7 nga restorantet më të mira të picave në Seattle

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:20

Me një popullsi minimale italiane, vështirë se do të prisni që zona e Seattle të jetë e famshme botërore për picën e saj. Nju Jorku ka koren e tij të hollë dhe Çikago pjatën e tij të thellë, madje edhe vende si Connecticut, St. Louis dhe New Jersey kanë stile dhe reputacion të veçantë picash. Mund të argumentohet se Seattle nuk ka një kulturë të veçantë picash dhe kjo është në rregull.

Pica e veriperëndimit në fakt është e çliruar nga të gjitha rregullat. Ju pëlqen i trashë dhe i përzemërt me një ton përbërësish të freskët sipër? E kuptove. Preferoni një përvojë të Botës së Vjetër? Ne e morëm edhe atë.

Ajo që bashkon skenën e picave veriperëndimore janë atmosfera miqësore, të qeta, një përzgjedhje e mikrobirrave të shkëlqyera dhe shumë inovacione. Ejani të gjeni picën tuaj.

Brekë serioze

Nëse Tribunali bën pica gustator të stilit italian, Kuzhina e Tom Douglas's Seattle tregon se Bota e Vjetër nuk ka monopol mbi picën artizanale. Kuzhinieri vendas i famshëm Tom Dougla ofron pica me nivel të lartë falutin si pica Yukon Gold Potato dhe Penn Cove Clam Pizza, por spikatja është në fakt pica bazë e Mozzarella dhe Domate e bërë në shtëpi. Ora e lumtur e ditës së javës këtu është e madhe, me oferta për gjysmë byreku dhe birrë. Në mbrëmje, prisni një pritje të gjatë për të marrë një tryezë.

Vendndodhja: 316 Virginia Street

Taverna Northlake

Northlake është një nga institucionet më të vjetra të Seattle dhe një element kryesor i North Lake Union. E vendosur në skajin jugor të Distriktit Universitar, Northlake është një magnet për studentët e uritur. Por kjo nuk është pica tipike e zonës së kolegjit që sakrifikon cilësinë për kosto të ulët dhe orët e vona. Northlake është pothuajse tepër bujar me përbërës të cilësisë së lartë - nuk do të largoheni të uritur. Fatkeqësisht për familjet, ky është një institucion 21 vjeç e lart.

Vendndodhja: 660 Northlake Way (U-District)

Pica me dru nga shkëmbi

The Rock beson se ka vetëm një mënyrë për të bërë pica. I djegur me dru. Rock frymëzuar. Të gjitha picat e tyre janë bërë nga e para, të mbushura me mishrat, perimet dhe djathrat më të freskëta, më pas të pjekura në përsosmëri në furrën e tyre me tulla të dizajnuar me porosi. Mbajeni atë të thjeshtë me Classic Rock-un e tyre, ose shkoni të madh me Meaty, Beaty, Big dhe Bouncy më të shiturat e tyre. Por, nuk ndalet me kaq! Ato shërbejnë gjithashtu një linjë mbështetëse të hamburgerëve klasikë, makaronave, sallatave, ëmbëlsirave, specialiteteve Rock Brews, Rocktails klasike dhe Buckets me firma. Menuja e tyre përmban të gjitha të preferuarat tuaja të përziera me pak Rock N' Roll.

Vendndodhjet: Covington, Federal Way, Lacey, Lake Tapps, Lynnwood, Mill Creek, Puyallup, Renton dhe Tacoma (vendi origjinal).

Pica Pagliacci

Pagliacci është zinxhiri kryesor i picave në Uashingtonin Perëndimor, me gjashtë piceri të ngrënies dhe pesëmbëdhjetë vendndodhje vetëm për dërgesë, që mbulojnë pjesën më të madhe të Seattle dhe Bellevue. Pavarësisht nga kudondodhja, ata kanë mbetur të dashur nga Seattlites, të cilët i mbajnëPagliacci në numrin e shpejtë. Për dërgesë, provoni Margherita-n e thjeshtë dhe me klas ose Salumi Pepperoni (po, atë Salumi). Për të ngrënë darkë, përpiquni të arrini orën e lumtur, ku mund të pini një pije falas me fetën tuaj.

Vendndodhjet: U-District, Queen Anne, Capitol Hill, Bellevue

Pica yjore dhe Ale

Me lagje si Ballard që po bëjnë gara në shkallë të lartë, Georgetown është një kënaqësi e qetë që dëgjon përsëri në Seattle përpara bumit të teknologjisë së lartë të viteve '90. Stellar ofron pica të shkëlqyera në një atmosferë të rastësishme dhe të shokuar. Pica është e rëndë dhe e mbushur me përbërës të freskët. Nëse keni fëmijë, merrni parasysh The Beanie (shumë peperoni, djathë shtesë). Për natën e takimit, provoni The Carleton (djathë dhie, kërpudha, hudhër). Kujdes, koha e reklamuar 25-30 minuta e pritjes për një byrek nuk është një ekzagjerim. Ia vlen të presësh.

Vendndodhja: 5513 Airport Way S (Georgetown)

Via Tribunali

Në anën e kundërt të spektrit është Via Tribunali në stilin napolitan. Janë bërë të gjitha përpjekjet për të krijuar një mjedis ngrënieje zhytëse kontinentale: nga përbërësit e importuar tërësisht italianë në një furrë të vërtetë me dru, një listë verërash të thellë dhe aventureske, tërësisht italiane (pa birrë, mjerisht) dhe një menu që e quan pica..

Vendndodhjet: Queen Anne, Capitol Hill, Georgetown

Pica me ketri fluturues

Jo, nuk ka asnjë picë të vërtetë të mishit të ketrit në këtë menu (i zhgënjyer? Ky është ndoshta vendi juaj). Por kjo perlë e fshehur, vetëm pak blloqe nga Seward Park në juglindje të banimitSeattle, ofron ndoshta picën më të mirë gjithëpërfshirëse në qytet. Pite artistike dhe aventureske mbi kore të shijshme të djegura të servirura në doza të përzemërta dhe një atmosferë të ngrohtë lagjeje. Flying Squirrel përfshin përbërës lokalë nga Zoe's Meats, Salumi, fermat lokale dhe akullorja e Molly Moon. Dhe si mund të mos e doni një vend që ju lejon të sillni kasetën tuaj të përzierjes? Nëse ka një piceri që kombinon gjithçka që është e mrekullueshme për picën e Seattle, kjo është ajo.

Vendndodhjet: Seward Park, Georgetown, Maple Leaf