Baret më të mira të birrës artizanale në Minneapolis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:07

Rajoni i Liqeneve të Madh ka qenë prej kohësh një lojtar kryesor për birrat amerikane, por Minneapolis po fiton shpejt rëndësi si një nga vendet më të mira në Shtetet e Bashkuara për të gjetur një pije të shkëlqyer, me grupe të vogla. Ndërsa një përkufizim i linjës së ashpër të asaj që është ose nuk është një birrë artizanale është ende në pritje, disa fabrika birre të Qyteteve Binjake po kërkojnë një pretendim në tregun gjithnjë e më të mbushur me njerëz - dhe restorantet po e hanë atë. Nga pijet e birrës tek sallat e birrës, gjithnjë e më shumë restorante po zgjedhin të mbushin rubinetat e tyre vetëm me birra të vogla, të prodhuara në vend. Nëse jeni duke kërkuar të provoni më të mirën e asaj që mund të ofrojnë fabrikat e birrës në zonë, filloni duke zbuluar një nga këto pika të mrekullueshme të nxehtë me bazë në Minneapolis.

The Freehouse

Ndërsa pijet e tjera të birrës mund të qëndrojnë në shërbimin e markës së tyre të veçantë të birrave, Freehouse nuk është aq ekskluziv. Kjo pijetore, e vendosur në lagjen e magazinës në Minneapolis, ofron një përzgjedhje të birrave të konkurrentëve së bashku me të sajat, duke përfshirë markat lokale, kombëtare dhe ndërkombëtare.

Diversiteti duket të jetë një temë kryesore në Freehouse. Përveç shisheve, kanaçeve dhe derdhjeve standarde, mund të porosisni gjithashtu një nga koktejet e tyre unike të birrës si Bearcat, një përzierje agrume dhe tequila e përzier me një IPA. Menuja e tij ushqimore përfshin gjithashtu spektrin e kuzhinës, nga gocat e detit te banh mi te peshku'n' patate të skuqura-oh, dhe mëngjesi shërbehet gjatë gjithë ditës, duke siguruar që ka vërtet diçka për të gjithë këtu.

Këshillë Pro: Parkimi në rrugë ofrohet përgjatë Washington Avenue dhe rrugëve anësore përreth, por shpesh goditet ose humbet. Në vend të kësaj, zgjidhni shërbëtorin, i cili është falas me një blerje minimale.

Surly Brewing Co

Që nga shitja e fuçive të saj të parë në vitin 2006, Surly është bërë një lloj fëmije posteri për skenën e birrës artizanale në Minneapolis. E njohur për birrat e saj të rënda dhe mbështetjen bamirëse të organizatave lokale, kjo kompani prodhuese e birrës ka fituar një ndjekës të përkushtuar dhe të përhapur në të gjithë zonën e metrosë. Në fakt, është e vështirë të gjesh një bar në Qytetet Binjake që nuk i shërben prodhimeve të tij artizanale. Surly ishte gjithashtu integral në ndihmën për të miratuar ligjin e emrit të tij "Surly Bill", duke zhbërë në thelb kufizimet e epokës së ndalimit që i ndalonin prodhuesit e birrës të shërbenin birrat e tyre në vend dhe duke hapur rrugën për fabrikën e tyre/sallën e birrës në Prospect Park.

Fabrika e birrës së destinacionit ka një përzgjedhje të rradhës me dy duzina birra Surly në rubinet, si dhe një menu të plotë ushqimore që është krijuar për t'u kombinuar mirë me një litër. Birrat janë shumë të guximshme me disa kombinime mjaft të guximshme, si p.sh. ale kafe e popullarizuar e përzier me kafe, Coffee Bender dhe Xtra Citra e saj tropikale. Pavarësisht nga atmosfera qartësisht e përqendruar te birra e vendndodhjes së saj Prospect Park, hapësira është çuditërisht miqësore për familjen. Përveç menusë për fëmijë dhe faqes së ngjyrosjes, fabrika e birrës ka hapësira eventesh të disponueshme për dasma dhe ngjarje të tjera speciale dhe hapetdyert e saj për organizatat lokale jofitimprurëse çdo të hënë.

