Ushqimet më të mira për t'u provuar në Aruba

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:38

Aruba mund të jetë e famshme për plazhet dhe flamingot e saj, por kombi ishull është gjithashtu i njohur për kafshimet e tij dushi ("dushi" është një term ishull që do të thotë i ëmbël, i përsosur dhe ideal). Kuzhina e ishullit është një tenxhere me shije dhe erëza, të informuara si nga trashëgimia holandeze ashtu edhe nga historia e recetave tradicionale të Karaibeve. Por nuk është vetëm kjo dikotomi (mjaft e shijshme) që rregullon paletën lokale: pjatat e njohura të Arubës pasqyrojnë gjithashtu një shkrirje të ndikimeve afrikane, franceze, spanjolle dhe kineze. Lexoni për 10 ushqimet më të mira për të provuar gjatë vizitës në Aruba, si dhe restorantet më të mira për të porositur pjatat e përmendura. Urime!

Sopi Mondongo

Sopi mondongo është një supë e stilit të ushqimit shpirtëror, e bërë me trashe të gatuar ngadalë dhe perime. Kjo pjatë e dashur garantohet se do t'i lërë udhëtarët të ndihen mjaft të ngopur, kështu që përgatituni të pushoni më pas dhe të treteni (ndoshta në një nga plazhet e bukura që gjenden në të gjithë vendin). Udhëtarët e ngecur në shtëpi duhet të shikojnë këtë recetë tradicionale Sopi Mondongo për të rikrijuar shijet e ishullit. Kur të jeni në Aruba, drejtohuni në Bar dhe Restorant Mi Dudu në kryeqytetin e Oranjestad për të porositur recetën ku është më e shijshme.

Petulla holandeze të shijshme

Mund të falënderonishijshmëria (dhe përhapja) e kësaj pjate në anëtarësimin e Arubës si një vend përbërës i Mbretërisë së Holandës. Krahasuar me petullën amerikane me gëzof, petullat holandeze janë më të mëdha, më të holla dhe në dukje më të shëndetshme (megjithëse megjithatë janë të mbushura me djathë dhe të mbushura me përbërës të shijshëm si proshutë, proshutë, kërpudha dhe qepë). Shkoni në drekë në mëngjesin e shtëpisë holandeze të petullave në kryeqytetin Oranjestad për të nisur ditën tuaj në mënyrën e duhur, arubiane. Institucioni është i famshëm për ngrënien e mëngjesit më të mirë në Aruba dhe pas një vizite të vetme, mund ta gjeni veten duke rishikuar përkufizimin tuaj për "Mëngjesi i Kampionëve".

Aruba Dragon Fruit

Ndërsa petullat holandeze mund të jenë një zgjedhje mjaft e vështirë kur zgjoheni, frutat e dragoit janë gjithmonë të freskëta dhe freskuese dhe janë një element kryesor në të gjithë Inditë Perëndimore. Vizitorët në Aruba duhet të shkojnë në Ponton, një rajon në kryeqytetin e vendit, ku fermeri vendas Jimmy Ramos shet të korrat e tij në Cunucu di Jimmy të preferuar nga kulti.

karavidhe me gjemba të Karaibeve

karavidhe me gjemba të Karaibeve është i famshëm në të gjithë Inditë Perëndimore dhe për arsye të mirë. Përveç cilësisë me gjemba që përmendet në emrin e krijesës, këtij krustace i mungojnë dy kthetrat e mëdha që janë kaq të preferuara të adhuruesve amerikanë të ushqimeve të detit; opsionet e panumërta për pjatat e shijshme me këtë karavidhe vendas, megjithatë, më shumë se sa kompensojnë gjendjen e tij pa thua. Porosit karavidhe të pjekur të Karaibeve në Driftwood (që ndodhet në qendër të qytetit).

