12 Restorantet më të mira në Milano

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:46

Me rolin e tij si një qendër për modën globale dhe si qendër e vendit për bankat dhe financat, Milano, Itali, ka një prirje ndërkombëtare, ndoshta më shumë se çdo qytet tjetër italian. Kjo reflektohet në kuzhinën e saj, e cila është një përzierje e recetave tradicionale nga rajoni përreth saj i Lombardisë, ndikimet nga pjesa tjetër e Evropës dhe shijet e komunitetit të saj të fortë aziatik. Pra, nëse doni traditë, inovacion ose një pushim nga makaronat dhe pica, Milani ka restorantet për ju.

Trippa Trattoria

Tradita takohet me inovacionin në Trippa, një trattoria komode me një atmosferë të shkollës së vjetër, por me imagjinatë tipike milaneze. Siç sugjeron emri, trippa, ose trupe, është një yll i menysë këtu, ashtu si edhe pjatat e bëra nga pjesë të tjera rezervë të kafshëve. Restorantet që nuk janë adhurues të të brendshmeve do të gjejnë ende shumë zgjedhje këtu, dhe stafi i pritjes është i lumtur të përkthejë menunë dhe të ofrojë sugjerimet e tyre si për ushqimin ashtu edhe për verën. Palca e eshtrave rekomandohet shumë. Rezervimet paraprake janë pothuajse gjithmonë të nevojshme.

EXIT Gastronomia Urbana

Me kuzhinën e saj të hapur, dekorin rustik-elegant, një vendndodhje pranë Duomo-s dhe një menu qëkombinon të preferuarat e njohur milanez me ndikimet dhe përbërësit ndërkombëtarë, Exit ka fituar një ndjekës të madh mes profesionistëve të rinj. Nga mëngjesi deri në orarin e lumtur, prisni ushqime të ndritshme, të freskëta, meze dhe kokteje - dhe çmime çuditërisht të arsyeshme. Menuja ofron një sërë artikujsh mishi, peshku dhe vegjetariane, të gjitha të realizuara dhe të pjata në mënyrë kreative. Rezervoni përpara.

La Prosciutteria

Ky import nga Firence është i specializuar në taglieri- meze të mbushura me mish të pjekur, djathë, ullinj, brusketa dhe të tjera të shërbyera në dërrasat e prerjes së drurit. Është lloji i të ngrënit që është i përsosur për t'u ndarë rastësor mes miqsh dhe nuk ka vend në Milano më të mirë se La Prosciutteria për ngrohtësi, rehati dhe produkte me cilësi të lartë. Vendndodhja e saj përballë kanalit në Navigli do të thotë se ka njerëz të mrekullueshëm që shikojnë gjatë gjithë natës. Ejani për aperitivo, dhe thjesht mund të përfundojë në darkë.

Manuelina

Për focaccia (bukë e lartë, si pica) që do ta bëjë zemrën tuaj të këndojë, drejtohuni në këtë vend super të rastësishëm pranë Duomo. Manuelina është një vend i ndritshëm dhe i gëzuar për një kafshim të shpejtë, dhe focaccia-oh, focaccia!-e cila varion nga rrumbullakët e hollë, krokantë të shërbyer me vaj ulliri dhe kripë ose të zbukuruar me një përzgjedhje të pafund të mbushjeve, deri tek versionet e lehta dhe me gëzof. serviret të thjeshta ose të mbushura si sanduiçe. Versioni klasik është focaccia me djathë, por sigurohuni që të provoni disa variacione. Fëmijëve do ta pëlqejnë.

AlKortile

Në lagjen pa dyshim joturiste të Ticenes dhe e vështirë për t'u gjetur në një ish-kompleks magazine, Al Cortile është një surprizë e ëmbël, me dekor eklektik dhe ngrënie të mrekullueshme në oborr. Menuja ofron një përzierje të ushqimeve të detit, mishit, shpendëve dhe pjatave vegjetariane, disa të përgatitura me një aluzion të një ndikimi aziatik, si p.sh. faqe viçi e shërbyer me pure patatesh truffled dhe bok choi. Përzierja e ushqimit komod dhe kuzhinës së rafinuar mban një ndjekës besnik të milanezëve - dhe turistëve me fat që e gjejnë vendin-kthimin.

Pavè

Një tortë perfekte e përzier me kokrra të kuqe. Sanduiçe gustator mbi bukë të freskët të pjekur. Birrë artizanale. Një rostiçeri pasdite me bukë, djathë dhe reçel. Kokteje artizanale të shoqëruara me ushqime premium për orë të lumtura. Kjo është ajo që e bën Pavé një zgjedhje kaq tërheqëse për pothuajse çdo kohë të ditës. Cilësia është e lartë, çmimet janë të drejta dhe ndërkohë që atmosfera mund të jetë paksa e vetëdijshme hipstere, ushqimi dhe pijet ia vlejnë çdo grimë reklamimi. E vendosur rreth gjysmës së rrugës midis stacionit Milano Centrale dhe Centro Storico, ky është një ndalesë e përshtatshme nëse qëndroni afër stacionit, por po shkoni në qendër të qytetit.

