14 Restorantet më ikonë të Los Anxhelosit

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:38

Historia urbane e LA mund të jetë më e shkurtër se qytetet e Bregut Lindor dhe Midwest, por ka restorante ikonike të Los Anxhelosit që i kanë qëndruar provës së kohës. Disa durojnë sepse kanë ushqim të mrekullueshëm, të tjerë sepse kanë një vend unik ose vendndodhje të përshtatshme, dhe disa i kanë të treja.

Këtu janë restorantet më ikonike historikisht të LA sipas kohës kur u krijuan.

Restoranti i Cole (1908)

Cole's është restoranti më i vjetër në LA në vendndodhjen e tij origjinale, por jo nën të njëjtët pronarë. Ai kaloi nga një takim i vjetër me kohë të vjetër në një vendtakim hipsterësh pas një marrje dhe ndryshimi nga grupi 213 Nightlife që operon me një duzinë institucionesh në Downtown LA. Menuja e darkës është e vërtetë për rrënjët e saj, por dy baret, duke përfshirë edhe llakun e dhomës së pasme, shtojnë tërheqjen për turmën më të re. Cole pretendon se është krijuesi i sanduiçit origjinal French Dip, por po ashtu edhe restoranti tjetër historik i LA.

Philippe the Original (1908)

Philippe's u hap gjithashtu në 1908, por në një vend tjetër. Ajo u detyrua të lëvizte në 1951 për t'i lënë vend autostradës 101. Vendndodhja e saj aktuale është përballë Stacionit të Unionit në skaj të Chinatown. Phillipe's gjithashtu parashtroi pretendimin për krijimin esanduiçi i parë French Dip, dhe në një sondazh të KCET, Philippe's French Dip fitoi mbi Cole's si pjata më "ikonike" e LA dhe fitoi mbi shumicën e ushqimeve të tjera të Los Angeles për statusin e ikonës LA, me përjashtim të donutit me luleshtrydhe nga Njeriu Donut, i cili u votua më ikonik.

Musso & Frank Grill (1919)

Musso & Frank ka qenë një element kryesor i Hollivudit që nga viti 1919 dhe shumë histori është bërë në heshtje në kabinat e tij të errëta. Disa nga stafi i pritjes duket se kanë qëndruar për aq kohë në restorant. Menuja ka ekzistuar gjithashtu përgjithmonë dhe ka shumë të preferuara të pakëndshme nga fillimi i shekullit të 20-të. Një vend në banak është vendi im i preferuar për t'u ndjerë pjesë e historisë.

Makina e ngrënies së Paqësorit (1921)

Drekim i klasit të parë, 24 orë në ditë, në një restorant të ndërtuar që t'i ngjajë një makine të vjetër hekurudhore është ajo që do të gjeni në Pacific Dining Car, e cila u hap në 1921 në Downtown LA. Fillimisht restoranti ishte në 7 dhe Westlake, por ai u zhvendos në vendndodhjen e tij aktuale në vitin 1923. Ushqimi është vërtet i mirë dhe shumë i kushtueshëm, por është i vetmi vend ku do të gjeni ushqim të mirë në orën 3 të mëngjesit kur jeni të uritur pas klubit.

Tam O'Shanter (1922)

Tam O'Shanter u hap në 1922 nga të njëjtët njerëz që më vonë hapën Lawry's Prime Rib. Është restoranti më i vjetër në Los Anxhelos i operuar nga e njëjta familje në të njëjtin vend për të gjithë historinë e tij. Skocezivendosja në një ndërtesë gjysmë-druri me oxhaqe të shumta në fshatin Atwater të LA ishte një preferuar i W alt Disney dhe është ende i popullarizuar me Disney Imagineers. Tabela e preferuar e W alt është shënuar me një pllakë dhe ka vizatime nga Disney Imagineers të gërvishtura në sipërfaqen prej druri të tryezës. Tam është i njohur për festën e tyre vjetore të natës së Robbie Burns çdo 25 janar.

