Udhëzues për Dashamirët e Birrës në Gjermani

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

A dëshironi një shije të vërtetë të kulturës dhe kuzhinës gjermane? Më pas eksploroni historinë e pasur të prodhimit shekullor të birrës në Gjermani. Ka shumë mënyra për të edukuar veten në kulturën gjermane të birrës, dhe pothuajse e gjitha përfshin ngritjen e një mase (litër birrë). Bëhuni gati të thoni "Prost"!

Birraritë më të mira të Gjermanisë

Hidhni një sy prapaskenave dhe zbuloni se si bëhet birra gjermane. Nga manastiret mijëravjeçare deri te objektet moderne të artit, bëni një turne nëpër një prej këtyre fabrikave gjermane përpara se të provoni birrën tuaj të freskët aty për aty.

Për shembull, Turneu i Birrarisë Hofbrau ju mundëson prapaskenë në një nga birraritë më ikonike gjermane.

Rajonet e birrës në Gjermani

Adhuruesit e birrës mund të habiten kur zbulojnë se birrat kanë qenë tradicionalisht mjaft rajonale. Ndërsa pilsnerët gjenerikë nga prodhuesit e mëdhenj të birrës mund të gjenden kudo, ka specialitete në çdo zonë. Së bashku me të mësuarit për rajonet e shumta të Gjermanisë, gërmoni në prodhimet e tymosura në Bavari, provoni birrën e grurit të veshur me dru në Berlin dhe hidhni shumë shije të imta të Kölsch-it të freskët në Këln. Çdo qytet ofron një aventurë birre.

Sallat më të mira të birrës në Mynih

Mynihu është shtëpia e një prej sallave më të famshme të birrës në botë, Hofbräuhaus. Themeluar në 1589 si Birraria Mbretërore e Mbretërisë së Bavarisë, Hofbräuhaus është një pjesë thelbësore e kulturës dhe kuzhinës së Mynihut, e çmuar nga turistët dhe vendasit.

Birraritë më të mira artizanale në Berlin

Pasi kryesuan skenën e birrës në kohët mesjetare, fabrikat e birrës së korporatës shtypën ngadalë djemtë e vegjël në Gjermani. Për një kohë, zakonisht ofroheshin vetëm Berliner Pils të prodhuara në masë ose birra të huaja si Beck's. Dhe kjo i përshtatet klientelës që ishte e lumtur të hynte në çdo gjunjë (bar) dhe thjesht të kërkonte një pilsner - çfarëdo qoftë ajo.

Por ndërsa njerëzit e Berlinit kanë ndryshuar, kështu ka ndryshuar edhe skena e birrës. Aktualisht ka një rilindje të birrës artizanale me fabrika të reja që hapen në çdo cep.

Çfarë të presësh në një Biergarten Gjerman

Një nga vendet më të mira për të shijuar birrën tuaj të punuar me dorë është në një kopsht birre gjermane, ulur në tavolina të gjata prej druri, të mbuluara nga gështenjat shekullore. Ju nuk po përjetoni një verë të vërtetë gjermane pa një vizitë.

Pra, çfarë ushqimi tradicional duhet të provoni? Si të gjeni një tryezë të mirë dhe a mund të merrni edhe piknikun tuaj?

Shikoni gjithashtu kopshtet më të mira në Berlin, Mynih dhe Dresden. Por nëse nuk jeni në një nga këto qytete, mos kini frikë. Birra, dhe kopshtet bierologjike, gjenden absolutisht kudoGjermani.

Birrat më të mira të Gjermanisë

Sipas Ligjit të Pastërtisë të vitit 1516, birra gjermane është bërë vetëm me katër përbërës - ujë, hop, m alt dhe maja - por kjo nuk do të thotë se e gjithë birra gjermane ka të njëjtën shije. Ju mund ta lagni bilbilin tuaj me më shumë se 5000 lloje birrash.

Vini re gjithashtu se në një vend me traditë, një skenë krejt e re birre po bën bujë. Birraria artizanale ka mbërritur dhe ka marrë frenat nga prodhuesit kryesorë të birrës. Prodhuesit e vegjël të birrës janë shfaqur në mbarë vendin dhe po rishpikin birrën gjermane.

Oktoberfest në Mynih

Oktoberfesti i famshëm është një festë shumëngjyrëshe e birrës, kulturës dhe kuzhinës gjermane. Shijoni Bavarinë në më shumë se 30 tenda birre Oktoberfest, secila prej tyre shërben me krenari birra të ndryshme vendase, të cilat janë punuar me dorë në disa nga fabrikat më të mira të birrës në Bavari. Mos harroni të shijoni disa nga ushqimet dhe ëmbëlsirat e shijshme të servirura në këtë event.

Festivale Gjermane të pijes

A ju ka munguar Oktoberfest? Gjermania ka shumë festivale të shkëlqyera të pijeve për të plotësuar pjesën tjetër të vitit. Zbuloni festivale më pak të njohura si festivalet e pranverës në Shtutgart dhe Mynih, Festivali Ndërkombëtar i Birrës në Berlin dhe festivalet e verës si festivali i verës së frutave Werder. Prost !

Muzeu i Birrës dhe Oktoberfest

Edukohu për pijen e preferuar të Gjermanisë në Muzeun e Birrës dhe Oktoberfest të Mynihut. Ekspozita tregon artin dhe kulturën e prodhimit të birrës në mbarë botën dhe eksploron historinë e Oktoberfest.

Për ata që nuk pinë birrën

A nuk jeni pijanec birre? Pavarësisht reputacionit të saj, Gjermania ka shumë pije unike joalkoolike për të shijuar gjatë verës dhe dimrit. Shpërndahuni në verëra, pije të gazuara, pije sezonale dhe pije alkoolike si Jagermeister.