Pundi i karavidheve të Thurston është vendi ideal për të ngrënë karavidhe në Maine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:20

"Kjo është fantazia jote," i tha një grua "nga larg" (kjo është gjuha Mainer) burrit të saj teksa darkonin në Thurston's Lobster Pound në Bernard, Maine, në një mbrëmje vere të ndriçuar nga dielli. Për çdo udhëtar që ka ëndërruar përvojën thelbësore të të ngrënit të karavidheve në mënyrë të përafërt në një mjedis të përsosur në Maine, ky post i jashtëzakonshëm i ushqimeve të detit me pamje nga Bass Harbor është me të vërtetë një vizion i marrë në jetë. Mbi tingujt e njerëzve që hapnin karavidhe me guaskë të fortë dhe me guaskë të butë, ajo vazhdoi të shprehte magjepsjen e saj me Thurston: "Ushqimi është i mirë për trupin tim, por pamja është e mirë për shpirtin tim. Mund të kënaqem me pamjen." tha ajo.

Dhe me atë miratim të mrekullueshëm, ju tani dini pothuajse gjithçka që duhet të dini se pse ia vlen udhëtimi Thurston's Lobster Pound (është rreth gjysmë ore me makinë nga Bar Harbor, shtëpia e Parkut Kombëtar Acadia të Maine).

Ka vetëm dy gjëra më të rëndësishme për t'u vënë në dukje përpara se të vazhdoni këtë turne fotografik të Thurston: Me çmimet që fillojnë nga vetëm 12,99 dollarë për paund (që nga viti 2019) për një karavidhe të vogël me guaskë të fortë, ky restorant bregdetar është një restorant i përballueshëm vend për të shijuar krustacen e njohur të Maine, dhe karavidhe në Thurston nuk mund të ishin asnjëmë i freskët.

Më shumë nga vendet më të mira për të ngrënë karavidhe në Maine

Një traditë në Maine që nga viti 1993

Që nga viti 1993, vizitorët e Maine që ëndërrojnë për mjedisin ideal bregdetar për një festë me karavidhe kanë gjetur rrugën për në Thurston's Lobster Pound në Bernard, ku presin karavidhe të ëmbla me gjalpë dhe specialitete të tjera ushqimesh deti. Do t'ju pëlqejë të shijoni karavidhe të sapokapur në këtë mjedis piktoresk buzë detit. Thurston's është një destinacion ngrënieje që nuk duhet humbur pranë Bar Harbor, Maine.

Pamja nga Thurston's Lobster Pound duket si një kopertinë libri, dhe në të vërtetë, foto të ngjashme me këtë kanë zbukuruar kopertinat e udhërrëfyesve të udhëtimit dhe librave të tavolinave të kafesë si "The New England Coast: The Most Spectacular Sights &Destinations".

Qetësia e mbrëmjes

Duke parë nga Bass Harbor nga Thurston's Lobster, skena është e qetë në mbrëmjen e hershme, tani që puna e karavidheve për ditën ka përfunduar. Varkat e karavidheve reflektojnë në ujërat e gjalla blu, në pritje të ndjekjes së krustaceve të nesërmen. Nëse ka një pritje për një tryezë - dhe shpesh ka, pasi Thurston's nuk pranon rezervime, madje edhe për grupe të mëdha - nuk do të keni problem të kaloni kohë duke admiruar dhe fotografuar këtë skenë.

Të gjitha veshjet

Çdo dyshim që Poundi i karavidheve të Thurston ndodhet me pamje nga një port pune do të fshihet kur të shikoni kullat e kurtheve të karavidheve të grumbulluara në dokepërreth restorantit. Thurston's i blen karavidhet e tij direkt nga karavidhetë që punojnë me këto ujëra. Darka juaj ndoshta e ka kaluar natën e kaluar duke bredhur në fund të oqeanit.

Kurthet e karavidheve janë konstruksione të përpunuara dhe të dizajnuara mirë. Karremi në thasë (zakonisht harenga) vendoset në pjesën e kurthit të quajtur "kuzhina", për të joshur karavidheët. Ky shpjegim i detajuar se si kurthi i pengon karavidhetë të hanë dhe të vrapojnë, e krahason dizajnin e zgjuar me një shtëpi argëtuese… ose me "Hotel California" i Eagles. Tërheqja e kurtheve është punë e vështirë dhe karavidheët e kapur mund të hidhen mbrapsht nëse janë femra që bëjnë vezë ose nuk plotësojnë kërkesat e madhësisë. Pra, falenderoni karavidheët e Maine-s përpara se të lidhni bishtin tuaj në Thurston's dhe të gërmoni në peshkun lokal.

Ajri i Kripur dhe Flladi i Detit

Zonat e ngrënies në katin e sipërm dhe të poshtëm në Thurston's Lobster Pound ofrojnë ndenjëse të bollshme dhe pamje të lavdishme të varkave me karavidhe në port. Flladet me nuancë kripë shtojnë vërtetësinë e kësaj përvoje të paharrueshme të ngrënies.

Shorti i vërtetë

Pamja është e mahnitshme, por le të jemi realë. Është guaska e butë ose e fortë e karavidheve të freskëta nga varka, zgjedhja juaj që i bën udhëtarët të kalojnë rrugën drejt Bernardit. Sigurisht, keni nevojë për një bisht, por të hash karavidhe të përafërt (thjesht të përgatitur) nuk është aq e ashpër.

Të tjera kryesore në menunë e Thurston's përfshijnë molusqet me avull me gjalpë të lyer për zhytje, kremozezhytje e nxehtë karavidhesh me pak goditje, ëmbëlsira me gaforre të skuqura në tigan të bëra me gaforre të kapur në Maine dhe misër të shijshëm në kalli. Para se të shkoni, mësoni se si të hani një karavidhe të tërë si një New Englander. Ose, nëse jeni duke kërkuar për një alternativë pa punë, porosisni një rrotull karavidhe ose karavidhe BLT. Një përzgjedhje e mirë e verës dhe birrave lokale është në dispozicion. Kurseni vend për tortën me boronica për ëmbëlsirë!

Thurston's Lobster Pound është i hapur sezonalisht, nga e hëna deri të shtunën, plus të dielave të Ditës së Punës dhe fundjavave të Ditës së Popujve Indigjenë (por i mbyllur në ato pushime të hënës). Ata pranojnë të gjitha kartat kryesore të kreditit.