Lugina e Birrës Napa: Birraritë më të mira të Boulder's

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

Qyteti i vogël malor i Boulder, Kolorado krenohet me një kulturë lokale të prodhimit të birrës në të njëjtin nivel me skenat e birrës në Oregon, Kaliforni, Karolinën e Veriut dhe Michigan. Në fakt, Kolorado ka mbi 300 fabrika birre dhe prodhon më shumë birrë për frymë se kudo tjetër në vend.

Boulder, shtëpia e kampusit kryesor të Universitetit të Kolorados, përshtatet me traditën e Kolorados për prodhimin e birrës, duke shfaqur një numër birrarish dhe pijetoresh lokale që prodhojnë një sërë birrash të njohura artizanale.

Ndërsa zakonisht mund të porosisni birra lokale në cilindo nga baret dhe restorantet në qytet, nëse planifikoni të vizitoni Boulder këtë vit, të ndaleni në një nga fabrikat më të mira të zonës është mënyra më e mirë për të provuar të fundit. tufa birrash të shijshme të prodhuara nga Kolorado.

Avery Brewing

Në dhomën e tij të njohur të rubinetit në East Boulder, Avery krenohet me një 21 prodhime artizanale të mahnitshme, gati trefishi i numrit mesatar për fabrikat e birrës në Kolorado. Për të gjitha birrat aktuale janë të disponueshme shijues ose pintë të plotë, dhe turne falas në fabrikë birre ofrohen çdo ditë në orën 16:00. gjatë ditëve të javës dhe 14:00. në fundjavë.

Nuk është as vetëm vëllimi, Avery nxjerr vazhdimisht disa nga birrat më të mira në treg. E sajPrirja e vetëshpallur për prodhimin e asaj që prodhuesit e saj pëlqejnë të pinë, "me shpërfillje të plotë për atë që kërkon tregu", çon në përzierje të shijshme dhe kreative si seritë Demons of Ale, birra të shumta të vjetra në fuçi dhe Chocolate Mint Stout sezonale. Më pak aventurierët kanë gjithashtu shumë opsione të shkëlqyera, duke përfshirë Ellie's Brown Ale dhe White Rascal Belgian Wheat.

Birra Boulder

Duke shpallur me krenari të jetë "mikrobirraria e parë e Kolorados", Birra Boulder furnizon njerëzit e etur të Boulder (dhe më gjerë) me të preferuarat lokale si Buffalo Gold dhe Hazed.

Dhoma e kuzhinës ngjan më shumë si një restorant, me një menu të gjerë ushqimesh dhe një bar të plotë. Birra Boulder ka 15 birra me rubinetë të përbëra kryesisht nga birra belge, birra, portiere dhe birra gruri. Mund të shijoni birrën Boulder ose të merrni pjesë në një turne ditor falas në fabrikë birre.

Upslope Brewing

Upslope shpërtheu në skenën e prodhimit të birrës në mesin e viteve 2000, duke lëshuar grupin e tij të parë për publikun në vjeshtën e vitit 2008. Që atëherë, kjo mikrobirrari në shkallë të vogël ka bërë emër në komunitetin Boulder për përzierje unike.

Një pjesë e vogël e birrave të saj gjatë gjithë vitit vijnë vetëm në kanaçe alumini - një zgjedhje që njerëzit në Upslope thonë se i bën ato më të mira për pirësin, birrën dhe mjedisin. Natyrisht, nëse dëshironi një në draft, gjithmonë mund të ndaleni në një nga dy dhomat e tyre në Boulder, një në Lee Hill dhe një në Flatiron Park.

Pishë e përdredhur

Rrotullimi gjithnjë në ndryshim i çezmave të Twisted Pine përfshin dhjetëra birrash të pastra e të papasterizuara me gamën e stilit. Fabrika e birrës në vetvete është e veçantë dhe e gjallë, me një dhomë të madhe, të ngrohtë, të njohur si "Ale House", që përfshin një bar dhe restorant të plotë të hapur çdo ditë deri në orën 22:00.

Nga flamuri i Hoppy Boy India Pale Ale te speci djegës sezonal Ghost Face Killah, Twisted Pine ka diçka për t'u ofruar pothuajse të gjithëve, nga shija më konservatore deri te qiellza më aventureske.

Dielli i Malit dhe Dielli i Jugut

Më shumë një ndjenjë pijetoresh sesa një fabrikë birre, Mountain Sun është në zemër të Pearl Street Mall dhe shquhet si një pjesë mikpritëse dhe e gjallë e jetës së Boulder. Me dhjetëra birra në rubinetë në të njëjtën kohë, kushdo që ecën nëpër dyer ka të zgjedhura të tij të pijave, portierëve, qelibarëve dhe birrave të frymëzuara nga Kolorado.

Mountain Sun bën një përpjekje për të promovuar një atmosferë të ngrohtë dhe miqësore të komunitetit dhe nuk është e pazakontë që të ofrohen mostra falas vetëm për të hyrë brenda. Dhe siç nënkupton edhe emri, Southern Sun Pub është vendndodhja e dytë e Mountain Sun në South Boulder, duke shfaqur shumë më tepër hapësirë me të njëjtën menu dhe përzgjedhje të birrës.