10 Restorantet më të mira në Savannah

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:40

E vendosur rreth 250 milje në juglindje të kryeqytetit të shtetit të Atlantës dhe lehtësisht e arritshme nëpërmjet Charleston, Karolina e Jugut dhe Jacksonville, Florida, Savannah është një udhëtim i përsosur ditor si dhe një destinacion më vete. Qyteti bregdetar ofron vende historike, arkitekturë antebelum, pemë romantike të mbuluara me lis, parqe të harlisur dhe një skenë të gjallë kulinarie. Ndërsa ju mund të gjeni ushqimet kryesore të pritura të detit si gocat e detit dhe pjatat e skuqura me ushqim deti, si dhe ushqimet jugore si BBQ, qyteti ofron një shumëllojshmëri opsionesh për çdo shije dhe buxhet. Nga ushqimet jugore të qytetit portual në çmimet The Grey deri te ushqimet e rastësishme vegane në Fox and Fig Cafe, këtu janë dhjetë restorantet më të mira në Savannah.

Gritë

Kuzhinieri dhe bashkëpronarja e The Grey, Mashama Bailey, fitoi çmimin e Fondacionit James Beard për shefin më të mirë në juglindje në 2019 dhe ishte i merituar. Ky terminal autobusi i viteve 1930 të dekorimit të artit Greyhound, i kthyer në restorant modern, ofron xhiron e saj në prodhimet jugore. Mendoni për ushqime shpirtërore të menduara që përfitojnë nga prodhimet vendase dhe sezonale me një menu të ndarë në katër kategori: qilar, ujë, papastërti dhe kullota. Pikat kryesore përfshijnë orizin e gaforres me oriz të trashëgimisë Gold Carolina dhe speca zile dhe thëllëzë të mbytur me erëz nxirëse, erëza kreole dhe tortë me gri. Mikpritje e vëmendshme, një listë e fokusuar e verërave evropiane dhekoktejet e jashtëzakonshme e bëjnë këtë një vizitë të domosdoshme.

B's Cracklin' BBQ

I emëruar si një nga 50 nyjet më të mira të BBQ të Jugut në 2019 nga Southern Living, B's Cracklin' specializohet në Barbecue me derrat e tëra në stilin e Karolinës të Karolinës së Jugut të shefit të kuzhinës Bryan Furman. Prisni pjata të mbushura me mish derri, pulë, brinjë, krahë dhe gjoks me pala klasike si zarzavate, hash dhe oriz, makarona dhe djathë dhe sallata, të gjitha më të mira kur lyeni me salcën e tij të njohur me uthull. Lani të gjitha me një çaj të madh të ëmbël dhe përfundoni me puding me banane të bërë vetë.

Vinnie Van GoGo's

Për picën napolitane të përgatitur në mënyrë perfekte, me kore të hollë dhe një pushim nga vizitat në Distriktin Historik, provoni Vinnie Van GoGo's. I disponueshëm si për ngrënie ashtu edhe për ushqim, vendi ofron për të ndërtuar calzonet tuaja dhe byrekë të tërë 14 dhe 18 inç me mbushjet e zakonshme: pepperoni, ullinj të zinj, kërpudha, sallam pikant italian, speca banane, sallam dhe më shumë.

Shtëpia e Vjetër Rozë

E vendosur në rezidencën e vetme të mbijetuar të shekullit të 18-të në Savannah brenda Planters Inn pranë Sheshit Reynolds, Olde Pink House është një destinacion i nderuar për kohën e ngrënies në Savannah. Ambienti është elegant, por jo i zhurmshëm, dhe restoranti shquhet për kuzhinën e Low Country, si gaforre e pjekur në tigan me domate të gjelbra të skuqura në një remoula të pasur dhe thëllëzë të skuqur me sukotas, lustër mj alti dhe kikirikë me erëza. Dëshironi rregullimin tuaj të ushqimit të detit? Provoni një nga pjatat e shtëpisë rozë, si Habersham me karkaleca dhe grimca, kek me gaforre dhe të pjekurafiston, perfekt për t'u ndarë.

Kafene dhelpra dhe fiku

Po, edhe në një qytet të njohur për ushqimin e tij jugor dhe BBQ-në yjore, ka mundësi për jo-mishngrënësit. Një nga më të mirat është Fox and Fig Cafe, e vendosur pak larg Sheshit Troup. Shërbyer ushqime me bazë bimore, të gjitha ushqimet me qendër në mëngjes, si kiche pa vezë, "burger" i njohur i Fox, dhe mënyra e zgjuar për ushqimet kryesore jugore si seitani i skuqur nga jugu dhe vafla me patate të ëmbla, një nuancë ndaj pulës klasike dhe vaffles të shërbyera me shurup melekuqe-sriracha; kafeneja ka gjithashtu një përzgjedhje të shkëlqyer të kafesë, çajit dhe qumështoreve me krem kokosi.

