Bufetet më të mira në Hong Kong

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:29

Shuplakat në Hong Kong janë mbresëlënëse, dhe megjithëse më të shtrenjta se homologët e tyre në Vegas, shumë prej tyre përfshijnë karavidhe dhe ushqime deti të freskëta të sjella nga varkat që shihni në port. Bufetë janë një biznes i madh në Hong Kong dhe shumica e hoteleve luksoze ofrojnë një të tillë. Kuzhinat e hapura lejojnë kuzhinierët e aftë të argëtojnë mysafirët ndërsa ata përgatisin ushqim me cilësi të lartë. Në shumë mënyra, ngrënia në stilin shuplakë është një zgjatim i traditës së qytetit të Dim Sum.

Atraksionet turistike si Jumbo Kingdom, restoranti më i madh lundrues në botë, kanë gjithashtu bufe, por vendasit e dinë se ka vlerë më të mirë për t'u gjetur diku tjetër. Ata kanë të preferuarat e tyre në mesin e shuplakave më të mira në Hong Kong për t'u takuar për t'u shoqëruar me çaj pasdite, ose edhe më mirë, për t'u liruar të dielave me një drekë me shampanjë pa pagesë!

Cafe TOO (Ishulli Shangri-La)

Kafe brenda hotelit Island Shangi-La është padyshim një nga bufetë më të mira në Hong Kong - që do të thotë se do t'ju duhet të rezervoni një tavolinë dhe të paguani paraprakisht. Çmimet e darkës së fundjavës shkojnë në pak më pak se 100 dollarë amerikanë, por kjo përfshin akses në karavidhe të pakufizuar, viçi wagyu, ushqim deti, sushi dhe gjithçka tjetër që mund të përgatisë stafi në 10 stacionet e gatimit. Shefat e kuzhinës kanë qenë të njohur për të treguar aftësitë e tyreme shfaqje spontane.

Megjithëse ishulli Shangi-La është luksoz, ambienti i ndritshëm dhe i gjerë në Cafe TOO është jo modest, duke e bërë atë një hit të madh për familjet. Fëmijët janë të mirëseardhur, por tarifohen me të njëjtën tarifë si të rriturit.

Café Kool (Kowloon Shangri-La)

Café Kool është një tjetër hyrje e fortë nga grupi i hoteleve Shangri-La. Ky restorant me bufe Kowloon është pak më i rastësishëm dhe më i përballueshëm se i afërmi i tij në ishull, Cafe TOO, por standardet e cilësisë mbeten të larta dhe përzgjedhja e ushqimit është më se e përshtatshme. Mëngjesi (7 deri në 10:00) dhe shuplakat e drekës (mesditë deri në orën 14:30) në Café Kool janë veçanërisht një hit nga adhuruesit e kuzhinës kineze dhe dim sum.

Bufet Indian në Jashan

Nëse dëshironi të provoni shumë pjata të ndryshme indiane me cilësi të lartë në një vend, bufeja në Jashan Indian Cuisine në Hollywood Road është vendi për ta bërë këtë. Shumë nga restorantet indiane në Hong Kong ofrojnë bufe, por ai në Jashan është vazhdimisht i mirë. Në fakt, Jashan shënoi përmendjen e parë për kuzhinën indiane në Udhëzuesin Michelin për Hong Kongun. Një përzgjedhje e gjerë e curries dhe opsioneve vegjetariane janë në dispozicion në Jashan, por Punjabi Butter Chicken dhe Calcutta Fish Curry janë dy pjatat e tyre të veçanta.

Nëse Jashan është shumë i zënë, mund të ecni më pak se pesë minuta në rrugën për në Bombay Dreams, një tjetër shuplakë e mirë indiane në Hong Kong.

Tregu (IKONA e hotelit)

Hong Kongu ka shumë tregje të gjalla, por The Market është një nga bufetë më të njohura në Hong Kong. Shtatë kuzhina të hapura shërbejnë një shumëllojshmëri mbresëlënëse të kuzhinës lokale, kineze, indiane, japoneze, të Azisë Juglindore dhe të kuzhinës perëndimore. Dashamirët e Durianit marrin parasysh: stacioni i ëmbëlsirave pa njolla të Tregut tregon vërtet frutin më famëkeq të Azisë Juglindore. Provoni disa nga akulloret e njohura Durian ose durian të skuqura për një kënaqësi. Guida lokale e ushqimit OpenRice zgjodhi Tregun si shuplakën më të mirë në Hong Kong për tetë vjet me radhë! Tregu mund të gjendet në katin e dytë të Hotel ICON në rrugën e Muzeut të Shkencës.

