Pijet më të zakonshme në Tajlandë

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:20

A keni menduar ndonjëherë se cilat janë ato pije shumëngjyrëshe që të gjithë pinë (nganjëherë nga qeset plastike) në Tajlandë? Ashtu si kultura e ushqimit, kultura e pijeve është e fortë në këtë vend dhe njerëzit i duan pijet e shijshme.

Nëse jeni duke ngrënë ushqim në rrugë, ka të ngjarë të zgjidhni vetëm nga uji dhe soda, dhe nëse po shkoni për një pije alkoolike, birra tajlandeze nuk mund të mposhtet. Por nëse dëshironi diçka pa alkool në të, këtu janë disa nga pijet më të njohura në Tajlandë. Megjithatë, ato priren të jenë shumë, shumë të ëmbla, kështu që jini të përgatitur.

Shitësit në Tajlandë ende shërbejnë ndonjëherë pije në qese plastike, megjithëse gjithmonë mund të kërkoni një filxhan nëse kjo është ajo që preferoni. Disa njerëz i shohin çantat më të përshtatshme, veçanërisht nëse duhet të mbani disa pije, por është shumë më e lehtë të bëni një rrëmujë të madhe me një qese plastike sesa me një filxhan.

Nëse ju serviret një sodë në një shishe qelqi në një restorant, tezgë në rrugë ose ndryshe, nuk duhet të largoheni me shishen. Shitësit vendosin depozitat në gotë dhe do të sigurohen që ta marrin atë përpara se të largoheni.

Cha Yen

Ju mund të jeni njohur me këtë çaj të ftohtë tajlandez, është pija qumështore dhe portokalli që shërbehet shpesh në restorantet tajlandeze në Shtetet e Bashkuara. Shtetet dhe Evropa. Në çajin tipik të ftohtë tajlandez, do të gjeni çaj të zi të zier me ujë të vluar duke përdorur një sitë pëlhure, plus pak qumësht të ëmbël dhe të kondensuar, të shërbyer mbi akull me sheqer dhe pak qumësht të avulluar sipër. Këto ditë, ngjyra e kuqërremtë-portokalli është produkt i ngjyrosjes së ushqimit, megjithëse tradicionalisht mund të ketë ardhur nga një burim natyror. Nëse preferoni Cha Yen tuaj pa sheqer shtesë, mund ta kërkoni atë mai waan, që do të thotë "jo i ëmbël". Ju do të merrni akoma pak ëmbëlsi nga qumështi i kondensuar, por të paktën nuk do të merrni një lugë sheqer mbi këtë.

Cha Manao

Nëse dëshironi çaj të ftohtë, por nuk dëshironi të gjitha produktet e qumështit që zakonisht shërbehen me të, mund të kërkoni një cha manao, që, e përkthyer në anglisht, do të thotë "çaj lime". Kjo pihet njësoj si cha yen, por në vend që të shërbehet me qumësht të kondensuar, shërbehet me lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur. Parazgjedhja është ta servirni shumë të ëmbël, kështu që nëse nuk dëshironi sheqer, si për të mund të bëni me ça jen.

Nam Manao

Nam manao është vetëm lëng lime, ujë dhe sheqer të shërbyer së bashku. Ashtu si pije të ngjashme që do të gjeni në Indi dhe vende të tjera me klimë të nxehtë, është një pije tropikale bazë dhe freskuese. Nëse porosisni një nam manao nga një shitës ambulant, ka të ngjarë të ëmbëlsohet, por nëse e porositni një në një restorant, do t'ju serviret shurup sheqeri anash. Nam manao është një plotësues i shkëlqyeshëm për curries pikante tajlandeze.

Sodë Manao

Ky është vetëm lëng lime i freskët i shërbyer me ujë sode dhe shurup sheqeri nëse dëshironi. Ky është një zëvendësues i shkëlqyeshëm për pijet e gazuara të ëmbla dhe çdo restorant në vend do ta shërbejë këtë.

Sweet Soda

Këto zakonisht porositen duke treguar ngjyrën e aromës që dëshironi të përzihet me ujin tuaj me gaz, kështu që, për shembull, nëse dëshironi një sodë me shije qershie, do të porosisni një sodë të kuqe. E njëjta gjë vlen edhe për lime (jeshile) dhe portokalli (portokalli). Këto janë bërë nga përzierja e një shurupi me ngjyrë, me aromë në akull dhe ujë me sode dhe janë shumë të njohura, edhe në mesin e të rriturve, në Tajlandë.

qumësht me aromë të ëmbël

Ashtu si pijet e gazuara me ngjyra të ëmbla, këto bëhen duke përzier qumështin, akullin dhe shurupin me ngjyrë dhe aromë së bashku. Ose ju pëlqen ideja ose ju duket pak e çuditshme.