Dhomat e famshme të çajit në kafene Bettys

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:02

Bettys Café Tea Rooms në York është një legjendë. Nëse dyshoni kur vizitoni Jorkun, një qytet që nuk është aspak i dobët në departamentin e dhëmbëve të ëmbël, ju duhet vetëm të shikoni radhën e njerëzve që janë në radhë për të hyrë.

Një kryqëzim midis një dhome çaji tradicionale angleze dhe një kafeneje të sofistikuar zvicerane, Bettys nuk është si asnjë vend tjetër për çaj pasdite. Përzgjedhja e ëmbëlsirave dhe ushqimeve të lehta është e mahnitshme. Ndoshta mund të gjeni një filxhan çaj më të lirë në York, por pse do të dëshironit?

The Aksidental Yorkshireman

Bettys (dhe meqë ra fjala, nuk ka apostrof në Bettys dhe nuk ka Betty dhe ndoshta nuk ka qenë kurrë) u themelua në vitin 1919 nga pastiçeri zviceran Frederick Belmont. Sipas historisë, ai synonte të fillonte një biznes në Bregun e Jugut anglez, por mori trenin e gabuar dhe përfundoi në Harrogate, ku u krijua Bettys e parë.

Një gjë e mirë gjithashtu. Atyre u pëlqen çaji dhe ëmbëlsira në veri të Anglisë. Kafeneja York, tani flamuri i një zinxhiri të vogël Yorkshire, u modelua sipas Mbretëreshës Mary. Në fakt, pasi Belmont lundroi në anije në vitin 1936, ai punësoi të njëjtët zejtarë dhe artizanë për të krijuar restorantin.

Gjatë Luftës së Dytë Botërore, bari i bodrumit në Bettys ishte i popullarizuar nga ekuipazhet bombardues amerikanë dhe kanadezë, të vendosur aty pranë. Shumë firmosën emrat e tyre, me astilolaps me majë diamanti, në pasqyrë, e cila është ende e ekspozuar.

Një meny e larmishme dhe bujare

Menyja në Bettys përfshin një sërë ëmbëlsirash dhe ëmbëlsirash mahnitëse, si dhe pjata për drekë dhe darkë si Uells Rarebit dhe salcice dhe pure. Duke reflektuar themeluesin zviceran të restorantit, ka edhe Birchermuesli për mëngjes dhe rosti zviceran të mëngjesit, si dhe një përzgjedhje të pjatave zvicerane si makaronat alpine zvicerane (makarona dhe patate me raclette). Ndryshe nga shumë dyqane tradicionale çaji angleze, Bettys shërben verë dhe birrë.

Çaj i pasdites dhe përtej

Ka gjashtë kafene Bettys Tea Room të vendosura rreth Yorkshire dhe të gjitha shërbejnë "çaj pasdite" gjatë gjithë ditës. Planifikoni të anashkaloni drekën dhe të hani një darkë vonë, sepse çaji i pasdites është një festë. Për 19,95 £/25 dollarë (çmimet 2019), mund të prisni një tenxhere me çaj të përzierjes së dhomës së çajit të Bettys së bashku me një përzgjedhje sanduiçesh - salmon i tymosur dhe krem djathi, proshutë Yorkshire, pulë e pjekur dhe majonezë me vezë - kokrra me reçel dhe të mpiksur krem dhe një përzgjedhje ëmbëlsirash të vogla, tarte dhe makarona të stilit francez. Për pak më shumë, ata do ta kthejnë atë në një çaj shampanjë me një gotë me flluska rozë.

Mos u shqetësoni nëse oreksi juaj - ose portofoli juaj - nuk shtrihet në një tepricë të tillë. Për rreth gjysmën e çmimit, ata shërbejnë një çaj të thjeshtë kremi - një tenxhere me çaj, biskota me reçel luleshtrydhe dhe krem të mpiksur. Ose thjesht mund të porosisni çaj ose kafe dhe të zgjidhni një nga ëmbëlsirat e tyre të mrekullueshme nga karroca e ëmbëlsirave.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Ku: Të gjitha dhomat e çajit janë nëYorkshire. Nëse jeni të interesuar për dekorin e Queen Mary dhe pasqyrën e avionëve, vizitoni degën kryesore të York-ut në Sheshin e Shën Helenës 6-8, York YO1 8QP. të tjerat ndodhen në -
• Harrogate - Betty-t e para që datojnë nga viti 1919
• Stonegate York - Little Bettys, një mini version i dhomës kryesore të çajit në York që ndonjëherë është më e lehtë për t'u futur. Është në një ndërtesë mesjetare të listuar në 46 StonegateYork, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE në zemër të Wharfedale me një pamje drejt Ilkley Moor - skena e një incidenti të famshëm UFO në 1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF në qendër të një qyteti elegant tregu gjeorgjian.
• dhe Kopshti i Shoqërisë Mbretërore të Hortikulturës në Harlow Carr, Betty-t e vetme në një mjedis modern, dhomat e çajit këtu kanë pamje nga kopshtet RHS prej 58 hektarësh.
• Rezervimet: Rezervimet nuk ofrohen në kafene - pra, radhët e gjata në kohët e njohura të ditës. Megjithatë, në verën e vitit 2015, Bettys nisi një rezervim më të përpunuar, më zyrtar - dhe më të shtrenjtë - vetëm për çajin e pasdites. Është në dispozicion në dhomën Imperial në Harrogate dhe në dhomën Belmont.
• Vizitoni faqen e tyre të internetit për oraret e hapjes dhe për më shumë informacion.