Festivali Kinez i Hënës: Duke shijuar Festivalin e Mesit të Vjeshtës

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:15

I njohur gjithashtu si Festivali i Mesit të Vjeshtës ose Festivali i tortës së Hënës, Festivali Kinez i Hënës është një festë e preferuar për njerëzit etnikë kinezë dhe vietnamezë në mbarë botën.

Ndoshta e dyta për nga popullariteti pas Vitit të Ri Hënor, pjesëmarrësit që vëzhgojnë Festivalin Kinez të Hënës ndajnë ëmbëlsira (torte hëne) argëtuese, shpesh me çmim të lartë, me njerëzit që vlerësojnë. Disa janë të shijshme; disa janë aq të dendura sa topet e hokejit dhe mbushen me përbërës ekzotikë.

Festivali Kinez i Hënës është gjithashtu një kohë e gëzueshme për familjen, miqtë dhe çiftet që të ribashkohen nën hënën e plotë gjatë korrjes (shtator ose tetor). Të gjithëve u duhet pak kohë për të vlerësuar hënën e plotë të bukur në atë që shpresojmë të jetë nata më e kthjellët e vitit. Forma e rrumbullakët dhe plotësia e hënës së plotë simbolizojnë pjesët e ribashkuara.

Çfarë të presësh gjatë Festivalit Kinez të Hënës

Festivali Kinez i Hënës është një kohë për të marrë një pushim të nevojshëm nga puna; shumë njerëz kanë një ose dy ditë pushim dhe festojnë gjatë fundjavës. Familja dhe miqtë mblidhen për të falënderuar dhe për të bërë homazhe për hënën e plotë, ndonjëherë mepoezi.

Ëmbëlsira e hënës dhurohen, shkëmbehen dhe ndahen. Ashtu si pushimet komercializohen në Perëndim, ëmbëlsirat e hënës dalin në shitje disa javë përpara festivalit. Çdo vit ato bëhen më të përpunuara dhe shtyjnë kufijtë për përbërësit, prezantimin dhe koston. Bizneset shpesh japin raste të ëmbëlsirave të hënës për të treguar vlerësimin ndaj klientëve dhe punonjësve.

Të lënë mënjanë komercializimin, festivali është një justifikim i mirë për çiftet që të shijojnë kohën romantike të ulur nën hënën e plotë të korrjes. Shumë njerëz zgjedhin të festojnë në heshtje në shtëpi mes familjes.

Udhëtarët mund të shijojnë argëtimin në parqe dhe hapësira publike, por mbani në mend se shumë dyqane dhe biznese mund të mbyllen në respekt të festës publike. Transporti do të jetë i ngarkuar.

Parqet publike ndriçohen me ekrane dhe fenerë të veçantë; mund të ketë skena me shfaqje kulturore dhe parada. Vallet e dragoit dhe luanit - ka një ndryshim! - janë të njohura gjatë festivalit. Temjan digjet në tempuj për të nderuar paraardhësit dhe perëndeshën e hënës, Chang'e. Fenerë të shndritshëm varen lart nga shtyllat ndërsa notojnë, fenerë me qirinj lëshohen në qiell.

Së bashku me konsumimin e ëmbëlsirave të hënës, gaforrja me qime është një delikatesë e disponueshme gjatë kohës së festivalit. Lepuri Jade, një krijesë nga folklori që jeton në hënë, është një simbol popullor gjatë Festivalit Kinez të Hënës.

Për të nderuar traditën, disa njerëz ende i bëjnë oferta hënës, megjithëse kjo praktikë po bëhet më pak e zakonshme.

Festa Publike e Festivalit të Mesvjeshtës

Festivali Kinez i Hënës është caktuar si publikpushime në të gjitha rajonet në Kinë duke përfshirë Macau, Hong Kong dhe Tajvan. Pritet që të paktën një ditë të mbyllen të gjitha bankat dhe disa biznese. Transporti publik do të jetë më i ngarkuar se zakonisht.

Dita është gjithashtu një festë publike në Sri Lanka, siç janë të gjitha ditët me hënë të plotë.

Rreth ëmbëlsirave kineze të hënës

Çfarë është gjithë zhurma? Tortat kineze të hënës janë ëmbëlsira të rrumbullakëta, të pjekura, të madhësisë së pëllëmbës që hahen dhe dhurohen gjatë Festivalit Kinez të Hënës - ose kurdo që të kërkohet një delikatesë e pasur. Ata janë një dhuratë e njohur, që shpesh u jepet në kuti dekorative klientëve, anëtarëve të familjes dhe njerëzve të rëndësishëm.

Kekët e hënës bëhen me të verdhat e vezëve dhe vijnë me një shumëllojshmëri mbushjesh; më të njohurit janë bërë nga pasta e fasules, fara zambak uji, frutat dhe ndonjëherë edhe mishi. Ëmbëlsira janë zakonisht të rrumbullakëta për të simbolizuar hënën e plotë, megjithëse disa janë katrore. Shumë prej tyre janë zbukuruar me mjeshtëri. Shkrimi ose modelet sipër tregojnë për fatet e mira që do të vijnë. Ndryshimet rajonale janë të shumta. Kutitë për ëmbëlsirat e hënës janë shpesh po aq të bukura sa ëmbëlsirat brenda, duke i bërë ato një dhuratë tërheqëse.

