joga, netë karaoke dhe komedi stand-up në oborrin e tyre.

Bare vere

LA Wine, u hap në Chinatown në 2018 rreth një bllok larg stacionit të metrosë. Pronari David DeLuca shkatërroi kalimin nga prodhimi i Brooklyn-it në verëbërësi në Kaliforni. LA Wine mbart vetëm vjeljet e Golden State, veçanërisht ato të prodhuara në AVA nga Mendocino deri në Santa Barbara. Sigurohuni që të porosisni Chardonnay 2016 të DeLuca-s me një vresht dhe Syrah 2014.

Mbytni problemet e ditës së punës në grushtet krijuese të shampanjës (dikush është i frymëzuar nga "The Office"), fondue të lezetshme, verëra ezoterike të drejtuara nga terroi dhe mëngjes i vonë pa fund në Severance në Melrose Avenue. Ata gjithashtu vendosin kuti pikniku për frekuentuesit e Hollywood Bowl, dalin të gjithë me dritare kërcyese me tematikë dhe mësojnë seminare praktike sabering.

Lista

Listae Mirabelle e verërave evropiane dhe amerikane, të gjitha përveç më të rrallave janë të disponueshme në gotë, është po aq e thellë sa koleksioni i kasetave që mbush hapësirën komode të fshatit Valley me melodi nostalgjike. Mirabelle shërben gjithashtu një sasi të habitshme ushqimesh të shijshme me tëvetëm një pllakë gatimi dhe një furrë dolli. Mos humbisni ofertat e përditshme të orës së lumtur ose djathin e pjekur në skarë të enjteve.

East Hollywood Tabula Rasa mbart rreth 150 verëra në të njëjtën kohë, kryesisht nga prodhues butikësh që punojnë në sferën natyrore, organike ose biodinamike, dhe programe DJ të ftuar, grupe xhaz, dhe netët e picave rregullisht. Çdo të martë një pjesë e shitjeve i dhurohet një organizate komunitare.

Park Party

Filloni fundjavat e verës drejtë - ulur në majë të një kodre Los Feliz në Barnsdall Art Park, një gotë shiraz në dorë, duke parë perëndimin e diellit ndërsa një DJ rrotullohet dhe kamionët me ushqime rrahin lart darkë. Përzierësit e verës me bileta 21 vjeç e lart të së premtes, të mbajtura nga maji deri në shtator, mbledhin para për programet dhe rinovimet e Barnsdall në shtëpinë Hollyhock të projektuar nga Frank Lloyd Wright në pronë, në të cilën mund të vizitoni për 15 dollarë shtesë.

Verë dhe kafshë të egra

Një tjetër mundësi e shkëlqyer për ekskursione grupore të verës është Malibu Wine Safari. Ecni rreth një ferme prej 1,000 hektarësh në Malet e Santa Monica me automjete me porosi, në ajër të hapur, jashtë rrugës, duke ndaluar për të shijuar shkëlqimin bukolik, provoni verëra nga tre etiketat e shtëpive, duke përfshirë Saddlerock dhe Semler, dhe ushqeni bizonin. zebra, llamat dhe alpakat që e quajnë gjithashtu shtëpinë e Saddlerock. (Shumica e pensionuar nga karriera në film dhe televizion.) Ka turne që përfshijnë një darkë me verëra me pesë pjata, piktura të shpellës Chumash ose një vizitë me Stanley Gjirafën.

Verërat dhe Kopshti i Birrës Malibu në West Hillsofron muzikë live gjatë fundjavave dhe çifte me restorante lokale si Pica Two Doughs.

Verë në Hotele

Ndonjëherë mund të plotësoni dëshirat tuaja për verë pa dalë nga hoteli. Paketa e Meditasting Malibu Beach Inn kombinon meditimin e udhëhequr nga trajneri i ndërgjegjes me një shijim të një treshe shampanjash Henriot në dhomën e ngrënies private buzë oqeanit. Një nga katër pjesëmarrësit do të qëndrojë në hotel për të rezervuar.