Original Pantry Café (1924)

Kafeneja Pantry u hap në vitin 1924 në një tjetër vendndodhje në qendër të LA, por si ajo e Philippe, u detyrua të lëvizte për të krijuar vend për një autostradë. Ajo ka qenë në vendndodhjen e saj aktuale në Figueroa që nga viti 1950. Ka ndryshuar gjithashtu pronarë, me ish-kryebashkiakun e LA Richard Riordan si pronar aktual. Nuk e ka ndërruar menynë e “lugës së yndyrshme”, e cila është e shkruar në mur. Një pjesë e menusë së mëngjesit ofrohet 24 orë në ditë. Çmimet janë mesatare për një restorant jo zinxhir në LA, që është më shumë sesa do të paguani në IHOP ose Denny's për të njëjtin mëngjes, por është një legjendë lokale. Ushqimi është në anën e rëndë, gjë që është e mrekullueshme ose e neveritshme, në varësi të preferencës suaj - më mirë për të pirë një natë me pije sesa për të blerë para. Shpesh ka një rresht nga dera në mëngjeset e fundjavës ose në orën 2 të mëngjesit në netët e klubit. Ata marrin vetëm para, por ka një bankomat brenda. Është disa blloqe larg nga i gjithë aktiviteti në L. A. Live dhe Staples Center, kështu që tërheq turma pas ngjarjeve.

Pig N Whistle (1927)

Pig 'N Whistle hapi dyert pranëTeatri Egjiptian në Bulevardin e Hollivudit në vitin 1927 për t'u shërbyer klientëve të uritur të teatrit përpara se të dilnin ditët e koncesionit në teatër. Tavani i tij prej druri i gdhendur në mënyrë fantastike u mbulua për vite me rradhë, por u rivendos në lavdinë e tij origjinale në vitin 1999. Një ndalesë e rregullt në pub-zvarritjet e Hollivudit, pub-i i stilit anglez pret grupe të drejtpërdrejta dhe DJ dhe shërben një byrekë bariu mjaft të mirë.

Taix French Country Cuisine (1927)

Vendndodhja origjinale e Taix u hap në qendër të Los Anxhelosit, si pjesë e Hotelit Champ d'Or në vitin 1927. Restoranti u zhvendos në Echo Park në 1962, ku vazhdon të drejtohet nga familja Taix. Menuja e saj ofron të preferuarat origjinale të kuzhinës franceze si ratatouille, escargot, moules marinière, almandine troftë dhe këmbët e bretkosës provançales.

El Paseo Inn (1930)

El Paseo Inn u hap në vitin 1930 në skajin tjetër të Vendit Historik El Pueblo de Los Angeles në rrugën Olvera (W-23) nga vendndodhja e tij aktuale. Ndërtesa në të cilën ndodhet tani ishte fillimisht pjesë e Verarisë Pelanconi, e cila u hap diku midis 1871 dhe 1875 në ditët kur kjo ishte zemra e komunitetit italian të LA. Ajo ndryshoi pronësinë si një punishte vere disa herë përpara se një restorant meksikan i quajtur Café Caliente të hapej në këtë hapësirë kur u krijua Mexican Marketplace në vitin 1930. Në vitin 1953, El Paseo Inn u zhvendos në vendndodhjen e tij aktuale në E11. Ai u ble nga Andy M. Camacho, Camacho Incorporated i të cilit vazhdon të zotërojë këtë restorant, pasisi dhe Camacho's Cantina në Universal CityWalk dhe Mariasol Restaurant në skelë Santa Monica.

Dikur kishte një pistë vallëzimi në mes të restorantit, por muzika live këto ditë vjen nga muzikantë popullorë shëtitës dhe mariachi. Bari brenda El Paseo Inn është gjithashtu një pikë referimi historike. Duke pasur parasysh vendndodhjen e saj, do të gjeni më shumë turistë se vendasit që darkojnë me tortilla të bëra në shtëpi dhe ushqime tradicionale meksikane.

Restorant La Golondrina (1930)

Casa La Golondrina u zhvendos nga ish kafeneja La Mision në Spring Street, e cila u hap në 1924 dhe u rrafshua për t'i hapur rrugë bashkisë së re të qytetit. Ishte një nga restorantet origjinale në tregun e ri meksikan në rrugën Olvera në vitin 1930. La Golondrina ishte restoranti i parë lokal i identifikuar zyrtarisht se shërbente ushqim meksikan në krahasim me "spanjoll". Restoranti ndodhet në ndërtesën më të vjetër me tulla në Los Anxhelos, Shtëpia origjinale Pelanconi, pjesë e kompleksit të verërave Pelanconi. Brenda ka dy dhoma me dekor krejtësisht të ndryshëm dhe një oborr spanjol hapet në rrugën Olvera.

