Restorantet më të mira tajlandeze në NYC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:56

Restorantet tajlandeze janë të kudogjendura në qytetin e Nju Jorkut, por kjo nuk do të thotë se njëra është aq e mirë sa tjetra. Për ju fanatikët e pad Thai, karrit jeshil dhe orizit të skuqur me ananas (na numëroni në atë klub!) - ose për ata prej jush që dëshirojnë ushqime më aventureske dhe më pikante për gatime autentike rajonale - ne duam të sigurojmë që çdo kafshatë e guximshme dhe e shijshme të ketë rëndësi. Mos kërkoni më larg se kjo listë e tetë restoranteve tajlandeze më të vlerësuarat në të gjithë NYC. Vini re se ndërsa shumë prej këtyre restoranteve janë të vendosura në Manhattan, ka disa restorante të denjë për destinacion që ndodhen gjithashtu brenda udhëkryqeve multikulturore të Queens.

SriPraPhai

Për më shumë se 20 vjet, ky tempull i kuzhinës tajlandeze ka shënuar një pikë pelegrinazhi kulinar për shijet e shijshme tajlandeze nga i gjithë qyteti, duke i tërhequr gustatorët në një cep pak të vizituar të Woodside, Queens. Fillimisht i hapur për t'u kujdesur për komunitetin lokal tajlandez, ky restorant real është zgjeruar në mënyrë të konsiderueshme gjatë viteve, duke përfshirë shtimin e një kopshti të gjerë oborri me tavolina.

Por asgjë nuk është aq e gjerë në SriPraPhai (restoranti ndan emrin e tij të vështirë për t'u shqiptuar me pronarin e tij tajlandez) sa menyja me shumë faqe me shumëllojshmërinë e tij mahnitëse të zgjedhjeve të shijshme për ushqime autentike tajlandeze. Provoni ndonjë nga pjatat me petë ose kerri si kryesore dhe nuk mund të shkonigabim me sallatën me lakërishtë ose papaja ose mustak të bluar për fillim. Ekzistojnë gjithashtu opsione të shumta vegjetariane në dispozicion, si dhe një shirit i plotë për të ndihmuar në kompensimin e atyre pjatave më pikante. Vini re se restoranti është i mbyllur të mërkurën dhe është vetëm me para në dorë.

Uncle Boons

Ky restorant jo modest Nolita Thai fiton vlerësime për pamjen e tij kreative dhe bashkëkohore në Thai, një menu shpike në bar (slushies birre, dikush?) dhe dekorin e vjetër të frymëzuar nga tregu i pleshtave në Bangkok. Në pronësi të vendasve tajlandeze Ann Redding dhe bashkëshortit të saj Matt Danzer (të dy janë alums Per Se), fokusi këtu është te shijet komplekse dhe përbërësit me cilësi të lartë.

Mos humbisni Khao Soi-n verior të stilit tajlandez, me qumësht kokosi dhe bazë kerri, petë me vezë të bëra vetë dhe këmbë pule, të gjitha të aromatizuara me shafran të Indisë të freskët. Për pjata të vogla, provoni Mee Krob, një sallatë tradicionale krokante me petë me vezë, karkaleca, kikirikë dhe salcë tamarindi, të gjitha të përfunduara me ëmbëlsira, ose Mieng Kum është një tjetër sukses, ku një përzierje e karkalecave të thata, kokosit, xhenxhefilit., kikirikët dhe djegësit vijnë të mbështjellë me gjethe betel.

Ayada Thai

Një tjetër mekë e Queens për tajlandishten e shquar, restorantin e vogël të gjallë dhe miqësor Ayada Thai, në lagjen Elmhurst jashtë rrugës, ia vlen të kërkoni për menunë e saj të gjatë me ushqime autentike tajlandeze, që përfaqësojnë të gjitha rajonet e Tajlandës. Ejani për të mbushur me kerri pikante dhe komplekse (përgatituni të bëni djersë), si kerri i rosës Penang ose kerri i thartë i mbushur me tamarinë i mbushur mekarkaleca dhe një omëletë brokoli.

Somtum Der

Me një dizajn elegant minimalist dhe përqendrim në kuzhinën rajonale të Isanit (nga verilindja e Tajlandës), Somtum Der - një degë e një restoranti të mirënjohur me bazë në Bangkok - është një vendtakim tajlandez në East Village. Pjatat e ndara përfshinin pjata të njohura si sallatat e tyre pikante me papaja (nëse ndiheni aventurierë, provoni versionin me salcë peshku të fermentuar dhe gaforre të ujërave të ëmbla), mish të pjekur në skarë (si hell derri të marinuar në qumësht kokosi) dhe supa të nxehta (mos humbasë opsionin mustak i pjekur në skarë).

Shtëpi gatimi e pastër tajlandeze

Petët e bëra në shtëpi, me burim nga një recetë e vjetër familjare, janë emri i lojës në këtë pikë të nxehtë të Hell's Kitchen. Me një dhomë të vogël ngrënieje dhe menu të thjeshtë, ajo që i mungon restorantit në madhësi dhe shtrirje më shumë sesa e plotëson në shije. Provoni ushqime të pëlqyeshme si petët e vezëve të punuar me dorë Ratchaburi me mish gaforre dhe derri të pjekur, ose supën Nakorn-Patom me petë të holla orizi, mish rosë dhe një lëng soje me pesë erëza. Shumë pjata të shijshme të skuqura janë gjithashtu në dispozicion.

Chao Thai

Një tjetër nga qendrat e fuqishme të Queens në skenën e kuzhinës tajlandeze, Chao Thai i vogël dhe pa shije në Elmhurst është një destinacion në vetvete, falë aftësive pikante të kuzhinës të pronarit të kuzhinës Ratchanee Sumpatboon. Përgatitni qiellzën tuaj për një sulm të zjarrtë të pjatave tajlandeze (kini parasysh artikujt e shënuar në menu me një yll pikant!) me një sallatë freskuese papaja, më pas zhyteni nëspecialitete të tilla si orizi i skuqur me djegës djegës ose Duck Pad, të shërbyera në salcë borziloku.