15 restorantet më të mira në Madrid që nuk mund t'i humbisni

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:38

Kur bëhet fjalë për ushqimin, Madridi ka pothuajse gjithçka që mund të dëshironi. Pavarësisht nëse dëshironi një vakt të mirë, të përzemërt, të gatuar në shtëpi ose kuzhinën më të fundit dhe më të mirë avangarde, do ta gjeni në kryeqytetin spanjoll. Këtu janë restorantet më të mira në Madrid, pa ndonjë renditje të veçantë, për çfarëdo që ju përshtatet.

Më e mira për peshqit: El Pescador

Mund të jetë befasi që Madridi pa dalje në det është shtëpia e disa prej ushqimeve më të freskëta të detit në Spanjë. Megjithatë, merrni parasysh faktin që shumë restorante fluturojnë peshqit e tyre dy herë në ditë nga i gjithë vendi. El Pescador është një vend i tillë dhe kjo tregon.

Nga karavidheja kantabriane dhe merluci deri te karkalecat mesdhetare, El Pescador i ka të gjitha. Ndërsa ju ofrojnë një zgjedhje të stileve të servirjes, mos prisni ndonjë garniturë të zbukuruar ose teknikë gatimi. Këtu, vetë prodhimet e detit zënë qendër të vëmendjes - ashtu siç duhet.

Më e mira për verën dhe proshutën: Ndaloni Madridin

Shumica e bareve të verës ofrojnë vetëm një përzgjedhje të vogël verërash të disponueshme me gotë. Stop Madridi, me afërsisht 100 varietetet e tij të gatshme për t'u hapur në çdo kohë, nuk është mes tyre.

Ky vend i përjetshëm dhe pa shije është vendi i përsosur për të shijuar një gotë verë spanjolle me disaDjathë manchego ose proshutë iberike e kuruar nga grali i shenjtë, dhe e gjithë kjo është e cilësisë më të mirë.

Më e mira për ëmbëlsirë: Casa de Las Torrijas

Nëse ju pëlqen tosti francez, do t'ju pëlqejnë torrijat. Kjo ëmbëlsirë spanjolle fillon me bukë të njomur në vezë dhe më vonë të lagur me mj altë, qumësht ose verë. Shumica e vendeve në Spanjë u shërbejnë atyre vetëm gjatë sezonit të Pashkëve, por jo Casa de las Torrijas me emrin e duhur. Merrni një tavolinë në lokalin e dekoruar bukur, porosisni torrijat e freskëta sipas zgjedhjes suaj dhe një gotë verë të ëmbël dhe gërmoni brenda.

Më e mira për mëngjes: Çokollatë

Mëngjesi më i famshëm i Spanjës është churros con çokollatë: brumë i skuqur i zhytur në çokollatë të shkrirë. Çfarë nuk është për të dashur, apo jo? Këto ushqime të shijshme janë mëngjesi kryesor spanjoll dhe nuk ka vend më të mirë se çokollata, e preferuara mes madrilenëve në lagjen simpatike Huertas. Bashkohuni me vendasit këtu për një fillim të ëmbël të ditës suaj.

Përvoja më e mirë: Botín

Restoranti më i vjetër në botë - kontroll. Emri i hedhur nga Hemingway në The Sun also Rises -kontrolloni. Ushqim fantastik, duke përfshirë yllin e shfaqjes - një kontroll i pabesueshëm i butë dhe me shije të pjekur derri thithës. Për ata që duan të shijojnë ushqimin, Botín është vendi për të ngrënë vaktin e jetës në Madrid, i kompletuar me shoqëri të mirë dhe shumë shishe me Rioja të pasur.

Bari më i mirë pa shije: La Ardosa

Ushqimet në modë mund të vijnë dhe të shkojnë në Malasaña në modë, por pikat klasike si La Ardosa do të mbeten gjithmonë. Si një nga disa restorante 100-vjeçare, ky vend është më pak një restorant dhe më shumë një bar, por me ushqim në bar shumë më të lartë se çdo që do të shihni në pijetoren tuaj mesatare. Fërkoni bërrylat me vendasit ndërsa porositni tapas raund pas raundi, si p.sh. tortilla de patata të gatuara në mënyrë perfekte dhe salmorejo freskuese (një kushëri i ngushtë i gazpachos).

Më e mira për Tapas: Juana La Loca

Tapas vijnë në shumë forma, dhe në fakt, fjala nuk i referohet vetëm ushqimit, por mënyrës së të ushqyerit. Është një përvojë sociale, e shijuar më së miri në një bar si Juana La Loca në lagjen La Latina. Ato shërbejnë një nga tortillat më të mira në qytet, dhe atmosfera e ngrohtë dhe mikpritëse pothuajse do t'ju bëjë të ndiheni sikur keni hyrë në barin tuaj të preferuar të vendlindjes.

Vendi më i mirë për të përgatitur piknikun tuaj: Ferpal

Zemra dhe shpirti i Madridit shtrihen në vende si Ferpal, i cili është plot me banorët vendas që mbledhin disa nga proshutën, ftohjet dhe djathrat më të mirë në qytet. Një ushqim klasik i Madridit i drejtuar nga familja, ky është një vend veçanërisht i preferuar midis gjysheve vendase që blejnë jamón për drekë (dhe nëse gjyshet spanjolle i kanë dhënë vulën e miratimit, ju e dini se është mirë). Pasi të jeni të ngarkuar me gjithë të mirat e shijshme që mund të mbani, drejtohuni në një park piktoresk për të shijuar një piknik me diell.

