Pikat më të mira të mëngjesit në Austin, TX

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:23

Ngrënia jashtë për mëngjes është aq e popullarizuar saqë pritjet prej një ore janë të zakonshme në shumicën e restoranteve gjatë fundjavave. Për fat të mirë, shumica e tyre ofrojnë kafe falas dhe mimoza me çmime të ulëta për t'ju ndihmuar ndërsa jeni larg kohës. Të sapoardhurit shpesh habiten nga popullariteti i ushqimeve pikante Tex-Mex për mëngjes në Austin. Nëse preferoni një mëngjes më të ëmbël ose më të lehtë, ka shumë opsione edhe për këtë.

Biskota për shpendët

Ndërsa koncepti tingëllon pothuajse shumë i thjeshtë, Biskota e Zogjve ndërton disa shije të mahnitshme rreth përbërësve bazë të pulës dhe një biskote. Së pari, nuk është vetëm ndonjë biskotë. Ato janë të dendura, por të kripura dhe me gjalpë. Sanduiçi Bird Bird Bacon është një vakt më vete, i mbushur me një vezë organike, proshutë, çedër dhe majonezë çipotle. Sanduiçi Lovely Day ofron një përzierje të shijshme dhe teksturash, duke përfshirë sallamin e pulës të bërë në vend, një vezë mesatare, pesto borziloku dhe djathë çedër. Përpara se të largoheni, porosisni disa vrima donutësh të veshura me kanellë dhe sheqer, të njohura si brumë-brumë, për të shkuar.

Kafene e Kongresit të Jugut

Në pronësi të të njëjtëve njerëz që drejtojnë restorantet e Trudy's Tex-Mex në të gjithë qytetin, South Congress Cafe është pak më luksoze, por jo e çuditshme. Edhe pjatat e zbukuruara kanë një lidhje me Teksasin tradicion altarifa ose Tex-Mex. Pjata me vezë Benedikti me ëmbëlsira me gaforre është një ushqim i domosdoshëm. Të gjitha omëletat janë ekzekutuar mirë, me përbërës të pazakontë si angjinaret dhe kërpudhat portabella. Nëse keni një dhëmb të ëmbël, merrni parasysh tostin francez të tortës me karrota. Nëse po planifikoni një sy gjumë më pas, migas enchiladas janë një përzierje mjeshtërore. Enchiladat janë të mbushura me vezë pikante dhe djathë dhe sipër me feta avokado. Fasulet e fërguara dhe një petull me patate gouda e rrethojnë pjatën.

Phoebe's Diner

Përveç klasikëve si proshuta dhe vezët dhe xhaketat me dhallë, Phoebe's Diner ofron një kthesë kreative në miga, të bëra me ëmbëlsira masa krokante, si dhe pjatën e rëndë të mishit '04, me gjoks të tymosur në vend, dy vezë, djegës turshi dhe tavë hashabrown. Për një mëngjes më të ëmbël, provoni bukën franceze të skuqur me shurup panje dhe krem pana.

Kerbey Lane

Kerbey Lane është një institucion mëngjesi në Austin për të gjitha arsyet e duhura. Petullat e kungujve janë padyshim më të mirat në qytet, dhe pjata e migas është e mbushur me shije pikante dhe të shijshme. Nëse petullat e kungujve nuk janë mjaftueshëm të ëmbla për ju, po për petullat me role me kanellë? Dëshironi një mëngjes krejtësisht të lartë? Provoni pulën krokante Benedict, një biskotë të shtresuar me një vezë, pulë të skuqur, qepë të pjekura në skarë dhe salcë hollandaise. Me shtatë vendndodhje nëpër qytet, është e lehtë të shkosh në një korsi Kerbey për të marrë rregullimin tënd.

Maria's Taco Xpress

Nëse jeni të interesuar për një ndihmë të madhe të çuditshmërisë së Austin-it së bashku me mëngjesin tuaj, drejtohuni te Maria's Taco Xpress. E referuar joformalisht si Kisha Hipi, mëngjesi i së dielës në Maria's tërheq një ndjekës besnik të hipive të moshuar që nuk mund të kërcejnë, por gjithsesi këmbëngulin të kërcejnë. Nëse keni ritëm, mund të dëshironi të përballeni me grupin dhe jo me pistën informale të vallëzimit që shpërthen në periferi të oborrit të madh të jashtëm. Hapësira e brendshme është mjaft e vogël, por është shumë më e qetë nëse dëshironi të bisedoni me shokun tuaj të mëngjesit. Tacot miga janë të preferuara të turmës dhe të gjitha tacot e mëngjesit shërbehen në tortilla me gëzof të bëra në vend.