KUZHINA (W Hong Kong)

Duke zënë një hapësirë të gjerë brenda W Hong Kongut, KITCHEN ofron një shuplakë ndërkombëtare me një pamje të mrekullueshme të bregdetit. Pavarësisht nëse shkoni për shuplakën e mëngjesit në orën 6:30 të mëngjesit ose shkoni për një darkë vonë para se të mbyllen në orën 22:00, shumëllojshmëria e ofertave në KITCHEN është e pakrahasueshme. Së bashku me sushin dhe sashimi, stacioni i ushqimeve të detit përfshin karavidhe të freskët, molusqe, goca deti, këmbë gaforre dhe krijesa të tjera të kapur nga ujërat që ndodhen pikërisht jashtë dritareve të mëdha. Dhe për ëmbëlsirë, ka një shatërvan çokollate me rrjedhje të lirë! Kodi i veshjes për KUZHINA është smart casual.

Clipper Lounge (Mandarin Oriental Hong Kong)

Megjithëse i gjithë ushqimi në Clipper Lounge brenda Mandarin Oriental Hong Kong është i nivelit të lartë, vendasit më së shumti e vlerësojnë përhapjen e çajit të pasditesqë vihet ndërmjet drekës dhe darkës. Reçeli me petale trëndafili të Clipper-it shërbehet së bashku me ëmbëlsirat, biskotat dhe sanduiçe në miniaturë. Ashtu si me shuplakat e tjera më të mira në Hong Kong, shuplaka e darkës në Clipper Lounge ka një theks te ushqimet e detit (për karavidhenë aplikohet një tarifë shtesë), por brinjët kryesore dhe raftet e derrit janë të disponueshme. Ushqimi i shkëlqyer, shërbimi dhe një atmosferë e rastësishme, por elegante e bëjnë Clipper Lounge një shuplakë të preferuar për udhëtarët e biznesit dhe banorët e Hong Kongut.

Verandah (Gadishulli i Hong Kongut)

Veranda brenda hotelit të Gadishullit të Hong Kongut është hapur që nga viti 1933 dhe e quan veten bufeja e parë e shijshme në Hong Kong. Disa nga bufetë e tjera në qytet mund të duken si skena të masakrës së ushqyerjes gjatë kohëve të ngarkuara, por jo si "Verandah". Ushqimi i shijshëm prezantohet sa më pastër dhe me kujdes, aq edhe përgatitet. Atmosfera është e pasur pa u mbytur. Dritaret e mëdha në Verandë ofrojnë pamje nga porti, pavarësisht se ku jeni ulur.

Kodi i veshjes në Verandah jepet si smart casual; zotërinjve u kërkohet të veshin pantallona të gjata pas orës 18:00.

Vendi (Cordis Hong Kong)

The Place, i vendosur në katin e 4-të të hotelit Cordis Hong Kong, është një tjetër pretendent i fortë ndër bufetë më të mira në Hong Kong. Zona e shuplakës është e gjerë, e ndriçuar mirë dhe e pastër pavarësisht se qëndron jashtëzakonisht e zënë gjatë vakteve. Si me shumicën e bufetë nëqyteti, ushqimet e detit dhe sushi marrin fokusin në darkë, por do të gjeni ende pjata indiane, petë dhe një stacion për gdhendjen e mishit. Nëse nuk jeni adhurues i ushqimeve të detit, shefat e kuzhinës do t'ju gatuajnë me kënaqësi një burger a-la-carte ose çfarëdo tjetër që dëshironi.

Tiffin (Grand Hyatt Hong Kong)

Tiffin, që gjendet brenda Grand Hyatt Hong Kong, është një nga opsionet më të shtrenjta për bufetë në Hong Kong, por siç thotë shprehja, ju merrni atë që paguani. Në rastin e Tiffin, ju gjithashtu merrni një mjedis të bukur. mëngjesi i së dielës dhe të gjitha shuplakat e darkës përfshijnë një karavidhe të gatuar sipas porosisë së bashku me të gjitha ushqimet e freskëta të detit që keni zgjedhur. Emri mund të jetë indian, por Tiffin i kushton njëfarë rëndësie kuzhinës franceze; Foie gras dhe të preferuarat e tjera franceze shpesh shfaqen në shuplakë. Ofrohen shampanjë me cilësi të lartë dhe kokteje artistike me një tarifë shtesë.