Pijet më të mira për t'u provuar në Rusi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:29

Është e lehtë të mendosh se e vetmja pije tradicionale për të provuar në Rusi është vodka, por qarku ka shumë pije më pak të famshme, por po aq të shijshme për të ofruar, qofshin alkoolike apo jo. Për ata që pinë ushqim dhe pinë të guximshëm, këtu janë gjashtë pijet kryesore që duhet të provoni gjatë vizitës në Rusi.

Vodka

Në Rusi, është mjaft e zakonshme që vendasit të takohen në një bar, të hanë një kafshatë të vogël për të ngrënë dhe ta përfundojnë vaktin me një gotë vodka. Ky vend ka disa nga vodkat më të mira në botë, kështu që nëse pini vetëm një herë gjatë qëndrimit tuaj, sigurohuni që të jetë pija kombëtare jozyrtare e Rusisë, por kini kujdes të mos e teproni, pasi mund t'ju godasë shumë fort dhe shpejt.

Kvas

Kvas është një pije pak e ëmbël që mund të krahasohet me mushtin e gazuar. Është bërë nga bukë thekre e errët e fermentuar dhe barishte, dhe ka një përmbajtje shumë të ulët alkooli (0,5-1 përqind). Është një pije e lashtë e proletariatit që fermerët dhe punëtorët e pinin në vend të ujit për të shuar etjen e tyre.

Kvas zakonisht shërbehet në pjesë të mëdha për një çmim shumë të ulët. Edhe pse mund ta blini me shishe në shumicën e supermarketeve dhe dyqaneve qoshe, është më mirë të kërkoni një vend që e ka atë.në rubinet. Është freskues dhe i përsosur për t'u shijuar në një ditë të nxehtë vere. Është gjithashtu një alternativë e shkëlqyeshme për pijet më të larta alkoolike.

Mors

Mors është një lëng i ëmbël, i fermentuar i bërë nga manaferrat e dhelprës, të cilat janë manaferrat rajonale ruse që shijojnë disi si boronicat. Morsi është më i trashë se lëngjet e zakonshme dhe për shkak të fermentimit, ka një përmbajtje të lehtë alkooli (rreth 1 përqind).

Mors përdoret shpesh në kokteje për të shtuar aromë dhe ëmbëlsi, megjithëse është gjithashtu i preferuari i fëmijëve. Zakonisht është gjithashtu e lehtë për t'u gjetur, mjaft e lirë dhe e shijshme, duke e bërë atë një pije ruse që duhet ta provoni.

Ryazhenka

Ryazhenka është një pije paksa e çuditshme që prodhohet nga qumështi me zierje të ngad altë për 8 orë ose më gjatë dhe më pas fermentohet, duke e bërë atë të ngjashëm në strukturë me kosin e pijshëm. Procesi i bërjes së Ryazhenka është i ngjashëm me atë se si bëhet qumështi i kondensuar, por rezultati është mjaft i ndryshëm, por jo më pak i shijshëm. Ryazhenka mund të blihet në shumicën e dyqaneve të vogla dhe dyqaneve ushqimore, si dhe në tregjet më të mëdha publike.

Birrë

Besojeni apo jo, Rusia prodhon disa birrë të jashtëzakonshme. Edhe pse do të gjeni shumë birra polake dhe gjermane, duhet t'i përmbaheni fabrikave lokale të birrës, pasi ato janë shumë më të vështira për t'u gjetur jashtë vendit. Zgjedhjet e birrës lokale janë gjithashtu ato më të lirat në meny, kështu që kjo është gjithashtu diçka që duhet mbajtur parasysh.

Nëse do të shkoni në Shën Petersburg, birra Vasilyeostrovskoe duhet ta provoni. Ajo hynvarieteteve të lehta, të errëta dhe të kuqe, dhe prodhohet pikërisht në ishullin Vasileostrovsky, i cili është pjesë e Shën Petersburgut qendror dhe lidhet me kontinentin nëpërmjet gjashtë urave.

Çaj i zi/Cherry Varenya

Ashtu si restoranti i famshëm i Nju Jorkut do të dëshironit të besoni, rusët pinë shumë çaj. Ndaloni në çdo kafene dhe do të gjeni një përzgjedhje të madhe çajrash si dhe ëmbëlsira për t'u shoqëruar me të, gjë që është e domosdoshme në Rusi.

Çaji i zi është zgjedhja më e popullarizuar në mesin e vendasve dhe shumica e rusëve e pinë të zi, pa shtuar qumësht apo ëmbëlsues, por disa shijojnë edhe një Varenya Cherry, e cila u bë e famshme nga "The Russian" në HBO's Sex and the Qyteti. Një Cherry Varenya është thjesht çaj i zi me vishnje, limon dhe pak sheqer. Ai i shton pak ëmbëlsi çajit të thjeshtë, por thelësia e limonit dhe qershive, së bashku me hidhësinë e lehtë të çajit, e bëjnë atë shumë të ekuilibruar dhe një mënyrë më të rritur për të ëmbëlsuar një pije.

Verë buke

Ndonëse përshkrimi i kësaj pije tingëllon shumë si kvas, ai ndryshon në një fushë të rëndësishme: përmbajtjen e alkoolit. E bërë edhe nga thekra, kjo pije ka një ëmbëlsi natyrale që zmadhohet duke përdorur kokrra të thekura.

Kokrrat më pas ushqehen me maja, duke lejuar fermentimin, dhe më pas distilohen dy herë, ngjashëm me prodhimin e uiskit, burbonit dhe natyrisht thekrës. Rezultati përfundimtar ka shije si pijet alkoolike të lartpërmendura, pa u vjetëruar në fuçi. Kjo pije ishte pararendëse e vodkës moderneqë të gjithë e shijojmë sot.