Provo disa nga verërat më të mira të bardha spanjolle

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:09

Spanja është zakonisht më e njohur për verërat e saj të kuqe mbi të bardhat, por mund të gjeni disa verëra të bardha shumë të mira që vijnë nga Spanja.

Ndërsa jeni me pushime në Spanjë, nëse mendoni se keni nevojë për një pushim nga vera e kuqe, ndjehuni rehat duke porositur Ruedas, Rioja të bardha, sheri, cava, baske dhe të bardha galike. Mund të ndihmojë të mësoni pak më shumë rreth tyre.

Rueda

Disa nga verërat e bardha më të famshme në Spanjë prodhohen në rajonin Rueda brenda rajonit të rritjes së verës Castilla y Leon, në qytetet Valladolid, Segovia dhe Avila. Fjala, Rueda, është spanjisht për fjalën "rrotë".

Rrushi kryesor i përdorur për një Rueda është rrushi Verdejo, i cili shpesh përzihet me rrushin sauvignon blanc. Verërat kanë pasur sukses të madh tregtar pjesërisht për shkak të procesit të pastrimit që përdor argjilën lokale.

Dëshmia e parë e dokumentuar e prodhimit të verës në këtë zonë daton nga shekulli i 11-të kur mbreti Alfonso VI u ofroi tituj tokash kolonëve në zonën e ripushtuar së fundmi. Shumë individë dhe urdhra manastiri pranuan ofertën dhe themeluan manastire me vreshtat e tyre.

Rioja Tjetër: Rioja e Bardhë

Rajoni më i famshëm i verërave në Spanjë, La Rioja, është më i njohur për prodhimin e verërave të kuqe, por gjithashtubën verë të bardhë të mirë.

Rioja e bardhë, e quajtur edhe Rioja Blanco, është bërë nga rrushi Viura (i njohur gjithashtu si Macabeo). Zakonisht përzihet me disa malvasía dhe garnacha blanca. Në verërat e bardha, Viura jep fruta të butë, aciditet dhe pak aromë në përzierje me garnacha blanca që shton trupin dhe malvasía duke shtuar aromë.

Mund të provoni Rioja të bardhë ku vreshtat e bëjnë atë dhe të bëni një turne të verës në Rioja.

Vera të tjera të bardha të njohura

Megjithëse nuk e dinit që Spanja bën verë të mirë të bardhë, ka shumë mundësi që tashmë të keni pirë dhe mund t'i keni në shtëpi tashmë, sepse sheri dhe cava janë nga Spanja.

Sherry është një verë e fortifikuar e bërë në qytetin Jerez në Andaluzi. Jerez ka qenë një qendër e vreshtarisë që kur prodhimi i verës u fut në Spanjë nga fenikasit në vitin 1100 p.e.s. Kjo praktikë u zbatua nga romakët kur morën kontrollin e Iberisë rreth vitit 200 p.e.s. Maurët pushtuan rajonin në 711 pas Krishtit dhe futën distilimin, i cili çoi në zhvillimin e rakisë dhe verës së fortifikuar. Fjala "sherry" vjen nga emri arab për Jerez, i shqiptuar "Sherish".

Cava është përgjigja e Katalonjës ndaj shampanjës franceze. Katalanasit do t'ju thonë se kjo e bardhë e shkëlqyeshme është po aq e mirë sa shampanja, edhe pse shitet me një fraksion të çmimit.

Verëra të tjera të shkëlqyera të bardha në Spanjë janë txakoli baske, një verë e bardhë dikur shumë e keqtrajtuar që po shkon në treg në teknikat dhe cilësinë e saj të prodhimit, si dhe Ribeiro, një rajon i Galicisë i njohur përverërat e bardha.

Përjetoni verërat e bardha në Spanjë

Vreshtat spanjolle nuk njihen për lehtësinë e aksesit dhe madje edhe kur janë të hapura për turistët, ato zakonisht përqendrohen në verërat e tyre të kuqe.

Nëse ju pëlqen cava, mund të gjeni një turne me guidë, të tilla si turneu i shtigjeve në Montserrat dhe Cava. Përndryshe, nëse jeni në Andaluzi, mund të provoni sherry në bodegas në Jerez ose në një turne në rajon.

Për një turne të madh në Spanjën dhe rajonet e verës të Portugalisë, mund të gjeni turne verërash në Spanjë dhe Portugali, ku mund të vizitoni Rueda, Galicia dhe Portugalia veriore, të cilat të gjitha janë të famshme për verërat e tyre të bardha.