10 pjatat më ikonike për t'u ngrënë në Brooklyn

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

Bruklini është një destinacion i kuzhinës. Shtëpia e Smorgasburgut origjinal që u përhap në LA dhe restoranteve me yje Michelin; kjo pjesë e qytetit të Nju Jorkut është një strehë për ushqimorët. Restorante të reja po mbijnë në të gjithë bashkinë, por përpara se të filloni një turne në të gjitha pikat e reja të modës në Brooklyn, darkoni me ushqimet që e bënë Brooklyn të famshëm. Nga një vakt dekadent në një shtëpi bifteku klasik në një fetë katrore legjendare në një piceri të shkollës së vjetër, nuk do të zhgënjeheni duke ngrënë këto dhjetë pjata ikonike të Bruklinit.

Merrni pak nga historia e Bruklinit në këto vende dhe darkoni me klasikët e vjetër dhe të rinj në Brooklyn.

Tekskë me djathë për të rinjtë në Restorantin e Junior

Që nga viti 1950, njerëzit janë dyndur në restorantin Junior's për të marrë një pjesë të qumështit të tyre të famshëm. Zgjidhni nga mbi një duzinë varietetesh cheesecake duke përfshirë ushqimin e djallit, luleshtrydhet, thërrimet e mollës ose ngjiteni me një fetë cheesecake të thjeshtë. Cheesecake-i Junior është një nga ëmbëlsirat më të famshme të Brooklyn-it dhe sapo të pini një nga këto ëmbëlsira me shije të shijshme do të kuptoni pse ato janë të preferuarat. Nëse nuk mund të arrini në Brooklyn, mos u shqetësoni, mund të porosisni një online. Nëse jeni gjithashtu në kërkim të një ushqimi autentik të ushqimeve të Bruklinit, ky është vendi kungop mallin tuaj. Menuja është e mbushur me klasike, duke përfshirë supë me top matzoh, mëlçi të copëtuar, gjoks, blindze dhe një përzgjedhje sanduiçesh. Mos harroni të kurseni vend për qumështorin.

Egg Cream në The Brooklyn Farmacy

A e dini se nuk ka vezë në kremin e vezëve? Pija klasike përmban seltzer, qumësht dhe shurup çokollate. Për dekada, Brooklyn ishte i njohur për kremin e tij klasik të vezëve, të cilin mund ta gjeni në shatërvanin ose farmacinë lokale të sodës. Ndërsa këto dyqane mami dhe pop u mbyllën, kremi i vezëve pothuajse u zhduk. Për fat kremi i vezës ka rilindur. Ndaloni në Farmacinë e Bruklinit, një shatërvan me sode në pronësi të familjes, ku mund të pini kremra vezësh dhe m alt në banak. E vendosur në një farmaci qoshe të restauruar të viteve 1920 në Carroll Gardens, salloni simpatik i akullores shërben gjithashtu ushqim rehati.

Fetë katrore në L & B Spumoni Gardens

Për vite me radhë njerëzit kanë udhëtuar drejt kësaj picerie të dashur Bensonhurst për një copë katror. Restoranti ngjall ndjenjat e Bruklinit autentik dhe vendasit rrinë në stolat e kuq të piknikut duke biseduar ndërsa hanë disa nga picat më të mira në Bruklin. Ky vend është një distancë e gjatë nga Manhattan dhe Brooklyn, por ia vlen. Një plus i shtuar, nuk është larg nga Coney Island nëse dëshironi të bashkoni një vizitë me një udhëtim në plazh. Vetëm mos harroni të lini vend për spumoni në këtë bazë të Bruklinit.

