Si të porosisni kafe në Spanjë

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:07

Nëse po udhëtoni për në Spanjë dhe kërkoni për një rregullim të kafeinës në mëngjes ose pasdite, të porosisni pijen tuaj të preferuar në një kafene spanjolle, edhe nëse e zotëroni rrjedhshëm gjuhën, mund të jetë e ndërlikuar. Është e rrallë që ju të thoni thjesht kafe (e cila është kafe në spanjisht, por e njohur edhe si amerikano) pasi ka një mori mënyrash për të porositur kafe dhe çaj (té në spanjisht) në kafenetë spanjolle.

Ndërsa mund të dëshironi një filxhan të madh joe për të filluar sot, me shumë mundësi do të jeni të kënaqur me të paktën një nga pijet që gjenden në shumicën e menuve të kafeneve. Bastja juaj më e mirë është të vizitoni një kafene të madhe ose kafeteri të nivelit të lartë, ku do të gjeni një përzgjedhje edhe më të madhe të zgjedhjeve të pijeve të kafesë.

Llojet e pijeve spanjolle të kafesë

• Café solo është ajo që spanjollët e quajnë ekspres, që është forma standarde e kafesë në të gjithë vendin. Nëse ju duket shumë i fortë ky opsion dhe nuk jeni të prirur për qumështin, mund ta porosisni me ujë të shtuar (i cili njihet si një kafene solo con agua caliente), por kjo është një dhurim i vdekur se je një amerikano, kështu që përgatitu që barista të tallen.
• Espresso me qumësht quhet café con leche. Kjo është forma më e njohur e pijes së kafesë që shërbehet nëSpanjë, dhe do të gjeni një filxhan të mirë në shumicën e kafeneve dhe kafeterive.
• A cortado vjen nga fjala spanjolle që do të thotë "prerë", që do të thotë holluar. Tradicionalisht, kjo pije është një kafe e vetme ekspres me pak shkumë sipër, por mund të nënkuptojë çdo numër gjërash në varësi të qytetit. Për shembull, në Barcelonë, ndryshimi midis një kafeneje dhe një kortadoje ka humbur. Prandaj, do ta shihni që kortado juaj Barcelona është shumë më qumështore se kudo tjetër në vend. Nëse dëshironi të porosisni një kortado në Barcelonë si në pjesën tjetër të Spanjës, përpiquni të kërkoni një cortado con poca leche që do të thotë "një kafe me pak qumësht". Një kortado quhet edhe kafe manchado, që do të thotë një kortado që është njollosur me qumësht. Ky term nuk duhet të ngatërrohet me atë që njihet si leche manchada, e cila është një pije krejtësisht e ndryshme.
• Porositja e një leche manchada do të rezultojë në një pije që përmban shumë pak kafe, por shumë qumësht. Mendoni për këtë pije më shumë si një pije qumështi me aromë kafeje sesa një filxhan kafeje "e duhur". Kjo pije nuk është shumë e zakonshme, megjithëse është më e popullarizuar në jug në qytete të tilla si Sevilja, për shembull.
• Nëse nuk jeni të interesuar të konsumoni kafeinë, por dëshironi një pije me aromën e kafesë, porosisni një kafene descafeinado, që do të thotë thjesht kafe pa kafeinë. Në kafenetë më të mëdha, pija juaj do të bëhet me dorë nga barista duke përdorur makinën e ekspresit (de maquina), por më së shumti do ta gjeni të servirur përmes njëqeskë (de sobre).
• Nëse vapa spanjolle është shumë e fortë për një pije të nxehtë, porosisni një kafene con hielo, e cila shërbehet me ekspres me një gotë akull anash. Kur të merrni pijen tuaj, supozohet që menjëherë të derdhni ekspresin mbi akull dhe ta pini shpejt. Nuk është çudi që kjo pije është e njohur gjatë muajve të verës, por zakonisht mund ta porosisni gjatë gjithë vitit.
• Për ëmbëlsirat atje, mund të dëshironi të porosisni specialitetin spanjoll të quajtur bonbon në kafene. Ashtu si të gjitha pijet e tjera të kafesë, përdoret ekspres, me shtimin e qumështit të kondensuar të ëmbël. Kjo pije nganjëherë referohet si një kafene cortado condensada, ose e përgatitur ndryshe, në varësi të rajonit.
• Bonbon Café con hielo përgatitet në të njëjtën mënyrë si një bonbon kafene por gjithashtu derdhet mbi akull. Shija është e ngjashme me një kafe vietnameze të ftohtë dhe kërkohet shumë gjatë muajve të verës.
• Leche y leche (që do të thotë qumësht dhe qumësht) është i ngjashëm me një bonbon kafeneje, por përdor një përzierje qumështi të zakonshëm dhe qumësht të kondensuar të ëmbël në pjesë të barabarta.
• Një café vienés (kafe vjeneze) është ekspres i shërbyer me qumësht dhe sipër me një copë të madhe kremi të rrahur.
• Café Irlandés përkthehet në kafe irlandeze. Edhe pse padyshim që nuk është një pije spanjolle, kjo pije alkoolike përbëhet nga ekspres i shërbyer me një gotë uiski ose krem irlandez Baileys.
• Nëse preferoni vodka në vend të uiskit, provoni një kafe Russo (kafe ruse) që shërbehet me një gotë vodka në vend.
• A kafene carajillo përmban gjithashtu alkool dhe mund të bëhet me raki, uiski, anisette ose rum, në varësi të kafenesë ose preferencës së klientit.