Bar Luce

Nëse Bar Luce duket se ndjell një set filmash të çuditshëm dhe të vjetër, ka një arsye për këtë - të brendshmet janë projektuar nga vetë mjeshtri i çuditshmërisë, regjisori autor Wes Anderson. Bar-kafeja është pjesë e Fondazione Prada, pranë stacionit të trenit Porta Romana pak jashtë qytetit. Përveç dekorit të çuditshëm të frymëzuar nga vitet 1950, i cili përfshin makineritë e cilësisë së mirë për pinball, një banak me gaz dhe orendi të mesit të shekullit, kafetë, pastat, sanduiçët dhe ëmbëlsirat ia vlen të shkoni jashtë qytetit. Në kombinim me një vizitë në ekspozitat në ndryshim të Fondacionit Prada, ky është një vend i këndshëm për disa orë larg, larg turmave turistike.

Peck

Të quash Peck-un një dyqan ushqimor gustator është njësoj si ta quash Koloseumin një arenë sportive - kjo nuk e bën aspak drejtësinë. Në vend të kësaj, Peck i referohet vetes si një "Tempull italian i kënaqësive gastronomike" - dhe kjo të jep një ide shumë më të mirë të asaj që ka në dyqan, duke filluar nga mishrat e kuruar me kujdes, djathrat, ullinjtë, buka, makaronat, tartufi, ëmbëlsirat deri në pafundësi, dhe një seksion prodhimi verbues. Shkoni këtu për dhurata unike për t'i marrë në shtëpi ose për të bërë një piknik të paharrueshëm, por mbani mend, çmimet mund të rriten shpejt. Restoranti në vend është një mburrje e kuzhinës.

Panzerotti Luini

Nuk është një rënie kur ushqimi i rrugës është kaq i mirë. Luini ka një specialitet: panzerotti me madhësi në tepsi, të cilat janë pica të vogla të mbushura me mbushje të zgjedhura nga ju. të palosur dhe të skuqur thellë. Ndryshe nga kalzonat e mëdha dhe të rënda të pjekura, panzerotët e lehta si pupla kanë përmasa të lehta, që do të thotë se mund të provoni dy ose tre në të njëjtën kohë. Luini i ka skuqur ato që nga viti 1888, kështu që mjafton të thuhet se ata ia kanë dalë mbanë. Ekzistojnë versione të ëmbla dhe të shijshme. Mos u habitni kur gjeni një vijë që shtrihetdera.

Cascina Cuccagna

Kuzhina nga ferma në tryezë është e tëra, por pak vende ofrojnë kuzhinë nga ferma në tryezë në një shtëpi të vërtetë ferme, veçanërisht brenda kufijve të një qyteti të madh. Cascina Cuccagna zë një shtëpi dhe një fermë të shekullit të 18-të, e vendosur në mes të ndërtesave të pasluftës të distriktit Porta Romana. Sot, ka një restorant të thjeshtë me përqendrim te përbërësit vendas, plus një shkollë gatimi, një luleshitës dhe një dyqan riparimi biçikletash. Restoranti është i hapur nga ora 10:00 deri në 13:00. vetëm.

ATMosfera

Rezervoni paraprakisht për atë që është ndoshta përvoja më unike e ngrënies në Milano. Në dy tramvaje të cilësisë së mirë, ATMosfera ofron mëngjese ose darka me shumë pjata, ndërsa i transporton mysafirët pranë monumenteve më të famshëm të Milanos. Këtu ka shumë mashtrime dhe do të ishte e lehtë që përvoja të errësojë ushqimin - por ATMosfera ofron në të dy anët. Tramvajet nisen nga përpara Castello Sforzesco për një eksperiencë 2.5-orëshe. Udhëtimi është veçanërisht emocionues dhe romantik pas errësirës.

Familja e qofteve

Familja Meatball nuk përpiqet të maskohet si një restorant i mirë. Në vend të kësaj, ky fuçi i zhurmshëm, i zhurmshëm dhe miqësor për fëmijët e di se çfarë është - një vend për të shkuar për vakte të shijshme e të mbushura të ndërtuara rreth e rrotull - e menduat - qofte. Vendndodhja e saj origjinale në Via Vigevano 20 faturon veten si një restorant "të stilit amerikan" dhe ka dy të tjeravendndodhjet në qytet, plus tre kamionë me ushqime në rrugë në lëvizje. Çuditërisht, duke pasur parasysh emrin, këtu ka opsione të shkëlqyera vegane.