Bokadillo më e mirëCalamares: La Campana

Një nga pjatat më ikonike të Madridit nuk mund të ishte më e thjeshtë. Bocadillo de calamares modest është pak më shumë se një baguette me kore e mbushur me unaza kallamarësh të sapo skuqur. Ndërsa ka një bar që i shërben në dukje çdo cep në kryeqytetin spanjoll, jo të gjithë bocadillos de calamares janë krijuar të barabartë.

Ndërsa turistët kalojnë me nxitim rrugës për në Plaza Mayor, vendasit grumbullohen në vrimën e vogël në mur të njohur si La Campana për sanduiçet më të mirë me kallamar në qytet. Bari është i zhurmshëm, është i mbushur me njerëz, është gjithçka që keni dashur ndonjëherë në një tavernë spanjolle. Vetëm mos harroni të porosisni një birrë të ftohtë për të larë gjithçka dhe për të përfunduar përvojën.

Vendi më i mirë pranë Sol: Casa Labra

Një perlë e vërtetë në mesin e kurtheve turistike që shpesh rrënojnë rrugët përreth sheshin qendror të Madridit, Casa Labra ka fituar me të vërtetë reputacionin e saj si një nga pikat më të mira të qytetit për një vakt të mrekullueshëm. Me shumë bukuri të botës së vjetër dhe një atmosferë të gjallë dhe moderne, është vendi i përsosur për të takuar miqtë për një drekë të rastësishme ose si një ndalesë në zvarritjen e tapas-it tuaj në mbrëmje. Porositni një raund të kroketeve të tyre të famshme me merluc me kripë dhe lani gjithçka me një gotë të vogël vermut spanjoll.

Paella më e mirë: El Arrozal

Ndërsa paella nuk është vendas në Madrid, kryeqyteti spanjoll është shtëpia e shumë pjatave të shijshme me oriz - thjesht duhet të dini se ku të kërkoni. Shumë nyje paella anojnë drejt turizmitanën, por jo El Arrozal. Ky vend i preferuar në La Latina kombinon orizin e shijshëm me kokrra të shkurtra, mish të butë dhe perime shumëngjyrëshe në paelën e ëndrrave tuaja - këtu nuk ka çmime turistike të verdha. Ata madje ofrojnë paella në porcione të vetme, gjë që nuk është e zakonshme në shumicën e arrocerías.

Cocido Madrileño më e mirë: La Bola

Të pushtosh pjatën më legjendare të Madridit - të plotfuqishmin cocido madrileño - nuk është diçka e vogël. Ju keni një supë me petë, qiqra, perime dhe produkte të ndryshme mishi të derrit që të gjitha ziejnë në përsosmëri për disa orë dhe më në fund shërbehen në kurse të shumta. Ndonëse nuk është e vështirë të gjesh cocido madrileño këtu në qytetin që i jep emrin zikës, shumë vendas priren të shkojnë në La Bola, një restorant i vogël dhe i përjetshëm afër Pallatit Mbretëror, për të marrë rregullimin e tyre.

Më e mira për familjet: Casa Mingo

Ngrënia jashtë me fëmijët më të vegjël - veçanërisht në një vend të huaj - mund të jetë sfiduese. Casa Mingo zgjidh të gjitha problemet tuaja duke ofruar vendin ideal për një vakt të thjeshtë dhe të këndshëm familjar. Ushqimet e të gjitha moshave do ta pëlqejnë pulën e tyre të famshme të pjekur, dhe zona e ngrënies është e gjerë dhe mikpritëse. Si një bonus, është brenda distancës në këmbë për dy nga hapësirat më të gjelbra të Madridit - Madrid Rio dhe Casa de Campo - për kur fëmijët duhet të djegin pak avull pasi të hanë.

Restoranti më i mirë i tregut: Casa Dani

Tregjet e Madridit janë epiqendra të zhurmshme të jetës shoqërore të qytetit. Këtu, vendasit blejnë, hanë dhe takohenmiq të gjithë nën një çati, dhe bashkimi me ta është një nga pjesët më të këndshme të vizitës në kryeqytetin spanjoll. Një nga tregjet më autentike të Madridit është Mercado de la Paz, shtëpia e Casa Dani, ku shërbejnë padyshim tortilla de patatas më ikonike në Madrid. Shkoni me versionin klasik ose provoni një nga variacionet e tyre më aventureske.

Bunçi më i mirë: Carmencita

Po, mania e mëngjesit të mëngjesit ka mbërritur në Madrid dhe vendasit dhe vizitorët po ashtu marrin pjesë me kënaqësi çdo fundjavë. Pa dyshim, një nga pikat kryesore të mëngjesit të mëngjesit këtu në kryeqytetin spanjoll është Carmencita - një emër tani sinonim i bukës së mrekullueshme franceze, vezëve, mimozave dhe më shumë, të cilat shërbehen të freskëta çdo ditë. Siç mund ta imagjinoni, vendet mbushen shpejt, prandaj sigurohuni që të telefononi përpara dhe të rezervoni tuajat.