Ushqimet më të mira në rrugë dhe ushqimi i shpejtë në Paris, Francë

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:09

Megjithë reputacionin e qytetit të dritës për ushqimet e rrugës si krepat, gjetja e ushqimit të shpejtë të cilësisë së lartë në Paris mund të jetë e pafavorshme. Sidomos në zonat me një prani të madhe turistike, rreziku për të përfunduar me një krep bajat, gomë ose një sanduiç të përgatitur dhe të ruajtur me praktika të dyshimta higjienike është padyshim i pranishëm. Për fat, Parisi ofron gjithashtu disa opsione të shkëlqyera të ushqimit në rrugë për të gjithë familjen, për sa kohë që ju e dini se ku të shkoni (dhe çfarë të shmangni).

Sandwiches, Quiches dhe Bakery Care

Jo të gjithë sanduiçët krijohen të barabartë në Paris. Në një furrë buke me cilësi të lartë në Paris, zakonisht mund të blini një sanduiç të shijshëm, quiche ose tortë të shijshme për më pak se 5 euro dhe gjithashtu do të keni një shumëllojshmëri të shijeve të ëmbla për të zgjedhur për ëmbëlsirë. Mund të gjesh lehtësisht një furrë buke në Paris në çdo rrugë kryesore dhe shumica shesin sanduiçe dhe artikuj të tjerë të drekës.

Si rregull i përgjithshëm, shmangni blerjen e sanduiçeve tradicionale nga shitës ambulantë që nuk janë furrtarë të vërtetë. Zakonisht mund ta ndani grurin nga byku duke hedhur një vështrim më të afërt: a thotë shenja diçka sipas linjave të Sandwichs et Boissons (sanduiçe dhe pije) apo Boulangerie (fukë buke)? A shesin bukë, si dhe sanduiçe dhe ushqime? Ju keni më shumë gjasapër të marrë bukë dhe përbërës të freskët dhe trajtim më të mirë të mbushjeve të ndjeshme ndaj higjienës si majonezë dhe ton nga furrat e vërteta.

Krepat dhe ushqime të tjera në rrugë

Po sikur të jeni vërtet të etur për një krep të mirë? Ka shumë krepa të shijshme dhe të lira për shitje në Paris, por mësoni të dalloni ato të mirat përpara se të porosisni. A mban shitësi një pirg krepash të përgatitura më parë, të cilat më pas nxehen sërish, apo krepat janë bërë nga e para para syve tuaj? Kjo e fundit është padyshim opsioni shumë më i mirë (dhe është më argëtues për t'u parë). Gjithashtu përpiquni të vëzhgoni përbërësit në stacionin e punës - a duken ata të freskët, apo të vyshkur dhe të ngrohtë? Mos harroni se edhe zarzavatet e sallatës dhe domatet që nuk mbahen siç duhet mund të rezultojnë në helmim nga ushqimi.

Krepat mund t'i gjeni në të gjithë qytetin në stendat dhe restorantet me shëtitje dhe zakonisht mund të dalloni të mirat nga të këqijat duke ndjekur këshillat e mësipërme. Për rekomandime më specifike, kontrolloni listën e krepave dhe kreperave më të mira në Paris.

Një këshillë e fundit për shitësit e krepave në rrugë: Mos supozoni se ngaqë i bëjnë krepat e tyre të freskëta, çmimi tjetër i tyre është i mirë. Kam parë sanduiçe të ndenjur, me pamje të dyshimtë, hot-dog ose quiches që shiten në stendat që bëjnë krepa të mirë. Përdorni gjithmonë sytë përpara se të porosisni - mos shikoni vetëm menunë.

Falafel dhe specialitete të tjera mesdhetare

Falafel mund të mos jetë francez, por është ndoshta artikulli më i lakmuar i ushqimit të shpejtë në Paris. Një varg restorantesh gjithnjë plot zhurmë në Rue des Rosiers në lagjen tradicionale hebreje të distriktit Marais janë bërëjashtëzakonisht i popullarizuar në mesin e turistëve dhe për arsye të mirë: buka e butë dhe e trashë pita është e mbushur me topa qiqrash krejtësisht të freskëta dhe e plotësuar me një shumëllojshmëri perimesh të sapo prera, tahini, humus dhe salcë të nxehtë. Është një version i preferuar i falafelit, me dorë poshtë. Lexoni këtë udhëzues të plotë për falafelët më të mirë në Paris për të mësuar më shumë rreth disa prej opsioneve më të shijshme në qytet. L'As du Falafel në 32 është më i popullarizuari, por të tjerët në rrugë ofrojnë sanduiçe të shkëlqyera gjithashtu për rreth 5 ose 6 euro. Ju gjithashtu mund të provoni specialitete tradicionale jidish si babkas ose strudel në furra buke si Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).

Një tjetër mundësi e shkëlqyer e ushqimit të shpejtë mesdhetar në Paris është ushqimi libanez. Parisi ka dhjetëra restorante të mira deri të shkëlqyera libaneze, që shërbejnë ushqime të shijshme si schawarma, limon dhe hudhër pule (shish taouk), falafel, moutabal dhe Man'Ouche: pica libaneze të hedhura me dorë të mbushura me djathë të butë dhe zaatar (një trumzë, susam)., dhe përzierje vaj ulliri), ose përbërës të tjerë. Menutë e ulura mund të jenë shumë më të shtrenjta sesa të porosisni një sanduiç, të cilat zakonisht janë krejtësisht të kënaqshme (dhe të lira). Veçanërisht për picat libaneze, unë rekomandoj Man'ouché, një stendë të thjeshtë pranë Qendrës Georges Pompidou në 66, rue Rambuteau (Metro Rambuteau ose Les Halles). Kjo listë e restoranteve të mira libaneze në Paris përfshin ato me opsione për të marrë ushqim.

Fast Food Indian dhe Sri-Lanka në Paris

Duhet të dini se ku të shkoni, por Parisi ka disa ushqime të shpejta indiane dhe Sri-Lanka të shkëlqyera dhe të lira. Ky udhëzues përLa Chapelle District/Little Sri Lanka do t'ju tregojë se ku të shkoni për paratha të shijshme të bëra me dorë (bukë të sheshtë), samosa dhe ushqime të tjera të shpejta nga Sri Lanka dhe India.

Tregjet e rrugëve në Paris

Një mënyrë tjetër e mrekullueshme për të blerë ushqime të shpejta të shijshme dhe të lira në Paris është të bëni një shëtitje në një nga tregjet e hapura të qytetit. Shumica e tregjeve, si të varietetit të përhershëm ashtu edhe të përkohshëm, kanë disa stenda që shesin quiches, sanduiçe ose specialitete rajonale si salcice.

• Tregjet e fermerëve të Parisit sipas rretheve
• Udhëzues për rrugët e përhershme të tregut të Parisit

Zonat e kurtheve turistike që duhen shmangur

Disa zona në Paris që ofrojnë një bollëk ushqimesh në rrugë janë kurthe turistike me cilësi përgjithësisht zhgënjyese. Këto përfshijnë skajin verior të Rue de la Harpe pranë Metro St Michel (Lagjja Latine), disa shitës rreth Place des Tertres në Montmartre (dhe rrugët përreth Sacre Coeur) dhe disa stenda përreth Kullës Eiffel. Të gjitha ushqimet e rrugës në këto zona nuk janë të këqija - por kushtojini vëmendje të veçantë nëse tarifa duket e freskët dhe nëse trajtohet dhe ruhet siç duhet. Shmangni këto qëndrime kur jeni në dyshim.