Birraritë më të mira të Hawait

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:37

Nëse doni të kaloni pushimet tuaja në Havai duke pirë kokteje nga gotat tiki, ne e kuptojmë plotësisht, ato janë të shijshme. Thënë kjo, mos neglizhoni as skenën e jashtëzakonshme të birrës lokale të shtetit. Hawaii sigurisht e ka përmirësuar lojën e saj në botën e birrës në vitet e fundit, dhe le ta pranojmë, a ka ndonjë gjë më freskuese se një birrë e ftohtë në një ditë të ngrohtë? Eksploroni vendet më të mira për të shijuar birrën Havai me këtë udhëzues për 10 fabrikat më të mira të shtetit.

Waikiki Brewing Company

Ky vend nuk ka ndalur së rrituri që kur u bë fabrika e parë e dedikuar e Waikiki-t në vitin 2015. Kur u bë e qartë se birraria e parë me shtatë fuçi, e aftë për të prodhuar 1,100 fuçi në vit, nuk mund të vazhdonte me popullaritetin e saj në rritje, ata e dinin se ishte koha për t'u zgjeruar. Kompania hapi dy vende të tjera gjatë dy viteve të ardhshme, një në Lahaina, Maui dhe një tjetër në Oahu në Artsy Kakaako. Waikiki Brewing Company është një biznes i vërtetë vendas, duke blerë kanaçet e saj nga një fabrikë prodhuese në ishull dhe duke dhuruar grurin e saj të shpenzuar në një fermë lokale. Provoni Hana Hou Hefe super-freskuese, Skinny Jeans IPA, ose unike Jalapeno Mouth Amber Ale.

Honolulu Beerworks

Honolulu Beerworks u hap në vitin 2014 pikërisht në mes të aksionit në Kakaako, lagjen e modës Honolulu që ka ndihmuar në rigjallërimin e skenës së birrës Oahu. Ajo ka atmosferën përfundimtare të rastësishme me ndenjësen e saj të freskët brenda-jashtë, muret prej druri të ricikluar dhe koleksionin e madh të veprave të artit nga artistë vendas. Është gjithashtu vendi më i mirë për të qenë pas Eat the Street, një ngjarje mujore e përqendruar te ushqimi që mbahet çdo muaj në Kakaako. Pub-i i birrës po nxjerr gjithmonë lëshime të kufizuara dhe sezonale, por disa nga klasikët më të shijshëm përfshijnë Pia Mahi `ai Honey Citrus Saison, Kewalo's Cream Ale dhe Point Panic Pale Ale.

Lanikai Brewing Company

Gjeni Lanikai Brewing Company në qytetin e bukur Kailua në anën lindore me erë të Oahu. Kompania me prirje mjedisore jo vetëm që merr shijet e saj nga përbërësit lokalë, të rrallë dhe ekzotikë nga fermat Havai, por gjithashtu bën një përpjekje për të përdorur fruta që përndryshe do të shkonin dëm. Provoni mostrat e koleksionit të tij të firmës së prodhimeve me grupe të vogla brenda dhomës komode të shijimit, si p.sh. Pillbox Porter i bërë me fasule vanilje Havai, ose Route 70 Saison, i bërë nga mj alti dhe hibiskus organik vendas Ohia Lehua.

Kompania e birrës Aloha

Kjo fabrikë birre fshatare mund të gjendet gjithashtu në lagjen Kakaako të Honolulu-s, e vendosur midis disa dyqaneve industriale dhe ndërtesave të larta. Kjo definitivisht nuk e largon hijeshinë e saj të lagjes, megjithatë, falë birrës së saj të madhekopsht dhe banakiere miqësore. Ndërsa lëvizte nga vendndodhja e saj e mëparshme në Nimitz, Kompania e Birrës Aloha shtoi në listën e saj prodhuesin e famshëm vendas të birrës Dave Campbell, duke rezultuar në disa birra mjaft të shijshme. Kthehuni me një Queen St Pils freskuese (e emërtuar për rrugën ku ndodhet fabrika) ose kënaquni me Cyclhops, një IPA 85-IBU që është vjetëruar për gjashtë muaj.

