2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:20
Ushqimi dhe pijet tradicionale të Nikaraguas përfaqësojnë diversitetin e banorëve të saj. Kuzhinat spanjolle, kreole, garifuna dhe indigjene Nikaraguane kanë ndikuar të gjitha në ushqimin modern të Nikaraguas, të cilin shumica e udhëtarëve e shohin të shijshëm dhe jashtëzakonisht të lirë. Të jesh i uritur? Shijoni ushqimin dhe pijen e Nikaraguas! Sigurohuni që të vazhdoni eksplorimin tuaj duke provuar recetat Nikaraguane.
Vakte
Shumica e vakteve Nikaraguane bazohen në ushqimet tradicionale të Nikaraguas. Ato përfshijnë misër, fasule, delli, yucca dhe speca. Një vakt karakteristik i Nikaraguas që mund ta provoni në të gjithë vendin mund të përfshijë një mish si pulë, mish derri ose ushqim deti të freskët nga brigjet e gjera të Nikaraguas, delli të skuqur thellë, oriz dhe fasule (gallo pinto) dhe një sallatë me lakër. Uji i kokosit dhe mishi janë gjithashtu një përbërës i zakonshëm, kryesisht në bregdetin e Karaibeve.
Një mëngjes tipik Nikaraguan që e gjeni në shumicën e shtëpive dhe restoranteve zakonisht përbëhet nga vezë, djathë, gallo pinto dhe delli të ëmbël, të shërbyer me bukë të bardhë ose tortilla misri. Lëngu i freskët ose kafeja shoqëron shumicën e mëngjeseve në Nikaragua.
Gatimet e zakonshme
- Chicharrones: Lëkurë derri e kripur e skuqur thellë. Këto janë krokante dhe të shijshme metortilla dhe guacamole.
- Vigoron: Ky është një vakt klasik i Nikaraguas. Thuhet se ajo u përgatit për herë të parë në Granada, me chicharron, yucca dhe një sallatë me lakër.
- Nacatamal: Është versioni Nikaraguan i një mielli misri tamale të mbushur me mish (veçanërisht mish derri, pure patate dhe/ose perime, të lidhura në një gjethe delli dhe të zier.
- Indio Viejo ("indian i vjetër"): Pjata është një pjatë e përpunuar si zierje e përbërë nga mish të grirë, qepë, domate dhe speca të skuqura me miell misri të gatuar paraprakisht, pastaj hollohet me lëng portokalli dhe lëng mishi. E stolisur me nenexhik, njerëzit e kanë me një tortilla.
Snacks & Sides
- Quesillo: Një tortilla e mbushur me djathë dhe e shërbyer me krem, qepë, uthull dhe djegës.
- Tostones: Plantains krokante të skuqur thellë, një pjatë anësore e domosdoshme në kuzhinën Nikaraguane. I njohur gjithashtu si platanos fritos.
- Gallo Pinto: Oriz dhe fasule. I përzier me qumësht kokosi në brigjet e Karaibeve të Nikaraguas.
Ëmbëlsirat tradicionale
- Cajeta de Coco: Vargjet e karamelizuara të kokosit dhe yucca.
- Tortë Tres Leches (Pastel de Tres Leches): Një tortë e njomur në tre lloje qumështi, duke përfshirë qumështin e avulluar, qumështin e kondensuar të ëmbëlsuar dhe kremin. Zakonisht shërbehet i ftohtë.
Pije
Pija e Nikaraguas “el macuá”, është një përzierje e rumit të lehtë, lëngut guava, lëngut të limonit dhe sheqerit, së fundmi u votua si pija zyrtare e Nikaraguas. Çdo udhëtar duhet ta provojë këtë pije, është mjaft e shijshme.
Kur bëhet fjalë për cerveza (birrën), markat më të njohura të birrës Nikaragua janë Toña dhe La Victoria. Bufalo është një birrë relativisht e re Nikaragua. Por mund të gjeni edhe birra ndërkombëtare si Heineken dhe Corona dhe janë të lehta për t'u gjetur në Nikaragua.
Burja e frutave tropikale të Nikaraguas përdoret në shumë pije joalkoolike, të përziera me ujë, qumësht ose kos. Në Nikaragua, është më mirë të gabosh në anën e sigurt nëse nuk je i sigurt se uji është pastruar; porosisni edhe pijen tuaj sin hielo, ose pa akull.
Buxhetimi për Ushqimin
Në kryeqytetin e Nikaraguas, Managua, zinxhirët ndërkombëtarë si McDonald's janë pothuajse po aq të zakonshëm sa restorantet autentike të Nikaraguas. Shkoni në treg në Leon për një kuzhinë të Nikaraguas me kosto të ulët, ose në parkun qendror në Granada për një pjatë nga një shitës buzë rrugës. Përgjatë bregut të mrekullueshëm të Nikaraguas, në zona si San Juan del Sur dhe Bluefields, ju mund të shijoni disa nga ushqimet e detit më të freskëta në botë, duke përfshirë karavidhe në restorantet buzë detit. Për fat të mirë, ushqimi i Nikaraguas është super i lirë dhe përfshin karavidhe.
Recommended:
Ushqime dhe pije për t'u provuar në Gjermani
Planifikoni udhëtimin tuaj në Gjermani duke pasur parasysh ushqimin e saj të shijshëm. Nga salsiçet klasike deri te kuzhina befasuese ndërkombëtare, ja çfarë duhet të hani në Gjermani
Kuzhina dhe pije tradicionale në Panama
Ne flasim për kuzhinën dhe pijet e Panamasë, të tilla si empanadat, yucca, ceviche, raspados, birra, ëmbëlsirat dhe ushqimet dhe pijet e tjera panameze
Ushqim dhe pije tradicionale në Honduras
Mëso gjithçka rreth ushqimit dhe pijeve honduras, nga mëngjesi tradicional deri te pijet, burritas, pastelito de carne, ëmbëlsirat dhe më shumë
Ushqime dhe ushqime të lira në rrugë në Pragë
Nëse jeni duke vizituar Pragën, do të dëshironi të provoni ushqimin tradicional çek të rrugës si sanduiçe me djathë të skuqur dhe pasta të mbështjella Trdelnik të spërkatura me sheqer (me një hartë)
Ushqime tradicionale dhe unike për t'u provuar në Amsterdam
Amsterdam ofron një shuplakë me ushqime tipike që përcaktojnë qytetin dhe banorët e tij. Vizitorët duhet të jenë të hapur për të provuar sa më shumë nga këto shije që të munden (me një hartë)