Green Truck Pub

Për ushqim të përzemërt në lagje, shikoni këtë vend nga dyshja burrë e grua e Whitney dhe Josh Yates. Si mishi i viçit i ushqyer plotësisht me bar, tërësisht natyral, ashtu edhe petët me perime janë votuar më të mirat në qytet, kështu që provoni ose me "The Lone Star", me salcë BBQ me çipotle të bërë në shtëpi dhe jalapeños. Sanduiçet variojnë nga djathi klasik i pjekur në skarë deri tek një Reuben vegjetal dhe BLT i stilit Kalifornian me proshutë, avokado dhe salcë shtëpiake. Restoranti ofron gjithashtu disa sallata, djegës me fasule të zezë vegane dhe fillestarë të konsiderueshëm si një pjatë djathi pimento që duhet marrë.

Znj. Dhoma e ngrënies Wilkes

Radhë herët për një shije të gatimit jugor të rritur në këtë vend historik në qendër të qytetit. Dyert hapen në orën 11:00 dhe restoranti nuk bën rezervime. Por pritja ia vlen për pjata të përzemërta me biskota, pulë të skuqur, gumbo, bamje, bukë mishi,bizele syzeza dhe sallatë me makarona, të gjitha të servirura në stilin e familjes në tavolinat e përbashkëta. Çmimet janë 25 dollarë për person (përfshirë taksat) dhe gjysmë zbritje për fëmijët nën 10 vjeç. Ndaluni në ATM përpara se të shkoni - restoranti është vetëm me para në dorë.

Tremujori i Collins

Merrni një shije të Australisë në zemër të Savannah në këtë restorant të modeluar sipas kafeneve të rrugës historike Collins të Melburnit. Mëngjesi gjatë gjithë ditës (shampanjë sipas dëshirës) ofron një përzierje opsionesh të shijshme dhe të ëmbla, duke filluar nga stili i brinjëve të shkurtra dhe gris shakshouka deri te pudingu chia me kokos dhe tosti francez brioche. Pas orës 11:00, menyja e opsioneve zgjerohet në sanduiçe, sallata, tasa me drithëra dhe burgerë. Mos e humbisni programin e pijeve të kafenesë, i cili përfshin disa birra nga Gjeorgjia, si dhe çaj dhe kafe, si kafeja e akullt australiane me ekspres, shurup vanilje dhe akullore me vanilje.

Bakery Back in the Day

Nuk mund të gaboni kurrë me ndërtimin e biskotave tuaja, gjë që mund ta bëni në këtë restorant Bull Street duke filluar nga ora 8 e mëngjesit të enjten deri të dielën. Zgjidhni mes proshutës, proshutës së tymosur me mollë dhe pulës si bazë, më pas shtoni gruyere, çedër të bardhë, djathë pimento ose një pjekje veze, më pas lyeni me reçel ose pelte piper, mj altë ose gjalpë. Jo në biskota? Furra buke shërben drekën nga ora 11:00 deri në orën 15:00. me opsione që variojnë nga sallatat e stinës deri tek sanduiçet e shtëpisë si "Tom &Moz", me domate, mocarela, marule, kripë dhe piper, vaj ulliri dhe balsamik, si dhe një përzgjedhje e rradhës me produkte të pjekura, byrekë dhe kafe të ofruara të gjithaditë.

Atlantiku

E vendosur në një pikë karburanti të rinovuar, ky vend i ajrosur e plot dritë është i specializuar për pjata të vogla sezonale, të detit. Nga rrotullat e karavidheve me majonezë dhe selino të Dukës në një simite briosh deri tek fistonët e pjekur në limon beurre blanc të shërbyer me asparagus të zier në avull deri te sardelet e konservuara, ushqimi është i thjeshtë por i kënaqshëm. Pjatat me perime dhe një listë e kuruar fort e ushqimeve, si barku i derrit të pjekur me bizele, fasule dhe sukotas misri përmbyllin menunë, e cila është gjithashtu miqësore për ata me kufizime dietike. Nëse e lejon moti, merrni një koktej të përgatitur paraprakisht ose një gotë me flluska dhe shijoni oborrin e restorantit, i mbuluar nga myshku spanjoll i kudondodhur i qytetit.