Fatkeqësisht, restorantet më historike në Rrugën Olvera nuk janë të besueshme për sa i përket cilësisë dhe shërbimit, kështu që shanset tuaja për të pasur një përvojë të kënaqshme ngrënieje janë 50/50.

Restorant Canter's, Bakery and Delicatessen (1931)

Ende në duart e familjes origjinale Canter, Canter's Deli ka qenë një institucion i Los Anxhelositqë nga viti 1931, kur u hap në Boyle Heights. Ajo u zhvendos në vendndodhjen e saj aktuale në Fairfax në 1953 pas një qëndrimi të shkurtër poshtë bllokut. Restoranti ruan dekorin e tij të viteve 50, megjithëse fasada dhe sinjalistika patën një ndryshim gjatë rrugës. Si një nga restorantet e pakta të hapura gjatë gjithë natës në anën perëndimore, Canter's ka qenë i popullarizuar me llojet e industrisë së televizionit dhe filmit, si dhe rrokerët që vijnë nga shfaqjet në Sunset Strip. Përvoja autentike e ushqimeve hebreje varet nga dita dhe nuk është e mirë, por do të gjeni supë me top matzo, turshi të bëra në shtëpi, lox dhe bagels, dhe ata rregullisht shkëmbejnë çmime për pastrami më të mirë me Langer's Deli në qendër të qytetit.

Canter's shtoi një bar ngjitur në vitin 1961 të quajtur Dhoma Kibitz. Ka muzikë live ose komedi pothuajse çdo natë, por ndryshe nga restoranti, mbyllet në orën 2 të mëngjesit (nuk ka hyrje pas orës 1:40 të mëngjesit). Pavarësisht se kush është në skenë, mbrëmjet shpesh evoluojnë në reçel, pasi muzikantët në audiencë janë shpesh emra më të mëdhenj se ata në skenë.

Cielito Lindo (1934)

Kjo stendë taquito në fund të Rrugës Olvera ka shitur taquito që nga viti 1934, pak pasi u krijua Tregu Meksikan. Për të marrë miratimin për të shitur ushqim në Rrugën Olvera, motrave Guerrero iu tha se duhej të shisnin diçka ndryshe nga ajo që shisnin restorantet e tjera, kështu që ata dolën me recetën e tyre speciale për taquitos me një salcë të hollë guacamole dhe hapën Cielito. Lindo. Ata përfundimisht shtuan disa opsione burrito, tamalesdhe chiles rellenos, por gjithsesi mos i shisni taco-t e kudogjendura që mund t'i gjeni kudo tjetër.

Pink's Hot Dogs (1939)

Paul Pink filloi të shesë qen djegës 10 cent nga një karrocë në një fushë në cep të La Brea dhe Melrose në Hollywood në vitin 1939. Në vitin 1946, ai ndërtoi një ndërtesë të vogël në të njëjtin cep, që tani është Pink's Hot Dogs. Do të gjeni ende njerëz - duke përfshirë yllin e rastësishëm që rrotullohet në një limuzinë të rreshtuar për dhjetëra variacione të mrekullueshme të hot-dogut. Disa janë emëruar pas të famshmëve si Martha Stewart (shije, qepë, proshutë, domate të copëtuara, lakër turshi dhe salcë kosi), Rosie O'Donnell (mustardë, qepë, djegës dhe lakër turshi), Emeril Lagasse (mustardë, qepë, djathë, jalapenos, proshutë & sallate lakër) dhe Giada de Laurentiis (speca të skuqura, qepë dhe kërpudha, domate të copëtuara, djathë mocarela e grirë). Këta janë hot dog që duhet t'i hani me lopatë. Ata gjithashtu shërbejnë disa përzierje të çmendura burger dhe qen burrito të mbështjellë me tortilla. Për dhëmbin tuaj të ëmbël, ka një tortë nga feta.

Restoranti i Micelit (1949)

Miceli's, vetëm gjysmë blloku larg Bulevardit Hollywood, është restoranti më i vjetër italian i Hollivudit. Dekori me dru i errët dhe i gdhendur, mbulesat e tavolinës me kontroll të kuq dhe shishet Chianti që varen nga tavani janë klasike. Kamerierët e kënduar e bëjnë çdo rast festiv. Ushqimi është në rregull, por është ambienti që ia vlen të vizitohet. Ata kanë një vendndodhje të dytë në Universal City që ruan shumë të njëjtën ndjenjë.