Maui Brewing Company

Ajo që filloi në 2005 si një fabrikë birre e vetme e vetme artizanale në Lahaina, tani është bërë një nga emrat më të respektuar dhe më të mëdhenj në komunitetin e birrës Hawaii. Kompania Maui Brewing tani ka restorante të ngarkuara në Lahaina, Waikiki dhe Kailua, si dhe selinë e saj të re të birrës në Kihei. Udhëtimet me guida njëorëshe në fabrikën e birrës Kihei ofrojnë një vështrim nga afër të procesit të prodhimit të birrës, si dhe një degustim të birrave të preferuara të kompanisë si Bikini Blonde lager dhe Pau Hana Pilsner. Këshillë profesionale nëse po vizitoni me një që nuk pi: kompania prodhon gjithashtu një linjë pijesh të shijshme të gazuara.

Birraria Kohola

E vendosur pas një qendre tregtare në Lahaina, Kohola Brewery ndodhet brenda asaj që dikur ishte hapësira e parë e Maui Brewing Company (përpara se kompania ta rritej). Mund të jetë pak e vështirë për t'u gjetur për disa vizitorë, por përpjekja ia vlen të pritet. Kjo fabrikë e vogël birre artizanale ka një atmosferë të relaksuar, miqësore dhe një përzgjedhje cilësore të birrave të vlerësuara me çmime nga aleja e qelibarit Red Sand deri te birra frutash Pineapple Blonde. Plus, është vetëm ecjadistanca nga rruga frontale e Maui-t me shumë turistë.

Big Island Brewhaus

E vendosur në Waimea në pjesën veriore të ishullit Hawaii, kjo perlë e fshehur ofron birra të zhytura në mendime që prodhohen dhe shishen në vend. Patio i rastësishëm, tropikal në natyrë ofron përzierjen e përsosur të atmosferave të ishullit dhe ambientit të ngrohtë për pirjen e birrës. Menuja unike e ushqimit meksikan-takon-hawaiian e pijetores ia vlen gjithashtu udhëtimin. Zgjedhni IPA-në aromatike Overboard, Golden Sabbath të stilit belg ose Paniolo Pale Ale me lule.

Kona Brewing Company

Me siguri birraria më e njohur në Hawaii, Kona Brew u ka ofruar njerëzve një shije të vërtetë të ishujve që kur u themelua në vitin 1994. Ajo mund të prodhojë shumicën e birrës së saj në kontinentin e SHBA-së, por Etiketa e madhe i ka qëndruar gjithmonë besnike rrënjëve të saj duke e mbajtur selinë në fabrikën e saj origjinale Kailua-Kona. Longboard Lager dhe Big Wave Golden Ale e kompanisë janë ikonë rreth ishujve, dhe vendndodhja e Big Island ka një lanai në natyrë prej 2,000 metrash katrorë për t'u shijuar nga vizitorët. Në vitin 2003, ata hapën një vend tjetër në Hawaii Kai në Oahu, pikërisht në portet e Koko Marina.

Hilo Brewing Company

I njohur më parë si Mehana Brewing dhe Hawaii Nui Brewing, Hilo Brewing Company ka një dhomë degustimi të lidhur me fabrikën e birrës në Hilo jugore në Big Island. Kompania vlerëson cilësinë mbi sasinë, medhomë për vetëm pak njerëz brenda dhomës së shijimit dhe disa tavolina të stilit pikniku jashtë. Volcano Red Ale ka trup të shijshëm dhe IPA i Tsunamit është i mbushur me piper të zi dhe agrume.

Kauai Beer Company

E vendosur në Rice Street në Lihue, vetëm 2 milje nga aeroporti kryesor tregtar i ishullit, Kompania e Birrës Kauai është një vendtakim popullor për turistët dhe vendasit. Ka ekzistuar që nga viti 2013, me ndenjëse të brendshme dhe të jashtme të disponueshme (gjithmonë një veçori e dobishme duke marrë parasysh motin me shi të Kauait). Prodhimet e saj kryesore, Back Limousine Lager dhe Lihue Lager, e mbajnë fortesën çdo vit, ndërsa një përzgjedhje sezonale e mikrobirrave rrotullohet gjatë gjithë vitit.