Magnolia Cafe

Petullat gjigante me kek me xhenxhefil mund të jenë opsioni më i popullarizuar i mëngjesit, por Love Miga-t preferohen nga ata që pëlqejnë një goditje me erëza të nxehtë për t'i ndihmuar të zgjohen. Grykë plot me hudhër dhe djathë, pjata migas mund të mos jetë zgjidhja më e mirë nëse keni një takim më vonë. Për pikante që djeg gjuhën, provoni tacot me tre alarme, me vezë, patate, jalapenos dhe salcë çipotle. Ka dy vendndodhje, të dyja të hapura 24 orë në ditë.

Bouldin Creek Cafe

Destinacioni ideal i mëngjesit për veganët dhe bashkëshortët e tyre jo-veganë, Bouldin Creek është i specializuar në përgatitjet krijuese si omleta e preshit të patates dhe mëngjesi i tortës së furrës me bukë misri boronicë dhe shurup agave. Mëngjesi Tamale është një i preferuar shumëvjeçar, me dy tamale me patate të ëmbla dhe arra, salsa e bërë në shtëpi.dhe fasule. Të gjitha pjatat me vezë mund të përgatiten me përpunuesin tofu me porosi të Bouldin Creek.

Z'Tejas

Për ata me oreks jumbo, Mighty Z miga do t'ju lërë të lumtur dhe të kënaqur. Më pak pikante, por po aq e shijshme, vezët e tortës së gaforreve Benedikti shërbehen me dy ëmbëlsira me gaforre, patate rozmarinë dhe salcë hollandaise. Për të kënaqur dhëmbin tuaj të ëmbël, zgjidhni versionin e errët dhe dekadent të Bananas Foster të restorantit, me bukë me kanellë arre të mbuluar me krem me vanilje, të pjekur në skarë dhe sipër me banane të pjekura. Nëse jeni në humor të pijes gjatë ditës, provoni mimozën Ruby Red, të bërë me Vodka Deep Eddy Ruby Red Grepefruit, lëng grejpfruti dhe shampanjë. Restoranti ka gjithashtu një ballkon të jashtëm me një pamje të mrekullueshme të kodrave.

Kafeje me dru qershi

Përveç servirjes së kafeve nga e gjithë bota, Cherrywood Coffeehouse është e njohur për atmosferën e qetë të lagjes dhe takos masive të mëngjesit. Terra taco është një përzierje e shijshme e tofus së skuqur, vezëve, avokados dhe djathit. Nëse jeni duke kërkuar për një pjatë të re për mëngjes, provoni karkalecat dhe grirat ose hashin e pazakontë të patates së ëmbël me speca të kuq zile, qepë, dy vezë dhe salcë hollandaise. Për diçka gjysmë të shëndetshme, zgjidhni smoothie-n Peanut Power, me gjalpë kikiriku, banane, qumësht bajamesh dhe lëng molle.

Juan në një milion

Pjata e njohur e mëngjesit të restorantit, Don Juan, është një kryevepër mëngjesi e bërë me shtresa tëvezë, tortilla, proshutë dhe përbërës të fshehtë. Mund ta ruani gojën nga mbinxehja me një horchata të ftohtë me kanellë. Ky restorant pa shije në anën lindore duket paksa i ashpër rreth skajeve nga jashtë, por atmosfera miqësore brenda, plus ushqimi, do t'ju bëjë të harroni dekorin.

Joe's Bakery

Nëse ju pëlqejnë pastat e ëmbla meksikane dhe mëngjeset Tex-Mex që djegin gjuhën, ky vend është krejtësisht qiellor. Chorizo con huevos siguron ushqim të mjaftueshëm për rreth një ditë e gjysmë. Migas tacot janë më pikante se shumica, por ato janë një opsion i mirë nëse keni nevojë për diçka më të fortë se kafeja për t'ju ndihmuar të zgjoheni. Adhuruesit e menusë pretendojnë se ky është vendi më i mirë në qytet për pjatën tradicionale meksikane.

Restoranti dhe furra e Cisco's

Një nga restorantet më të vjetra në Austin, Cisco's ka prodhuar taco të shijshme mëngjesi dhe biskota shtëpiake për më shumë se 50 vjet. Biskotat dhe ushqimi pikant Tex-Mex mund të duken si një kombinim i çuditshëm, por provojeni vetëm një herë dhe edhe ju do të bëheni të konvertuar. Një tjetër që bie në sy është picadillo e servirur në simite të freskëta të bëra në shtëpi. Nëse jeni i ri në përvojën e migas, ky është një vend i shkëlqyeshëm për të provuar pjatën me vezë pikante dhe me djathë. Duke ndjekur një traditë që është e zakonshme në San Antonio, kafeja bëhet duke shtuar pak kanellë.