Rainbow Bagel në The Bagel Store

Kur Scot Rossilo (pronari i Williamsburg Bagel Store) prezantoi bagelin e ylberit në fillim të vitit 2016, ai u bë një hit i menjëhershëm. Pasi u panë në ESPN gjatë Super Bowl dhe në Late Show me Steve Colbert, ku Abbi Jacobson dhe Ilana Glazer i Broad City prezantuan mikpritësin me bagel, duke i nisur ata në një udhëtim magjik në një botë të animuar, linjat u krijuan jashtë dyqanit. Kërkesa ishte aq intensive sa detyroi një mbyllje të përkohshme të vendndodhjes së Bedford Avenue. Një vit më vonë, bageli i ylberit është bërë një element kryesor i Brooklyn në The Bagel Store dhe shumë dyqane të tjera bagel në të gjithë Brooklyn. Shijoni bagelin autentik të ylberit në Dyqanin Bagel në Bedford Avenue ose në vendndodhjen e tyre në Metropolitan Avenue. Ka ende rreshta, por ato nuk janë aq të gjata. Ndaloni dhe provoni krijimet e tjera të Scot Rossillo ("Artisti i Bagel Premiere Botërore"), të cilat përfshijnë proshutën, bagelën me vezë dhe djathë, bukë të thekur franceze, gjevrek, "kragel" dhe shumë bagels të tjerë shpikës.

Biftek nga Peter Luger

Adhuruesit e mishit duhet të kënaqen me një darkë me biftek në shtëpinë e famshme Peter Luger në Williamsburg. Restoranti historik i Bruklinit, i cili filloi si "Kafeneja e Carl Luger, Bilardo dhe Bowling Alley" në 1897 ka pasur një histori mjaft të mirë. Restoranti me yje Michelin është një nga steakhouset më të vlerësuara në NYC. Një institucion i Bruklinit, me muret dhe barin e tij të veshur me panele druri, është një biftek i përjetshëm dhe atmosferik. Porositni një pije nga bari dhe ndani një pjatë bifteku. Rezervimetrekomandohen pasi është një kënaqësi shumëvjeçare dhe adhuruesit e mishit bëjnë shumë rivizita. Steakhouse është e hapur për drekë. Vetëm për të vënë në dukje, Peter Luger nuk merr karta krediti, por ato pranojnë karta debiti.

Hot Dog në Nathan's

Nuk mund të vizitoni Bruklinin pa shkuar në Coney Island, qyteti bregdetar i Bruklinit. Dhe një udhëtim në Coney Island nuk është i plotë pa porositur një qen të kripur nga ky dyqan klasik që ka qenë i hapur për më shumë se njëqind vjet. Edhe pse Nathan's ka një zinxhir restorantesh, ato nuk krahasohen me vendndodhjen e Nathan's Coney Island. E nuhasni ajrin e kripur të plazhit, ndërsa qëndroni në radhë për të porositur hot-dogun tuaj. Kombinoje hot-dogun me një pjesë të patate të skuqura djathi dhe do të keni një vakt fantastik para plazhit. Megjithatë, nuk duhet të jetë verë për të shijuar këtë klasik të vaktit, sepse Nathan's është i hapur gjatë gjithë vitit. Pasi të keni ngrënë një hot-dog origjinal në vendin ku filloi gjithçka, drejtohuni në shëtitoren dhe kaloni shëtitjen ikonë të zhdukur me Parachute Jump dhe nëse moti e lejon, bëni një xhiro në Wonder Wheel. Mos harroni të shkoni në Nathan's më 4 korrik për të parë konkursin e tyre vjetor të ngrënies së qenve të nxehtë. Nëse nuk mund t'ia dilni, ngjarja transmetohet në televizion.

Sandviç viçi Roll-n-Roaster në Roll-n-Roaster

Nëse dëshironi një sanduiç me mish viçi të pjekur, vendasit e Bruklinit do t'ju drejtojnë në këtë restorant klasik që ndodhet në Gjirin Sheepshead. Edhe nëse nuk hani mish viçi të pjekur, ky restorant i ushqimit të shpejtë të shkollës së vjetër është një vizitë e domosdoshme. Drekoni me pica dhelajeni me limonadë. Nëse është ditëlindja jote, ata të lejojnë të rrotullosh një rrotë (shumë të ngjashme me atë në Wheel of Fortune) për të fituar ushqim falas. Restoranti është produkt i viteve '70 dhe atmosfera e asaj epoke ndihet ende në Roll-n-Roaster. Me dekorin retro portokalli dhe të verdhë, ju mund të imagjinoni lehtësisht fëmijët Brady Bunch të ulur në një tryezë këtu. Më pas, shëtisni në urën e këmbësorëve mbi gjirin, e cila është pikërisht përballë rrugës. Paralajmërim, mund t'ju duhet të pini një antiacid pasi të keni ngrënë këtu, por ia vlen plotësisht. Një plus i shtuar, ata kanë një parking.