Day Block Brewing Co

E ndërtuar në 1883, ndërtesa ka strehuar disa biznese të ndryshme, duke përfshirë një spital, sipërmarrës dhe Frank's Plumbing Supply - ky i fundit është frymëzimi për Frank's Red Ale të fabrikës së birrës. Birrat janë bërë me përbërës vendas, me burim po aq afër shtëpisë sa periferia jugore e Shakopee, dhe freskia është padyshim një prioritet. Ndërsa birrat më të guximshme janë të disponueshme, më të njohurat duket se janë shijet e saj në mes të rrugës si ajo e Frank, por gjithmonë ka diçka të re për të provuar. Restoranti dhe bari ndryshojnë shpesh shijet e shijeve dhe çdo muaj fabrika e birrës bashkëpunon me një grup lokal për të krijuar një birrë unike që i përshtatet stilit të grupit.

Nëse e gjithë gllënjka ju bën të mërzitur, hani një nga picat e njohura me kore të hollë të Day Block. Byrekët e prodhuar nga e para vijnë në një shumëllojshmëri interesante të profileve të shijes që tërhiqen nga zhanre të tjera kulinarie, si gjoksi i viçit korean, karnitat meksikane dhe barbekju karolina.

Këshillë Pro: Kaloni për orë të lumtura gjatë gjithë javës për të shijuar zbritje në pinca, kokteje dhe kafshata të vogla. Nga ora 14:00. - 6 pasdite. Të martën deri të premten, ju mund të kapni tulipanë prej 5 pintësh ose 3 dollarësh, me më shumë speciale që ndodhin të enjten vonë natën dhe të dielën gjatë gjithë ditës.

Minneapolis Town Hall Birraria

Birraria e Bashkisë së Minneapolis ka qenë prej kohësh një pioniere në komunitetin e birrës artizanale të qytetit. Ishte një ngafabrikat e para në vend që provojnë birrën e vjetëruar në një fuçi dhe krenohet me më shumë se pjesa e saj e drejtë e çmimeve.

Fabrika e birrës ofron një shumëllojshmëri të gjerë të birrave të saj, si dhe disa birra dhe kokteje të ftuar. Dhe ndërkohë që eksitimi i saj Masala Mala IPA dhe Hope & King Scotch Ale janë ndër birrat e tyre më të njohura, shijet sezonale nuk duhen anashkaluar. Turneu Tre Orësh, për shembull, është një qumësht i fortë i stilit anglez, i vjetëruar në kokos me flakë, sa i ëmbël aq edhe i butë.

Gjithçka shërbehet në një atmosferë hiper-relaksuese me çmime standarde në pijetore. Opsionet e menysë përfshijnë klasikët e dashur të Minesotanit, si fileto muri të grirë me birrë, supë me djathë birre dhe gjizë djathi, me shumë pjata me çifte të sugjeruara birre. Për ëmbëlsirë, sigurohuni që të provoni float-in e birrës rrënjë, e cila kombinon birrën me rrënjë të bërë në shtëpi me një lugë të madhe akullore vanilje kremoze.

George and the Dragon

Ky bar i thjeshtë në Minneapolis jugperëndimor është modeluar sipas një pubi tradicional anglez. Veshjet prej druri rreshtojnë muret dhe grepat e palltove dalin nga shtyllat pranë çdo kabine të rehatshme. Por ndërsa dekori mund të ketë një flakërim britanik, birrat janë padyshim lokale. Menuja e pijeve përmban një sërë birrash nga i gjithë rajoni i Liqeneve të Madhe, ku shumica vijnë nga zona e Qyteteve Binjake.

Ai përkushtim ndaj furnitorëve vendas shtrihet edhe në menunë e tij ushqimore. Kryesisht një restorant, pjatat përgatiten duke përdorur përbërës tërësisht natyralë dhe organikë nga bizneset lokale, të drejtuara nga familja. Dhe ndërsa disa ushqime në bar të skuqura janë sigurishtnë dispozicion, ka gjithashtu disa opsione të shëndetshme për të zgjedhur.

Me një shënim të veçantë është menyja e fëmijëve. Në vend të shiritave standardë të pulës ose opsioneve mac dhe djathë të zakonshme për fëmijët në bare, menyja e fëmijëve këtu ofron disa artikuj të menysë për të rritur, si p.sh. Lodrat dhe librat janë gjithashtu në dispozicion për t'i ndihmuar fëmijët të argëtohen ndërkohë që ata presin që ushqimi i tyre të nxirret jashtë dhe kështu që ju të mund ta shijoni pinin tuaj me përgjegjësi, sigurisht.