Cocada (karamele kokosi)

Cocada, e njohur gjithashtu si karamele kokosi, është një ëmbëlsirë e këndshme që shpesh shërbehet në lëvozhgat e thyera të kokosit. Një meze e lehtë me bazë fudge, kokada është jashtëzakonisht e ëmbël dhe mund të porositet në shumë restorante lokale në ishull (megjithëse ne rekomandojmë të shfletoni tezgat e festivaleve dhe ushqimoret lokale për një nxitim sheqeri në lëvizje). Për lexuesit që dëshirojnë të përjetojnë këtë kafshim të këndshëm dushi tani, trajtimi është mjaft i thjeshtë për t'u bërë në shtëpi. Përbërësit janë jashtëzakonisht të pakomplikuar - gjithçka që ju nevojitet është sheqer kaf, lëng kokosi dhe gëlqere. Megjithëse vetë pjekja është e vështirë për t'u ngatërruar, ju rekomandojmë të ndiqni këtë recetë të veçantë të karamele kokosit për rezultate më të mira.

Pan Dushi (Roleta të vogla të ëmbla)

Pan dushi, ose role të vogla të ëmbla, është bukë tradicionale e Karaibeve. Këto rrotulla janë një element kryesor i kuzhinës tradicionale arubiane dhe shpesh shërbehen me mëngjes në mëngjes ose me çaj ose kafe pasdite më vonë gjatë ditës. Kjo ëmbëlsirë me bukë është e pranishme kudo në ishull, prandaj sigurohuni që të shijoni të paktën një para se të ktheheni në shtëpi - qoftë në hotelin tuaj ose në ndonjë nga restorantet lokale apo të shijshme që shërbejnë delikatesën.

Supë Cool Island

Kushëriri më i ëmbël i Gazpacho-s (sipas mendimit tonë modest), supa e ftohtë e ishullit është një kurs kryesor fillestar në restorantet në të gjithë ishullin 20 milje të gjatë. Kjo supë frutash e ftohtë është bërë me ananas, pjepër, papaja dhe kajsi, me një dozë të shtuar të ujit të gazuar dhe lëng gëlqereje. Për udhëtarët e mundshëm që dëshirojnë një shijenga ishujt tani, shikoni këtë recetë të supës së ftohtë të ishullit dhe përpiquni të rikrijoni ambientin e një dite me diell dhe një fllade tropikale nga mjediset pak idilike të shtëpisë tuaj.

Arubian Mahi Mahi (Delfin)

Mahi mahi njihet më mirë si delfin në Aruba, ndaj mos u shqetësoni kur shihni një shumëllojshmëri të pjatave të delfinëve në meny. Ne rekomandojmë të porosisni mahi mahi arubiane në restorantin Red Parrot në ishull, por kuzhinierët aventurierë që kërkojnë një shije të Karaibeve në shtëpi mund ta konsultojnë këtë recetë në internet.

Pan Bati

Pan bati (që përkthehet në "bukë e copëtuar") është ushqim tradicional arubian që i ngjan petullave dhe shërbehet si pjatë anësore. Duke pasur parasysh përhapjen e tij në ishull, ju nuk keni nevojë ta kërkoni domosdoshmërisht gjellën; pan bati mund të gjendet në shumë restorante në pronësi vendase si një shoqërues për zierje, supë ose këpurdhë. Megjithëse tigan bati mund ta gjeni pothuajse kudo, ju sugjerojmë ta merrni në restorantin Coco Plum, që ndodhet në kryeqytetin e vendit, me një porosi grupi.

Konch

Nëse ju pëlqen kërpudha juaj e plasaritur, e pjekur ose e përzier në një zierje, nuk mund të gaboni me këtë trajtim ikonik të Indeve Perëndimore. Shija delikate e kërpudhave do të thotë që ajo përzihet mirë në pothuajse çdo recetë që mund të imagjinoni. Për skuqjet më të mira në ishull, shkoni te Pincho's në Oranjestad. Ata janë gjithashtu të njohur për ëmbëlsirat e tyre të shkëlqyera të peshkut - një tjetër delikatesë Karaibe - ndaj ju inkurajojmë të porosisni të dy mezetë për tryezë. Dhe trajtojini vetesceviche ndërsa jemi në të; ndërsa në Aruba, ju duhet të jetoni (dhe të porosisni) të mëdha.