10 birraritë më të mira të Vankuverit, të renditura

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

Skena e birrës artizanale të Vankuverit ka shpërthyer gjatë dekadës së fundit dhe fabrika të reja artizanale po hapen në të gjithë pes, duke rivalizuar Seattle dhe Portland për zgjedhje. Tani ka mjaft fabrika të birrës në Vancouver që mund të bëni një udhëtim të tërë në Vankuver që ka të bëjë vetëm me birrën!

Këtu janë 10 nga birraritë tona të preferuara të Vankuverit brenda qytetit të Vankuverit. Për opsionet në të gjithë Lower Mainland (përfshirë Burnaby, Delta dhe North Vancouver), shikoni këtë listë shteruese nga Vancity Buzz ose Growler, revista e birrës craft të BC.

Krijimi i turneut tuaj të fabrikës së birrës është më argëtues, por nëse do të shijonit një turne të organizuar, Vancouver Brewery Tours ofron pikërisht këtë. East Vancouver (ose 'Yeast Van') ka përqendrimin më të lartë të fabrikave të birrës dhe është vetëm 15 minuta me makinë ose udhëtim me autobus jashtë qytetit.

(3845 William Street) është njëkohësisht një fabrikë birre dhe një restorant me një vendndodhje të mrekullueshme në bregun ujor në qendër të qytetit.

Stuhinë Krijimi

Kini kujdes për muralin në mur për të gjetur 'birrarinë më të gjatë të prodhimit artizanal' të Vankuverit në East Vancouver në 310 Commercial Drive. Hyni në gjirin e ngarkimit dhe jeni në fabrikën e birrës që funksionon, prandaj kini kujdes! Birrari James W alton ka prodhuar birrë të papasterizuar për gati25 vjet dhe këtu do të gjeni vetëm birrë të freskët - nuk ka kanaçe apo shishe në horizont. Mbushni një kullotë ose shijoni një shije në një restorant lokal - birrat 'Brainstorm' të Storm janë një zgjedhje popullore dhe mund t'i gjeni në rubinet në të gjithë Vankuverin. Ofrohen turne joformale dhe mostrat janë vetëm me para në dorë, por përgatituni ta shijoni në këmbë; nuk ka sallë pritjeje apo vend për t'u ulur.

33 hektarë

Themeluar në vitin 2013, 33 hektarë (15 West 8th Avenue) është rritur nga një fabrikë birre në një destinacion ngrënieje. E njohur për opsionet e saj të mëngjesit të mëngjesit dhe ushqimit me perime, dolli me avokado 'smash' dhe sallata me nenexhik dhe lakra jeshile mund të tingëllojë hipsterike, por dhoma e ngrënies me 60 vende është e hapur për të gjithë, duke përfshirë fëmijët (të shoqëruar). Jashtë ka kamionë ushqimor për vizitorët e uritur dhe është një shëtitje e lehtë deri te restorantet më të mira të SoMa (South Main) nëse keni nevojë për më shumë ushqim. Vetë birrat janë tërheqja kryesore: "33 hektarë diell" është një birrë bionde e turbullt agrume, e cila është një pije popullore gjatë verës për Vankuveritët.

Bomber Brewing

Gjithmonë një ndalesë e preferuar për çiklistët e etur që kanë bërë biçikletë në rrugët Adanac dhe Mosaic që kryqëzohen këtu, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), është një nga disa birraritë e mëdha të Vankuverit në East Van, të grumbulluara rreth Commercial Drive (një vend i mrekullueshëm për të ngrënë, para ose pas).

Ambjenti këtu është i rastësishëm dhe komod. Netët e të hënës janë Net filmash me kokoshka falas dhe 5 pintë dollarë dhe dhoma e shijimit është e hapur çdo ditë nga ora 12:00-23:00. ProvoniPilsner popullor që i fitoi vendin e parë në BC Beer Awards në 2017!

Powell Brewery

E zotëruar dhe operuar nga ekipi i burrit dhe gruas, David (Brewer) dhe Nicole (Operations), Birraria Powell u hap si një fabrikë birre nano (më e vogël se një mikro) në 2012 dhe ekipi mori shpejt në shtëpi një "Birrë" kanadeze të vitit 2013 i Vitit” nga Canadian Brewing Awards për Old Jalopy Pale Ale. Që atëherë, përzgjedhja është rritur për të përfshirë shije krijuese si birra e grurit me xhenxhefil dhe kardamom, birra kaskara (qershi kafeje) dhe musht pa gluten. Shiko dhomën e shijimit në 1357 Powell Street për të provuar pijen klasike Old Jalopy Pale Ale dhe disa nga gllënjkat sezonale.

