Ushqime për t'u provuar në Detroit

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:51

Që nga viti 2010, Detroit është bërë shpejt i njohur në të gjithë Shtetet e Bashkuara si një destinacion ushqimor, duke shfaqur disa restorante të reja amerikane të kombinuara së bashku me produktet kryesore të Motor City duke u ofruar turistëve një shans për të shijuar ushqimet dhe pjatat e preferuara të rajonit.

Nga të preferuarat e kohëve të vjetra si qentë e ushqimit të katërt dhe mollët e freskëta të Miçiganit deri te të preferuarat e reja si duck bop hash në restorantin Dime Store, Detroit është një vend i mrekullueshëm për të gjetur ushqime unike. Nëse po udhëtoni në qytet për biznes ose për argëtim, sigurohuni që të shikoni këto pjata të mrekullueshme dhe të preferuarat rajonale, shumë prej të cilave mund t'i gjeni vetëm këtu.

Vetëm në vitin 2017, mbi 10 restorante të reja u hapën në zonën e metrosë së Detroitit, ndaj mos u habitni nëse hasni në një restorant të ri kur e vizitoni. Me kaq shumë vende të mrekullueshme për të ngrënë jashtë në Detroit, nuk do ta keni problem të gjeni një vend për të provuar disa pjata të njohura të Detroitit në udhëtimin tuaj.

American Fusion

Nëse ka një lloj ushqimi për të cilin njihet Detroit, ai është fusion amerikan. Duke përzier ndikimet nga Italia, Libani, Shqipëria, Azia dhe Amerika Latine me traditat amerikane dhe afrikano-amerikane, restorantet në të gjithë qytetin ofrojnë menu që nuk mund t'i gjeni askund tjetër në Shtetet e Bashkuara.

Restoranti Dime Store, i cili u hap në vitin 2014 në shtëpinë Chryslerndërtesa në qendër të qytetit, është e famshme në qytet për "Bar-in e tij të mëngjesit amerikan". Menuja përmban kthesa të Detroitit në të preferuarat klasike si hashi i rosave, vaflet me kanoli dhe një qengj pranveror Benedikt.

Restoranti Phoenicia, nga ana tjetër, ofron një përzierje të shijeve dhe pjatave amerikane dhe libaneze. Mund të porosisni tartar tradicional të qengjit (kibbeh nayeh) ose të provoni pjatën e shkrirë të brinjëve të derrit të fërkuara të thata me erëza libaneze.

Mollë, musht dhe donuts të freskët

Michigan renditet i treti në vend për prodhimin e mollëve, që do të thotë që nga mesi i gushtit deri në nëntor banorët e këtij shteti janë të gjithë për çdo mollë. Qytetarët e Miçiganit mbledhin mollë, gatuajnë mollë, i bëjnë mollët musht dhe festojnë mollët përmes festivaleve dhe ngjarjeve gjatë gjithë sezonit.

Nëse jeni duke vizituar gjatë sezonit të korrjeve të vjeshtës, sigurohuni që të shikoni disa nga pemishtet dhe mullinjtë e mushtit në zonën e metrosë së Detroitit. Një nga argëtimet e njohura në rajon këtë kohë të vitit është të vizitosh një kopsht frutor, të mbledhësh disa mollë dhe më pas të kthehesh në mullirin e mushtit për një gotë të ftohtë musht dhe një donut të freskët e të nxehtë.

Qentë Coney

The Coney Dog (i njohur ndryshe edhe hot dog-i i mbytur në djegës) tani mund të gjendet në restorante në të gjithë vendin. Megjithatë, Detroit së pari zbuloi një kombinim përbërësish që e bënë versionin e tij të qenit djegës një klasik rajonal, veçanërisht për aventurierët e natës vonë si një "vakt i katërt" midis pijeve në bar.

Qeni Coney fillimisht gjeti njëndjekës besnik në fillim të viteve 1900 në dy restorante Coney Island në qendër të Detroitit. Coney Dog përbëhet nga një hot-dog me shtresë natyrale, djegës pa fasule, qepë të copëtuara dhe mustardë. Shumë bare në Detroit do t'ju shërbejnë një qen si një meze të lehtë në bar, por ka edhe disa restorante në qytet që shërbejnë një version më "gourmet" të këtij trajtimi klasik.

Zinxhirë picash dhe picash katrore, gjellë të thellë

Megjithëse shumica e njerëzve e lidhin picën me qytetin e Nju Jorkut ose Çikagos, Detroit është gjithashtu i njohur për mënyrën e tij unike ndaj këtij vakti klasik amerikan. Pica e stilit të Detroitit përgatitet në një pjatë të thellë si Çikago, por edhe e prerë në formë katrore (ose drejtkëndore) dhe piqet në tava industriale të çelikut blu, një homazh për industrinë e automobilave të rajonit.

Buddy's Rendezvous atribuohet si krijuesi i picës së stilit të Detroitit dhe është ende në funksion pas më shumë se 70 vitesh, dhe mund të provoni të njëjtin stil në Cloverleaf, Loui's Pizza dhe Shield's në Detroit.

Përveç të qenit i njohur për këtë përgatitje unike të picës, Detroit (ose të paktën rajoni) është i njohur për lindjen e dy zinxhirëve të mëdhenj kombëtarë të picave: Domino's Pizza dhe Little Caesar's (si dhe kombëtare më pak të njohura markat Hungry Howie dhe Jet's Pizza).

Përbindëshi i Ernie nga Tregu i Ernie

Ernie's Market nuk është teknikisht në Detroit, por sanduiçe aq të mira ia vlen të shkoni me makinë në periferi të Oak Park. Gjëja e parë që do të merrni kur hyni brenda është një "Hey Baby" miqësore nga vetë Ernie, së bashku me disa puthje të Hershey. Ernie's ka shërbyer sanduiçe të grumbulluara dhe perime që nga viti 1955 dhe është ende tepër popullor, me linja që shpesh shtrihen nga dera. Porosit sanduiçin Ernie's Monster: shtatë mishra dhe dy djathë për vetëm 9 dollarë.

Soda Pop

I njohur si "pop" në zonën e Metro-Detroit, Detroit është shtëpia e dy kompanive të njohura të shisheve, që do të thotë se qyteti ka një marrëdhënie unike me këtë pije të gazuar. Jo vetëm që Vernors Ginger Ale ishte padyshim soda e parë e prodhuar në vend, por ka qenë një shije popullore, unike që ekziston ende pas 140 vjetësh. Duke folur për shijet, Faygo ishte një nga kompanitë e para që eksperimentoi me shtimin e aromës së ëmbëlsirave në sode pop dhe kontribuoi me disa shije klasike, duke përfshirë Red Pop dhe Rock'n'Rye. Ju ende mund të vizitoni fabrikat e shisheve të kompanisë në rajonin e metrosë së Detroitit.