Shumë ëmbëlsira të hënës janë të ëmbla, por jo të gjitha. Disa janë të shijshme. Artizanët e shtyjnë faktorin e goditjes me krijime të reja çdo vit. Mbushjet si sambali, duriani, vezët e kripura të rosës dhe ari nxisin intrigën dhe çmimin për një kuti.

Pavarësisht përmasave të vogla, ëmbëlsirat kineze të hënës shpesh përgatiten me sallo ose me salcë dhe janë mjaft "të rënda". Nëse vetëndëshkimi nuk është një qëllim, ju nuk do të dëshironit të hani më shumë se një në një ulur. Shumë njerëz zgjedhin tëPritini ëmbëlsirat e hënës në copa ose katër pjesë për t'i ndarë me miqtë gjatë çajit.

Duke pasur parasysh vështirësinë e përgatitjes së ëmbëlsirave artizanale të hënës dhe mbushjet e gjera, disa janë çuditërisht të shtrenjta! Mbushjet që bënë bujë të madhe në të kaluarën përfshijnë opsione të papritura si p.sh. pulën fill, foie gra, akullore, kafe dhe të tjera.

Një variant i kushtueshëm i ëmbëlsirës së hënës përmban pendë peshkaqeni - një opsion i paqëndrueshëm. Rreth 11,000 peshkaqenë ngordhin në orë (afërsisht tre në sekondë), kryesisht për shkak të praktikave të fiksimit të shtyllave nga kërkesa në Azi. Ndikimi mjedisor sigurisht që nuk ia vlen përfitimet e sajuara shëndetësore - pendët e peshkaqenit përmbajnë nivele të përqendruara të merkurit!

Disa ëmbëlsira të hënës ndajnë të njëjtën trashëgimi si ëmbëlsirat me fruta në SHBA në Krishtlindje: ato shkëmbehen dhe vlerësohen, por nuk përfundojnë të konsumuara.

Shkëmbim ëmbëlsira të hënës

Me siguri nuk do të keni asnjë problem për të gjetur ëmbëlsira të hënës në shitje javë përpara se të fillojë festivali aktual.

Kekët e hënës do të jenë të disponueshme në çdo dyqan dhe restorant. Hotelet do të kenë krijimet e tyre të brendshme të ekspozuara. Edhe zinxhirët e ushqimeve të shpejta dhe akullores marrin pjesë në aksion gjatë festivalit.

Nëse keni ndërmend të jepni ëmbëlsira të hënës të mbështjellë ose në kuti, mbani në mend se etiketa e dhënies së dhuratave ndryshon në Azi nga Perëndimi. Mos prisni që marrësi të shqyejë menjëherë një dhuratë para jush.

Legjendat e Festivalit të Hënës

I njohur si Zhongqiu Jie (Festivali i Vjeshtës së Mesme) në Mandarin, Festivali Kinez i Hënës daton më shumë se3000 vjet. Si me të gjitha praktikat kaq të vjetra, shumë legjenda u zhvilluan gjatë viteve; bëhet e vështirë të kuptosh traditat origjinale. Shumica e tregimeve bazohen në idenë se perëndesha Chang'e jeton në hënë; megjithatë, tregimet se si ajo arriti atje ndryshojnë shumë.

Një histori sugjeron se perëndeshë e hënës ishte gruaja e një shigjetari legjendar, i cili u urdhërua të rrëzonte të gjithë, përveç njërit nga diellet në qiell. Kjo është arsyeja pse ne kemi vetëm një diell. Pas kryerjes së detyrës, atij iu dha si shpërblim një pilulë pavdekësie. Gruaja e tij gjeti dhe mori pilulën në vend të kësaj, më pas fluturoi në hënë ku jeton tani.

Një tjetër legjendë e Festivalit të Hënës kineze thotë se mesazhet prej letre brenda ëmbëlsirave të hënës u përdorën si një mënyrë për të organizuar datën e saktë të një grushti shteti kundër mongolëve në pushtet gjatë dinastisë Yuan. Mongolët u përmbysën natën e Festës së Hënës. Megjithëse kjo legjendë duket pak më e besueshme se një perëndeshë që jeton në hënë, pak dëshmi historike sugjerojnë se kështu u mundën mongolët.

Ku mund të shihni Festivalin Kinez të Hënës

Lajm i shkëlqyeshëm: Nuk është e nevojshme të jeni në Kinë për të shijuar Festivalin Kinez të Hënës! Qytetet e Kinës në mbarë botën do të festojnë.

Kina, Tajvani, Hong Kongu dhe Makau kanë festimet më të mëdha. Por festivali është veçanërisht i popullarizuar në vendet rreth Azisë Juglindore me popullsi të mëdha etnike kineze si Vietnami, Singapori dhe Malajzia.

Kur është Festivali Kinez i Hënës?

Festivali Kinez i Hënës / Mesit të Vjeshtës fillon në ditën e 15-të tëmuaji i tetë siç përcaktohet nga kalendari kinez hënor. Festivali është më shpesh në shtator, por herë pas here përfundon në fillim të tetorit.

Datat për Festivalin Kinez të Hënës ndryshojnë çdo vit, por ai festohet gjithmonë në vjeshtë.