Off the Rail Brewing Company

Afër Brewing Bomber, Off the Rail (1351 Rruga Adanac) filloi si një mënyrë për themeluesin Steve për të ndarë dashurinë e tij për prodhimin e birrës. Prindërit e tij zotëronin barin e famshëm muzikor të Vankuverit, The Railway Club dhe ai i prezantoi klientët me prodhimin e birrës atje përpara se të transferohej në Mision në BC për të rritur hopin kur prindërit e tij shitën klubin. Tani birrat e bëra me dorë janë të disponueshme në dhomën e shijimit, së bashku me ushqimet e ushqimit nga East Side Beer Food, nëse ndiheni të mërzitur. E vendosur pak larg shtegut të biçikletave Adanac, është një vend i mrekullueshëm për të ndaluar për një birrë sezonale dhe një histori të mirë.

Strange Fellows Brewing Company

Një nga fëmijët më të rinj në bllok, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) është i specializuar në birrën e thartëdhe duke eksperimentuar me anën e huaj të prodhimit të birrës. I vendosur në një dhomë të gjerë shijimi përgjatë një brezi mjaft industrial të rrugës në East Vancouver, Strange Fellows pret ngjarje të rregullta nga sesionet e artit deri te dreka e birrës dhe festivalet tematike. Krahas një gamë të larmishme të IPA-ve nga errësira dhe drita e frymëzuar nga Bregu Perëndimor, Strange Fellows është më i njohur për birrat e tharta të tharta dhe stout perandorake që prodhon. Adhuruesit mund të regjistrohen për t'u bashkuar me Fellowship dhe për të marrë birra të rralla dhe ekskluzive me botime të kufizuara në fuçi.

Brassneck Brewery

Brassneck Brewery (2148 Main Street) ofron lopata të shkëlqyera për mostra dhe ka staf të ditur - fabrika e birrës në shkallë të vogël dëshiron t'i mbajë gjërat të thjeshta duke u ofruar vetëm kultivuesve që të shkojnë, fuçi dhe degustime në vend në Growler Room & Tasting Room. Këtu nuk do të gjeni kanaçe apo shishe. Por ju do të gjeni disa thartirë të thatë ‘të pijshëm të rrezikshëm’, IPA të mjegullta dhe gjemba perandorake në rubinet. Jashtë është një listë gjithnjë e në ndryshim e kamionëve ushqimorë për t'u mbushur nëse jeni të uritur pas shijimit të birrës. Bëhuni rezervë nëse ju pëlqen një birrë - fuçitë po ndryshojnë vazhdimisht, kështu që ato shiten shpejt.

Posmark Brewing

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) ndan ndërtesën e bukur të trashëgimisë Settlement Building me Vancouver Urban Winery dhe The Belgard Kitchen, kështu që ka shumë opsione të ngrënies të disponueshme këtu për vizitorët e uritur. Të gjitha birrat e konservuara të Postmarkjanë krijuar për t'u shijuar në një mjedis sesioni, kështu që janë të lehta dhe të arritshme. Gllënjkat e stinës në shishe variojnë nga ale kajsie deri te maja e bredhit dhe mund të shijohen në dhomën e shijimit ose të merren në shtëpi për t'u shijuar. Përsa i përket markës, Postmark ka gjithashtu veshje dhe aksesorë për shitje, dhe faqja e internetit përmban gjithçka, nga listat muzikore deri te bashkëpunimet fotografike.

Main Street Brewing Co

I vendosur në një nga ndërtesat e vetme të mbetura të trashëgimisë industriale të Vankuverit, Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) ndodhet brenda Garazhit të Birrarisë Vancouver të vitit 1913, i cili është në distriktin historik Brewery Creek ku dikur qëndronin fabrikat origjinale të birrës.. E përshtatshme për familjen dhe e ajrosur, fabrika e birrës Tasting Lounge është vendi më i mirë për t'u drejtuar për një kombinim të plotë të tacos dhe pishinës. Provoni krahët e pulës ose dërrasën e karkalecave, të lara me një Main Street Pilsner të quajtur siç duhet, ose gërmoni në një pjatë me nachos nga Little Mountain me një Saison numër shtatë.

Paralel 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) është një nga birraritë kryesore artizanale të Vankuverit (dhe një e preferuar personale - unë pi Gypsy Tears në shtëpi). Dhoma e shijimit ka 40 çezma të ndryshme për të zgjedhur dhe "Rruga Kitchen" (brenda) shërben tacos deri te hamburgerët dhe donutët e përditshëm për t'i kombinuar me birrën e zgjedhur. Merr birra me edicione të kufizuara dhe me prodhim të rrallë në Beer Store ose rezervo me të preferuarat gjatë gjithë vitit nga Northwest Red Ale, Ruby Tears, nëFilthy Dirty IPA dhe radler sezonal me grejpfrut Tricycle Radler, i cili është një element kryesor veror për Vankuveritët.