Dim Sum në Pacificana

Ndërsa ka shumë restorante kineze në këtë seksion të Sunset Park, një drekë e zbehtë në Pacificana është një traditë e Bruklinit. Ky restorant i madh i stilit të banketit në katin e dytë bie në sy dhe njerëzit rreshtohen për një tryezë në Pacificana, ndaj përgatituni për një pritje ose shkoni atje përpara orës 11 të mëngjesit. Restoranti atmosferik, i cili është gjithashtu një vend për dasma, ka një menu me dim sum tradicionale, dhe petat e supës janë një vend i preferuar. Porositni oriz ngjitës nga një karrocë dhe zgjidhni nga një menu me prodhime tradicionale dim sum. Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të nisur ditën tuaj. Nëse nuk jeni një zgjues herët, duhet të keni parasysh se shërbimet e dim sum përfundojnë në orën 15:00. Mund të shkoni në Pacificana më vonë gjatë ditës për kuzhinë tradicionale kantoneze të stilit familjar me të preferuarat e njohura si Chicken Chow Mein, Egg Rolls dhe Fried Rice.

Picza në Di Fara

Nuk do t'ju shqetësojë pritja në Piceri Di Fara, si jushikoni Domenico DeMarco duke bërë byrekun tuaj. Piceria Midwood është legjendare dhe njerëzit bëjnë udhëtimin thellë në Brooklyn për të ngrënë një pjesë të picës së famshme të Di Farës. Edhe pse mund t'ju duhet të prisni një orë për të ngrënë këtë pjesë të përsosmërisë, mund të shikoni DeMarco, një mjeshtër në veprim pas banakut. Ndryshe nga shumë prej restoranteve të reja të picave që hapen rreth Brooklyn-it, Di Fara's është një piceri e vjetër në vitrinë dhe mund të mos i hidhni një vështrim të dytë nëse nuk do ta dinit se shërben një nga fetat më të mira në New York City. Mundohuni të bëni një orë pushim për të shmangur pritjen.

Banket "Stil Rus" i Shërbyer në Teatrin e Darkës në Tatiana

Banket "Stili Rus" në Tatiana në Brighton Beach përfshin meze të shumta, sallata, zierje viçi, mish qengji, ëmbëlsirë dhe shumë më tepër. Ju mund të zgjidhni një banket standard ose mburrje për një luks. Megjithatë, edhe pse ata shërbejnë ushqim të jashtëzakonshëm rus, nuk bëhet fjalë për kuzhinën në Tatiana. Bëhet fjalë për shfaqjen e mrekullueshme të dyshemesë që rivalizon çdo vend argëtimi në Vegas ose anije turistike. Ju mund të darkoni al la carte në këtë restorant klasik që ndodhet në shëtitoren në Brighton Beach, por mënyra e vërtetë për të përjetuar një vizitë është të rezervoni një paketë banketi të premten, të shtunën ose të dielën, e cila vjen me argëtim. Shfaqja e dyshemesë së kabaresë nuk duhet humbur, si dhe shumëllojshmëria e mishrave dhe të preferuarave të tjera etnike. Hani në stilin e familjes ndërsa shikoni kërcimtarë të veshur me kostum. Nëse spektakli i mbrëmjes së fundjavës nuk përshtatet në orarin tuaj, prapë mund ta shikonivalëvitet ndërsa hani në restorantin buzë detit dhe më pas zhyteni në diell.