Të Premten e parë të muajit, Terranea Resort në Rancho Palos Verdes fton mysafirët në tarracë për një degustim falas ONEHOPE Wine ndërsa ata performojnë muzgun e natës dhe tingujt e taseve kristal ritual shërimi.

Uncorked në The Langham sjell Napën në Pasadena të shtunave pasdite deri në tetor. Partnerët e verërave si Coppola dhe Charles Krug sjellin pijet e tyre për t'i provuar, të rriturit shijojnë fluturimet e verës, tingujt e ëmbël të një kantautori të gjallë mbushin ajrin e kopshtit dhe lojërat me lëndinë i mbajnë të zënë fëmijët e mirëpritur.

Roze Beach Bar-i pop-up ishte një hit i tillë verën e kaluar në Shutters On The Beach saqë hoteli Santa Monica e riktheu atë përsëri. Banaku i vogël gjysmëhënës derdh gjërat rozë, duke përfshirë etiketën e shtëpisë të bërë nga Champagne Pommery, në rërë për 10 persona në të njëjtën kohë dhe është një vend i mrekullueshëm për të parë perëndimin e diellit.

Roze Cabana e re në SLS Hotel Beverly Hills të Koleksionit Luksoz është në shtratin e diellit të hotelit dhe ka një motiv lulesh dhe llambadar qeramike rozë. Qiraja vjen menjë shishe pije titullare dhe kafshon. Mund të rezervohet nga jo të ftuar.

Një nga programet eksperimentale të ofruara nga prona me qëndrim të zgjatur AKA Beverly Hills është një udhëtim për në Napa që përfshin një turne dhe degustim në Far Niente Estate, darkë në Bottega të Michael Chiarello, dhe transporti me helikopter.

Dyqane vere

Rafte vere sportive nga dyshemeja deri në tavan dhe një oborr me diell ku mund të hani foie gras ose bukë buke, Esters Wine Shop në Santa Monica fokusohet te operatorët e vegjël, por ka një nivel të lartë -përfundoni gjithashtu dhomën e shitjes me pakicë. Ngjarjet me tematikë të rastësishme të së dielës (d.m.th. verërat e bëra nga baballarët) mirëpresin të gjitha llojet e adhuruesve të verës me djathë dhe pesë derdhje.

Në pronësi të një prej someliereve të para femra në LA, Silver Lake Vinovore e bën zgjedhjen e një pinoje argëtuese me një tabelë shijesh të organizuar nga kafshë si dhelpra e argjendtë (elegancë, e rafinuar, e freskët dhe me gaz) ose kalë i vogël rozë (të kuqtë dhe flirtues, të kuqtë me fruta), një inventar që thekson prodhuesit e verës nga e gjithë bota dhe kuti dhuratash të bazuara në personalitete.

Ejani për 2,500 shishet që rreshtojnë muret dhe qëndroni për më shumë se 200 djathëra në Wally's, kampioni i tregtisë së kuzhinës në Beverly Hills që ofron një vinoteca, bar dhe restorant që qëndron i hapur deri në thirrjen e fundit në orën 2 të mëngjesit.

Wine Concierge

Harper's Club mund ta çojë hobin tuaj të verës në një nivel tjetër. Themeluesi Chris Hoel, një ish-somelier i Lavanderisë Franceze, i ndihmon klientët të kurojnë bodrumet dhe të gjurmojnë verërat e rralla, të vjetra, jo të shpërndara gjerësisht dhe të lakmuara përmes koleksionistëve.shtëpitë e ankandeve, kompanitë e shpërndarjes dhe prodhuesit e verërave. Ai gjithashtu planifikon udhëtime të lidhura me verën dhe organizon ngjarje private.

Wine Country Weekends

Ndërsa skena e verës në LA është e mrekullueshme dhe vetëm sa po bëhet më e madhe, mbani mend se tre orë e gjysmë ose më pak në makinë mund t'i sjellin ata që kërkojnë një largim me qendër rrushin në Paso Robles, luginën Santa Ynez, Los Alamos dhe Temekula. Gjurma e verës urbane e Ojai dhe Santa Barbara mund të bëhet edhe si një udhëtim ditor.