Gjiza më e mirë e djathit të skuqur në Milwaukee

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

Disa entuziastë të ushqimit do të thonë se nëse nuk keni kafshuar një gjizë djathi të pjekur dhe të skuqur thellë, atëherë thjesht nuk keni jetuar. Ndonëse nuk disponohet vetëm në Wisconsin, djathi i djathit të skuqur është në menunë e Culver's, një gjizë e shpejtë rastësore e bazuar në Dairy State, por me vendndodhje në rajone të tjera, gjithashtu - përzgjedhja e gjizës së djathit të skuqur është më e madhe në Milwaukee se në çdo tjetër. qytet. Dipset dhe salcat anash variojnë nga ferma në gjizë, dhe gjiza - shpesh e shërbyer në një shportë - janë një mundësi tjetër që një restorant të provojë angazhimin e tij ndaj burimeve lokale.

SafeHouse

Ku: SafeHouse, 779 N. Front St., Milwaukee (në qendër të qytetit)

Ndërsa fjalëkalimi i këtij restoranti dhe bari të stilit speakeasy është sekret për shumicën, gjiza e tij me djathë të skuqur nuk është aspak e qetë. I quajtur C4 Fried Cheese Curds, dhe në menynë e mezeve, gjizat e djathit çedër të bardhë Wisconsin janë pjekur dhe zhytur sipas porosisë… dhe salcat zhytëse "tepër sekrete" janë anash.

Drink Wisconsinbly

Ku: Pini Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)

Sepse gjithçkanë menynë lidhet përsëri me Wisconsin, natyrisht, ky bar-vjeçar i lidhur me një markë të stilit të jetesës që përfshin kapuça me logo-do të shërbejë gjizë djathi të skuqur. Këtu, gjiza skuqet në birrën e errët të Lakefront Brewery East Side dhe shërbehet me një zhytje në fermën e shtëpisë.

Hotel Iron Horse

Ku: Hotel Iron Horse, 500 W. Florida St., Milwaukee (Walker's Point)

Ky hotel në Walker's Point ka tre restorante: Smyth (e hapur për paradrekë të fundjavës, drekë dhe darkë të natës), Branded (një bar i brendshëm) dhe The Yard (vetëm muajt e ngrohtë, në një nga oborret më të mëdha të qytetit). Ju gjithashtu mund të darkoni në hollin industrial-elegant. Nuk ka rëndësi se ku uleni, nuk duhet të porosisni gjizën e djathit Clockshadow Creamery, me burim nga kremrat e lagjes dhe tempura të skuqura përpara se të vendosen në një shportë me rreshtim letre gazete, aioli Chipotle dhe salcë shtëpiake. çdo porosi.

Milwaukee Burger Company

Ku: Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27^{th St., Franklin}

Kjo hamburger me bazë Stevens Point ka vetëm një vendndodhje në zonën e Milwaukee, në Franklin. Ashtu si ju mund të mbushni ordinancën tuaj mat me gjizë djathi Wisconsin, ju gjithashtu mund ta filloni vaktin me një aplikacion djathi-përshëndetje, gjizë djathi të skuqur! Ato janë aq të mëdha, thotë menyja, sa do t'ju bjerë nofulla dhe do t'ju lotohet goja.

Dream Dance Steak

Ku: Dream Dance Steak, 1721 W. Canal St.,Milwaukee (brenda kazinosë Potawatomi Bingo, në Luginën Menomonee)

Me një listë verërash me 600 shishe, mund të habiteni që kjo steakhouse (në një cep të qetë të kazinosë plot lëvizje, si përvoja e saj më e mirë e ngrënies) ofron ushqime të skuqura. Por këto nuk janë thjesht gjizë djathi të skuqur, të hedhura në një shportë dhe të shërbyer me zhytje në fermë. Jo, Wisconsin Cheese Curd Fritters vendosen me mjeshtëri në një tas katror dhe vijnë me reçel domatesh dhe salcë gouda të tymosur, për shije dhe shije luksoze.

AJ Bombers

Ku: AJ Bombers, 1247 N. Water St., Milwaukee (në qendër të qytetit); si dhe 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Myfair Collection); dhe Miller Park, 1 Brewers Way, Milwaukee (Miller Park, vetëm ditët e hapura të lojës)

Ky vend mund të njihet më së shumti për hamburgerët e tij - në fund të fundit, ata ishin fituesit e Luftërave Ushqimore të Travel Channel - por gjiza e djathit çedër në Wisconsin është gjithashtu një porosi popullore. Shërbehet me fermën e çipotles për t'i zhytur, gjizat janë në menynë e mezeve, pararendësi i përsosur i një burgeri.

Bar dhe Restorant Motor

Ku: MOTOR Bar & Restaurant, 400 W. Canal St., Milwaukee (brenda muzeut Harley-Davidson në Luginën Menomonee)

Pothuajse çdo pjatë këtu ka rrënjë Wisconsin dhe kjo përfshin gjizën e djathit çedër, të cilat gatuhen me bukë dhe skuqen, dhe mbërrijnë në një shportë me një salcë ramekin me dhallë. Ndryshe nga shumica e vendeve që shërbejnë gjizë djathi të skuqur, ju keni një zgjedhje midis gjizës tradicionale dhe me shije bualli, ose gjysmë dhegjysma.